Šis patiekalas ypač tinka biuro darbuotojoms, patiriančioms didelį darbo spaudimą, emocinį nestabilumą ar net depresijos tendencijas. Batatų košė ne tik padeda išlaikyti mitybos pusiausvyrą, bet ir padeda sumažinti anemiją, menstruacijų sutrikimus ir vidurių užkietėjimą.
Ingredientai: po 80 g šviežių batatų, japonikos ryžių ir rudųjų ryžių.
Gamybos būdas: nulupkite šviežius batatus ir nuplaukite japonikos ryžius bei ruduosius ryžius.Supjaustykite batatus (geriausia juos sutrinti į pastą) ir sudėkite į puodą su ryžiais. Įpilkite vandens, užvirinkite stipria ugnimi, tada virinkite ant silpnos ugnies 30–50 minučių prieš patiekiant.Keptas salieras su džiovintu tofu mažina kraujospūdį, pašalina toksinus iš kraujo ir skatina kraujotaką. Geras kraujotakas ir sveika kepenų funkcija užtikrina putlią, sveiką odą, spindinčią švytėjimu.
Ingredientai: 200 g salierų, 60 g džiovinto tofu, žiupsnelis mažai natrio turinčios druskos, vynuogių kauliukų aliejaus pagal poreikį, šiek tiek sojos padažo, nedidelis kiekis smulkintos mėsos ir nedidelis gabalėlis čili.
Gamybos būdas: Nuimkite salierų lapus, supjaustykite gabalėliais, gerai nuplaukite ir blanširuokite verdančiame vandenyje. Džiovintą tofu supjaustykite juostelėmis. Salierus pakepinkite stipria ugnimi, tada įdėkite smulkintos kiaulienos, žiupsnelį druskos ir sojos padažo.Moliuskai valo kepenų karštį, svogūnai maitina yin ir yang, goji uogos gerina regėjimą. Ši sriuba stiprina kepenų detoksikaciją ir kraujotaką, todėl idealiai tinka biuro darbuotojams, kurie linkę šalti rankas ir kojas arba ilgai sėdi.
Ingredientai: 250 g moliuskų, 100 g špinatų, 5 šparagų stiebai, pusė svogūno, 1 pomidoras, 5 g goji uogų, 10 g soros, pusė morkos.
Gaminimo būdas: Nuplaukite sorą. Moliuskus mirkykite, kol išsiskirs smėlis, tada atidėkite į šalį. Kiaulienos šonkauliukus blanširuokite ir atidėkite. Goji uogas mirkykite. Špinatus, svogūną, šparagus, morką ir pomidorą nuplaukite; špinatus supjaustykite, svogūną supjaustykite griežinėliais, šparagus supjaustykite gabalėliais, morką supjaustykite kubeliais, o pomidorą supjaustykite griežinėliais.Visus ingredientus sudėkite į puodą (su vandeniu, šiek tiek viršijančiu ingredientų tūrį). Virkite stipria ugnimi, tada virinkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių. Pagardinkite žiupsneliu druskos. Detoksikuojantis patiekalas: agurkas su pupelių želė Jei kovojate su spuogais, šis patiekalas yra būtinas. Pupelių želė, pagaminta iš mung pupelių, yra be krakmolo ir mažai kaloringa, padeda išvalyti kepenų karštį be baimės priaugti svorio.Jūros dumblių daigai yra turtingi geležimi, o pupelių daigai ir agurkai yra šarminiai maisto produktai. Juos blanširuoti ne tik subalansuoja organizmo pH lygį, bet ir papildo vitaminus, užtikrinančius mitybos pusiausvyrą. Citrinos pridėjimas dar labiau skatina žarnyno sveikatą ir pagerina veido odos spalvą. Rinkitės vynuogių kauliukų aliejų arba linų sėmenų aliejų, turtingus nesočiųjų riebalų rūgščių.
Ingredientai: nedidelis kiekis greipfruto žievelės, 1 agurkas, pusė morkos, nedidelis kiekis mung pupelių daigų, nedidelis kiekis jūros kopūstų daigų, 2 vandens špinatų stiebai, po 1 arbatinį šaukštelį druskos, sezamo aliejaus ir acto, 250 g ryžių vermicelli.
Gamybos būdas: blanširuokite ryžių vermicelli ir jūros kopūstų daigus, nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite.Morką supjaustykite juostelėmis, lengvai pabarstykite druska ir palikite 30 minučių, kad nuvarvėtų perteklinė drėgmė. Vandens špinatus trumpai blanširuokite ir nusausinkite. Agurką supjaustykite juostelėmis, o greipfruto žievelę nulupkite prieš supjaustydami juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite prieskoniais ir iškart patiekite.
Detoksikuojantis patiekalas: daržovių ir medaus sultys
Norite atsisveikinti su maskuokliu?Šis vitaminu C turtingas daržovių ir medaus sultys yra labai veiksmingos kovojant su veido dėmelėmis ir nešvarumais. Kasdien prieš darbą paruoškite šviežią porciją, bet ją suvartokite per penkias minutes, kad išsaugotumėte maistines medžiagas ir veiksmingumą.
Ingredientai: 1 žalias kokosas, pusė kartaus meliono, 250 g žalių šparagų, pusė žalios obuolio, 1 šaukštas medaus,1 salierų stiebas, nedidelis kiekis ananasų.
Gamybos būdas: Perpjaukite kartų melioną per pusę ir pašalinkite sėklas. Nuplaukite ir supjaustykite žalius šparagus gabalėliais. Nulupkite, išimkite vidų ir supjaustykite žalią obuolį kubeliais. Nuplaukite žalius šparagus ir atidėkite į šalį. Sudėkite visus ingredientus į maišytuvą, įpilkite 200 ml vandens ir maišykite, kol mišinys taps vientisas. Įmaišykite medų, kol mišinys taps vientisas, tada iškart patiekite.