To danie jest szczególnie odpowiednie dla kobiet pracujących w biurze, które doświadczają dużego stresu w pracy, niestabilności emocjonalnej, a nawet skłonności do depresji. Kasza z ignamu nie tylko pomaga w utrzymaniu równowagi żywieniowej, ale także łagodzi anemię, nieregularne miesiączki i zaparcia.
Składniki: po 80 g świeżego ignamu, ryżu japonica i ryżu brązowego.
Sposób przygotowania: Obierz świeży ignam i opłucz ryż japonica oraz ryż brązowy.Pokrój ignam (najlepiej zmiksować go na pastę) i dodaj do garnka z ryżem. Wlej wodę, zagotuj na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 30-50 minut przed podaniem.Smażony seler z suszonym tofu obniża ciśnienie krwi, eliminuje toksyny z krwi i poprawia krążenie. Dobre krążenie i zdrowa wątroba sprawiają, że skóra jest jędrna, zdrowa i promienna.
Składniki: 200 g selera, 60 g suszonego tofu, szczypta soli o niskiej zawartości sodu, olej z pestek winogron według potrzeb, odrobina sosu sojowego, niewielka ilość rozdrobnionego mięsa i mały kawałek chili.
Sposób przygotowania: Usunąć liście selera, pokroić na kawałki, dokładnie umyć i blanszować we wrzącej wodzie. Pokroić suszone tofu w paski. Podsmażyć seler na dużym ogniu, a następnie dodać szatkowaną wieprzowinę, szczyptę soli i sos sojowy.
Danie detoksykacyjne: Zupa warzywna z małżami, rzodkiewką i żeberkami wieprzowymi
To danie jest idealne do odżywiania organizmu bez obciążania go.Małże oczyszczają wątrobę z gorąca, cebula odżywia yin i yang, a jagody goji poprawiają wzrok. Zupa ta wspomaga detoksykację wątroby i krążenie krwi. Osoby pracujące w biurze, które mają skłonność do zimnych kończyn lub długotrwałego siedzenia, powinny spożywać ją regularnie.
Składniki: 250 g małż, 100 g szpinaku, 5 szparagów, pół cebuli, 1 pomidor, 5 g jagód goji, 10 g prosa, pół marchewki.
Sposób przygotowania: Przepłucz proso. Namocz małże, aż wydalą piasek, a następnie odstaw na bok. Zblanszuj żeberka wieprzowe i odłóż na bok. Namocz jagody goji. Umyj szpinak, cebulę, szparagi, marchewkę i pomidora; posiekaj szpinak, pokrój cebulę, pokrój szparagi na kawałki, pokrój marchewkę w kostkę i pokrój pomidora.Wszystkie składniki umieść w garnku (z wodą nieco przekraczającą objętość składników). Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Dopraw szczyptą soli. Posiłek detoksykacyjny: ogórek z galaretką fasolową Jeśli zmagasz się z trądzikiem, to danie jest niezbędne. Galaretka fasolowa, wytwarzana z fasoli mung, nie zawiera skrobi, ma niską kaloryczność i pomaga oczyścić wątrobę z nadmiaru ciepła – można ją jeść bez obaw o przybranie na wadze.Kiełki wodorostów są bogate w żelazo, a kiełki fasoli i ogórek są produktami alkalicznymi. Blanszowanie nie tylko równoważy poziom pH organizmu, ale także uzupełnia witaminy, zapewniając równowagę odżywczą. Dodatek cytryny dodatkowo wspomaga zdrowie jelit i rozjaśnia cerę. Wybierz olej z pestek winogron lub olej lniany, bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe.
Składniki: niewielka ilość skórki grejpfruta, 1 ogórek, pół marchewki, niewielka ilość kiełków fasoli mung, niewielka ilość kiełków wodorostów, 2 łodygi szpinaku wodnego, po 1 łyżeczce soli, oleju sezamowego i octu, 250 g makaronu ryżowego.
Sposób przygotowania: blanszuj makaron ryżowy i kiełki wodorostów, opłucz pod zimną wodą i odsącz.Marchewkę pokroić w julienne, lekko wymieszać z szczyptą soli i odstawić na 30 minut, aby odsączyć nadmiar wilgoci. Szpinak wodny krótko blanszować i odsączyć. Ogórek pokroić w julienne, a skórkę grejpfruta obrać z białej części przed pokrojeniem w julienne. Połączyć wszystkie składniki, dodać przyprawy i podawać natychmiast. Posiłek detoksykacyjny: sok warzywny z miodem Chcesz pożegnać się z korektorem?Ten bogaty w witaminę C sok warzywno-miodowy jest bardzo skuteczny w walce z przebarwieniami i zanieczyszczeniami twarzy. Przygotowuj świeżą porcję codziennie przed pracą, ale pamiętaj, aby spożyć ją w ciągu pięciu minut, aby zachować składniki odżywcze i skuteczność.
Składniki: 1 zielony kokos, pół gorzkiego melona, 250 g zielonych szparagów, pół zielonego jabłka, 1 łyżka miodu,1 łodyga selera, niewielka ilość ananasa. Sposób przygotowania: Przekrój gorzki melon na pół i usuń nasiona. Umyj i pokrój zielone szparagi na kawałki. Obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój zielone jabłko w kostkę. Umyj zielone szparagi i odłóż na bok. Umieść wszystkie składniki w blenderze, dodaj 200 ml wody i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj miód i dobrze wymieszaj, a następnie podawaj natychmiast.