De voordelen van rode bonen en coixzaad, met name in coixzaad- en rode bonensoep, zijn werkelijk opmerkelijk. Coixzaad, in de traditionele Chinese geneeskunde bekend als "Yi Yi Ren", wordt in de Divine Farmer's Classic of Materia Medica geclassificeerd als een superieur kruid. Het behandelt vochtgerelateerde verlamming, bevordert de spijsvertering, vermindert oedeem, versterkt de milt en maag, en bij langdurig gebruik verlicht het het lichaam en verhoogt het de vitaliteit.Rode bonen, in de traditionele Chinese geneeskunde bekend als "chixiaodou", hebben uitgesproken diuretische, oedeemverminderende en miltversterkende eigenschappen. Hun karmozijnrode kleur komt in de traditionele geneeskunde overeen met het hart, waardoor ze ook het hart voeden. Moderne mensen hebben vaak last van mentale spanning die leidt tot een tekort aan hart-qi, naast onregelmatige voeding en onvoldoende lichaamsbeweging die leiden tot milttekort en vochtophoping. Voor het tegelijkertijd verdrijven van vocht, het voeden van het hart en het versterken van de milt en maag gaat er niets boven coixzaad en rode bonen.Door ze als pap te bereiden, kunnen de actieve bestanddelen volledig door het lichaam worden opgenomen zonder de milt en maag onnodig te belasten. De "anti-oedeem" eigenschappen van coixzaad en rode bonen zijn bijzonder opmerkelijk. Men moet zwelling niet alleen gelijkstellen aan oedeem. Kijk naar de mensen van vandaag: minstens vijf of zes op de tien vertonen lichamelijke molligheid – ook dit is een vorm van zwelling, die corpulentie wordt genoemd.Vanuit het perspectief van de traditionele Chinese geneeskunde duiden zowel obesitas als oedeem op interne vochtigheid. Wanneer lichaamsvloeistoffen niet met qi en bloed kunnen circuleren, stagneren ze tussen de cellen, waardoor het lichaam snel uitzet. Oedeem manifesteert zich op deze manier, net als obesitas, met alleen een verschil in mate. Medicinale stoffen of voedingsmiddelen met krachtige vochtverdrijvende eigenschappen kunnen deze gestagneerde vloeistof verwijderen, waardoor de zwelling afneemt.Daarom zijn adzukibonen essentieel voor de behandeling van oedeem. De praktijk heeft aangetoond dat coixzaad en adzukibonensoep uitstekende eigenschappen hebben om gewicht te verliezen, waardoor een afslankend effect wordt bereikt zonder het lichaam te schaden. Het blijkt bijzonder effectief te zijn voor mensen van middelbare leeftijd en ouderen die worstelen met obesitas. Vocht is de hoofdoorzaak van verschillende moderne chronische en hardnekkige aandoeningen, en coixzaad en adzukibonensoep zijn de beste remedie tegen dit pathogene vocht. Mensen vragen vaak:Waarom wordt de soep van coixzaad en rode bonen niet dikker? Bij het bereiden van dit mengsel mag je nooit rijst toevoegen! Waarom? Omdat rijst in water groeit en vocht bevat, dat van nature stroperig is. Daardoor wordt het mengsel dikker tijdens het koken. Rode bonen en coixzaad verdrijven echter vocht en bevatten geen inherent vocht. Daardoor blijft de soep helder en dun, hoe lang je hem ook laat sudderen.De traditionele Chinese geneeskunde maakt juist gebruik van deze heldere eigenschap om vocht uit het lichaam te verdrijven. Door rijst toe te voegen, wordt vocht toegevoegd, waardoor de hele pap dikker wordt. Hoewel de smaak hierdoor misschien beter wordt, is dit schadelijk voor de gezondheid. Dat handjevol rijst maakt alle rode bonen en coixzaadjes zinloos en doet hun werking volledig teniet.