此料理最適合工作壓力大、情緒不穩或有憂鬱傾向的OL。山藥粥不僅能調節營養平衡，更有助改善貧血與生理期不順，對緩解便秘亦具功效。
材料：新鮮山藥、白米、糙米 各80克。
作法：新鮮山藥去皮，白米與糙米洗淨。山藥切薄片（磨泥效果更佳），與米粒同入鍋中，加水大火煮沸後轉小火慢燉30至50分鐘即成。
排毒料理：芹菜炒油豆腐
此料理最適合追求水嫩肌膚的女性。上班族常外食，油膩飲食易導致血液濃度升高且缺乏膳食纖維。芹菜炒油豆腐具降血壓功效，能排出血液毒素並促進血液循環。當血液循環改善後，肝功能將趨於正常，肌膚便能煥發水潤健康的光澤。
材料：芹菜200克、油豆腐60克、減鹽鹽少許、葡萄籽油適量、醬油少許、細切肉絲少許、辣椒切小段。
作法：芹菜去除葉片後洗淨切段，以沸水快速汆燙。油豆腐切細絲。大火快炒芹菜，加入肉絲、少許鹽及醬油拌炒。
排毒料理：蛤蜊白蘿蔔排骨蔬菜湯
欲補充營養又不想負擔過重時，此湯品最為適宜。蛤蜊能促進肝臟解毒，洋蔥滋陰補陽，枸杞則能改善視力。蛤蜊白蘿蔔排骨蔬菜湯能促進肝臟解毒與血液循環，特別推薦給手腳冰冷嚴重者及久坐辦公的上班族。
材料：蛤蜊250克、菠菜100克、蘆筍5根、洋蔥半顆、番茄1顆、枸杞5克、小米10克、胡蘿蔔半根。
作法：藜麥洗淨，蛤蜊浸水吐沙後撈起。豬肋排汆燙。枸杞浸泡。菠菜、洋蔥、蘆筍、紅蘿蔔、番茄洗淨後分別切成一口大小。將所有食材放入鍋中（水量略多於食材）。大火煮沸後轉小火燉煮15～20分鐘，最後加少許鹽調味。
排毒料理：黃瓜涼拌粉絲沙拉
若正為痘痘所苦，務必嘗試這道料理。綠豆製成的春雨不含澱粉，低卡路里且能清肝火，食用不易發胖。昆布芽富含鐵質，豆芽與小黃瓜屬鹼性食品。快速汆燙可調節體內酸鹼平衡，有效補充維生素並維持營養均衡。添加檸檬汁更能改善腸道環境並具美白功效。推薦使用富含不飽和脂肪酸的葡萄籽油或亞麻籽油。
材料：少許葡萄柚皮、小黃瓜1根、胡蘿蔔1/2根、綠豆芽少許、海帶芽少許、空心菜2根、鹽・芝麻油・醋各1小匙、春雨250克。
作法：春雨與海帶芽焯水後冷水沖洗瀝乾。胡蘿蔔切絲，撒少許鹽輕拌，30分鐘後擠乾水分備用。空心菜快速汆燙撈起。小黃瓜切絲，葡萄柚皮去除橘色表皮後切絲。所有材料混合，加入調味料即完成。
排毒菜單：蔬菜蜂蜜汁
想告別遮瑕膏？富含維生素C的蔬菜蜂蜜汁能有效改善臉部斑點與暗沉。上班前準備一杯新鮮蔬菜蜂蜜汁，但切記五分鐘內飲用完畢，否則營養成分流失將大幅降低功效。
材料：青椰子1顆、苦瓜半條、青蘆筍250克、青蘋果半顆、蜂蜜1大匙、芹菜1根、鳳梨少許。
作法：苦瓜對半剖開去籽。青蘆筍洗淨切段。青蘋果去皮去籽後切丁。洗淨青蘆筍備用。將所有材料放入調理機，加入200毫升清水攪打均勻。最後拌入蜂蜜即可完成。