Ez az étel különösen alkalmas olyan irodai dolgozó nők számára, akik nagy munkaterhelésnek, érzelmi labilitásnak vagy akár depressziós hajlamnak vannak kitéve. A jamgyökér zabkása nemcsak a táplálkozás egyensúlyát segíti elő, hanem a vérszegénység, a menstruációs rendellenességek és a székrekedés enyhítésében is segít.
Hozzávalók: 80 g friss jamgyökér, 80 g japán rizs és 80 g barna rizs.
Elkészítés: Hámozzuk meg a friss jamgyökeret, és öblítsük le a japán rizst és a barna rizst.Vágja szeletekre a jamgyökeret (lehetőleg pépesítse), és tegye a rizs mellé a fazékba. Öntsön vizet hozzá, forralja fel erős lángon, majd 30-50 percig lassan párolja, mielőtt tálalná.A pirított zeller szárított tofuval csökkenti a vérnyomást, eltávolítja a méreganyagokat a vérből és elősegíti a vérkeringést. A jó vérkeringés és az egészséges májfunkció eredményeként a bőr feszes, egészséges és ragyogó lesz.
Hozzávalók: 200 g zeller, 60 g szárított tofu, egy csipet alacsony nátriumtartalmú só, szükség szerint szőlőmagolaj, egy kevés szójaszósz, egy kis mennyiség apróra vágott hús és egy kis darab chili.
Elkészítés: Vegyük le a zeller leveleit, vágjuk darabokra, mossuk meg alaposan, és blanchírozzuk forrásban lévő vízben. Vágjuk csíkokra a szárított tofut. Pirítsuk meg a zellert erős lángon, majd adjuk hozzá a darált sertéshúst, egy csipet sót és a szójaszószt.
Méregtelenítő étel: Kagyló, retek, sertésbordák és zöldségleves
Ez az étel ideális táplálék a szervezet megterhelése nélkül.A kagyló tisztítja a máj hőjét, a hagyma táplálja a yint és a yangot, a goji bogyók pedig javítják a látást. Ez a leves fokozza a máj méregtelenítését és a vérkeringést. Az irodai dolgozók, akik hajlamosak a hideg végtagokra vagy a hosszan tartó ülésre, rendszeresen fogyasszák.
Hozzávalók: 250 g kagyló, 100 g spenót, 5 spárga, fél hagyma, 1 paradicsom, 5 g goji bogyó, 10 g köles, fél sárgarépa.
Elkészítés: Öblítsük le a köleset. Áztassuk a kagylót, amíg a homok ki nem jön belőle, majd tegyük félre. Blanchírozzuk a sertésbordát, és tegyük félre. Áztassuk be a goji bogyót. Mossuk meg a spenótot, a hagymát, a spárgát, a sárgarépát és a paradicsomot; vágjuk fel a spenótot, szeleteljük fel a hagymát, vágjuk darabokra a spárgát, kockázzuk fel a sárgarépát, és szeleteljük fel a paradicsomot.Tegyen minden hozzávalót egy fazékba (a víz mennyisége kissé haladja meg a hozzávalók mennyiségét). Forralja fel erős lángon, majd 15-20 percig lassan párolja. Ízesítse egy csipet sóval. Méregtelenítő étel: Uborka babzselével Ha pattanásokkal küzd, ez az étel elengedhetetlen. A mungóbabból készült babzselé keményítőmentes, alacsony kalóriatartalmú és segít tisztítani a májat – annyi ételt fogyaszthat belőle, amennyit csak akar, anélkül, hogy félnie kellene a súlygyarapodástól.A tengeri moszat hajtások gazdagok vasban, míg a babcsíra és az uborka lúgos ételek. Blanírozásuk nemcsak a test pH-értékét egyensúlyozza ki, hanem vitaminokat is pótol a táplálkozási egyensúly érdekében. A citrom hozzáadása tovább javítja az emésztőrendszer egészségét és ragyogóbbá teszi az arcszínt. Válasszon szőlőmagolajat vagy lenmagolajat, amelyek gazdagok telítetlen zsírsavakban.
Hozzávalók: Kis mennyiségű grapefruit héj, 1 uborka, fél sárgarépa, kis mennyiségű mungóbabcsíra, kis mennyiségű tengeri moszatcsíra, 2 vízi spenót szár, 1 teáskanál só, szezámolaj és ecet, 250 g rizs tészta.
Elkészítés: Blanchírozza a rizs tésztát és a tengeri moszatcsírát, öblítse le hideg vízzel, majd csepegtesse le.A sárgarépát vágjuk julienne-re, keverjük össze egy csipet sóval, majd 30 perc múlva tegyük félre, hogy a felesleges nedvesség lecsöpögjön. A vízi spenótot blanchírozzuk, majd tegyük félre. Az uborkát vágjuk julienne-re, a grapefruit héját pedig meghámozzuk, mielőtt julienne-re vágnánk. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük, majd azonnal tálaljuk.
Méregtelenítő étel: zöldséges mézes lé
Szeretne búcsút inteni a korrektoroknak?Ez a C-vitaminban gazdag zöldség- és mézlé rendkívül hatékony az arcbőr foltjai és szennyeződései ellen. Készítsen belőle friss adagot minden nap munkába indulás előtt, de ügyeljen arra, hogy öt percen belül elfogyassza, hogy megőrizze a tápanyagokat és hatékonyságát.
Hozzávalók: 1 zöld kókuszdió, fél keserű dinnye, 250 g zöld spárga, fél zöld alma, 1 evőkanál méz,1 szál zeller, egy kis mennyiségű ananász. Elkészítés: Vágja félbe a keserű dinnyét és távolítsa el a magokat. Mossa meg és vágja darabokra a zöld spárgát. Hámozza meg, magozza ki és kockázza fel a zöld almát. Mossa meg a zöld spárgát és tegye félre. Tegyen minden hozzávalót egy turmixgépbe, adjon hozzá 200 ml vizet és turmixelje simára. Keverje hozzá a mézet, amíg jól össze nem keveredik, majd azonnal tálalja.