Toto jedlo je vhodné najmä pre ženy pracujúce v kancelárii, ktoré sú vystavené vysokému pracovnému tlaku, emocionálnej nestabilite alebo dokonca depresívnym sklonom. Kaša z jamu nielen pomáha vyvážiť výživu, ale tiež pomáha zmierniť anémiu, nepravidelnú menštruáciu a zápchu.
Zložky: 80 g čerstvého jamu, japonskej ryže a hnedého ryže.
Postup: Ošúpte čerstvý jam a opláchnite japonskú ryžu a hnedú ryžu.Nakrájajte jam (najlepšie ho rozpučte na kašu) a pridajte do hrnca s ryžou. Zalejte vodou, priveďte do varu na vysokom ohni, potom varte na miernom ohni 30-50 minút pred podávaním.Restovaný zeler so sušeným tofu znižuje krvný tlak, eliminuje toxíny z krvi a podporuje krvný obeh. Dobrý krvný obeh a zdravá funkcia pečene vedú k plnej, zdravej pokožke so žiarivým leskom.
Zložky: 200 g zeleru, 60 g sušeného tofu, štipka soli s nízkym obsahom sodíka, hroznový olej podľa potreby, trocha sójovej omáčky, malé množstvo strúhaného mäsa a malý kúsok chilli.
Príprava: Odstráňte listy zeleru, nakrájajte ho na kúsky, dôkladne umyte a blanšírujte vo vriacej vode. Sušené tofu nakrájajte na pásiky. Zeler restujte na vysokom ohni, potom pridajte nakrájané bravčové mäso, štipku soli a sójovú omáčku.
Detoxikačné jedlo: Polievka z mušlí, reďkoviek, bravčových rebier a zeleniny
Toto jedlo je ideálne na výživu bez zaťaženia organizmu.Mušle čistia pečeň, cibuľa vyživuje jin a jang, bobule goji rozjasňujú oči. Táto polievka podporuje detoxikáciu pečene a krvný obeh. Zamestnanci kancelárií, ktorí trpia studenými končatinami alebo dlhodobým sedením, by ju mali konzumovať pravidelne.
Zložky: 250 g mušlí, 100 g špenátu, 5 stoniek špargle, pol cibule, 1 paradajka, 5 g bobúľ goji, 10 g prosa, pol mrkvy.
Postup: Proso prepláchnite. Mušle namočte, kým sa z nich nevylučuje piesok, a odložte ich bokom. Bravčové rebrá blanšírujte a odložte. Goji bobule namočte. Špenát, cibuľu, špargľu, mrkvu a paradajku umyte; špenát nakrájajte, cibuľu nakrájajte na plátky, špargľu nakrájajte na kúsky, mrkvu nakrájajte na kocky a paradajku nakrájajte na plátky.Všetky ingrediencie vložte do hrnca (s vodou, ktorá mierne prevyšuje objem ingrediencií). Priveďte do varu na vysokom ohni, potom varte na miernom ohni 15-20 minút. Ochuťte štipkou soli. Detoxikačné jedlo: Uhorka s fazuľovým želé Ak bojujete s akné, toto jedlo je nevyhnutné. Fazuľové želé vyrobené z fazule mungo neobsahuje škrob a má nízku kalorickú hodnotu, pomáha očistiť pečeň bez obáv z priberania na váhe.Klíčky morských rias sú bohaté na železo, zatiaľ čo klíčky fazule a uhorka sú alkalické potraviny. Blanšírovaním sa nielen vyrovná pH tela, ale aj doplnia vitamíny pre nutričnú rovnováhu. Pridaním citróna sa ďalej podporuje zdravie čriev a rozjasní pleť. Zvoľte olej z hroznových jadierok alebo ľanový olej, ktoré sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny.
Zložky: Malé množstvo grapefruitovej kôry, 1 uhorka, pol mrkvy, malé množstvo klíčkov fazule mungo, malé množstvo klíčkov kelpu, 2 stonky vodného špenátu, 1 čajová lyžička soli, sezamového oleja a octu, 250 g ryžových rezancov.
Postup: Ryžové rezance a klíčky kelpu blanšírujte, opláchnite pod studenou vodou a nechajte odkvapkať.Mrkvu nakrájajte na julienne, jemne premiešajte so štipkou soli a po 30 minútach odložte, aby sa odcedila prebytočná vlhkosť. Vodný špenát krátko blanšírujte a odložte. Uhorku nakrájajte na julienne a pred nakrájaním na julienne odstráňte z grapefruitovej kôry bielu časť. Zmiešajte všetky zložky, pridajte korenie a ihneď podávajte. Detoxikačné jedlo: Zeleninový medový džús Chcete sa rozlúčiť s korektorom?Táto zeleninová a medová šťava bohatá na vitamín C je vysoko účinná proti nedokonalostiam a nečistotám na tvári. Pripravte si čerstvú dávku každý deň pred prácou, ale nezabudnite ju vypiť do piatich minút, aby sa zachovali živiny a účinnosť.
Zložky: 1 zelený kokos, polovicu horkého melóna, 250 g zeleného špargle, polovicu zeleného jablka, 1 lyžicu medu,1 stonka zeleru, malé množstvo ananásu. Postup: Horký melón rozkrojte na polovicu a odstráňte semienka. Zelený špargľu umyte a nakrájajte na kúsky. Zelené jablko ošúpte, vykrojte jadierka a nakrájajte na kocky. Zelený špargľu umyte a odložte bokom. Všetky zložky vložte do mixéra, pridajte 200 ml vody a mixujte do hladka. Pridajte med a dobre premiešajte, potom ihneď podávajte.