Fordelene med røde bønner og coixfrø, spesielt i coixfrø- og rødbønnesuppe, er virkelig bemerkelsesverdige. Coixfrø, kjent som «Yi Yi Ren» i tradisjonell kinesisk medisin, er klassifisert som en overlegen urt i Divine Farmer's Classic of Materia Medica. Den behandler fuktighetsrelatert lammelse, hjelper fordøyelsen, reduserer ødem, styrker milten og magen, og når den tas over lang tid, letter den kroppen og øker vitaliteten.Røde bønner, kjent som «chixiaodou» i tradisjonell kinesisk medisin, har tydelige vanndrivende, ødemreduserende og miltstyrkende egenskaper. Deres karmosinrøde farge tilsvarer hjertet i tradisjonell medisin, og nærer dermed også hjertet. Moderne mennesker lider ofte av mental belastning som fører til mangelfull hjerte-qi, kombinert med uregelmessig kosthold og utilstrekkelig mosjon som forårsaker miltdefekt og fuktighetsakkumulering. For å samtidig fjerne fuktighet, nære hjertet og styrke milten og magen, er det ingenting som overgår coixfrø og røde bønner.Ved å tilberede dem som grøt kan de aktive komponentene absorberes fullt ut av kroppen uten å belaste milten og magen unødig. De «anti-ødem»-egenskapene til coixfrø og røde bønner er spesielt verdt å merke seg. Man må ikke sette hevelse likt med ødem. Se på moderne mennesker: minst fem eller seks av ti har en fyldig kropp – dette er også en form for hevelse, kalt korpulent kroppsbygning.Fra et tradisjonelt kinesisk medisinsk perspektiv betyr både fedme og ødem indre fuktighet. Når kroppsvæsker ikke kan sirkulere med qi og blod, stagnerer de mellom cellene og forårsaker rask kroppslig ekspansjon. Ødem manifesterer seg på denne måten, og det samme gjør fedme, med bare forskjell i grad. Medisinske stoffer eller matvarer med potente fuktighetsfjernende egenskaper kan eliminere denne stillestående væsken og dermed redusere hevelse.Derfor er adzukibønner essensielle for behandling av ødem. Praksis har vist at suppe laget av coixfrø og adzukibønner har utmerkede vekttapegenskaper og gir slankende effekter uten å skade kroppen. Den er spesielt effektiv for middelaldrende og eldre personer som sliter med fedme. Fuktighet er årsaken til ulike moderne kroniske og vanskelige plager, og suppe laget av coixfrø og adzukibønner er det mest potente middelet mot denne patogene fuktigheten. Folk spør ofte:Hvorfor tykner ikke suppen med coixfrø og røde bønner? Når man tilbereder denne suppen, må man aldri tilsette ris! Hvorfor? Fordi ris vokser i vann og inneholder fuktighet, som er naturlig tyktflytende. Dermed tykner ris blandingen når den kokes. Røde bønner og coixfrø fjerner imidlertid fuktighet og inneholder ingen naturlig fuktighet. Derfor forblir suppen klar og tynn, uansett hvor lenge den koker.Tradisjonell kinesisk medisin utnytter nettopp denne klare egenskapen for å fjerne fuktighet fra kroppen. Tilsetning av ris tilfører fuktighet, noe som gjør hele grøten tykkere. Selv om smaken kan bli bedre, er dette skadelig for helsen. Den håndfulle risen gjør alle røde bønner og coixfrø ineffektive og opphever fordelene deres fullstendig.