Dieses Gericht eignet sich am besten für Büroangestellte, die unter hohem Arbeitsdruck, emotionaler Instabilität oder sogar depressiven Tendenzen leiden. Yamsbrei trägt nicht nur zu einer ausgewogenen Ernährung bei, sondern hilft auch bei Anämie und unregelmäßiger Menstruation und lindert Verstopfung.
Zutaten: Je 80 g frische Yamswurzel, Japonica-Reis und brauner Reis.
Zubereitung: Die frische Yamswurzel schälen, den Japonica-Reis und den braunen Reis waschen.Die Yamswurzel in Scheiben schneiden (vorzugsweise zu einer Paste zerdrücken) und zusammen mit dem Reis in den Topf geben. Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann 30-50 Minuten lang leicht köcheln lassen, bevor das Gericht serviert wird.Gebratener Sellerie mit getrocknetem Tofu senkt den Blutdruck, entfernt Giftstoffe aus dem Blut und fördert die Durchblutung. Eine gute Durchblutung und eine gesunde Leberfunktion sorgen für pralle, gesunde Haut mit strahlendem Glanz.
Zutaten: 200 g Sellerie, 60 g getrockneter Tofu, eine Prise natriumarmes Salz, Traubenkernöl nach Bedarf, ein Schuss Sojasauce, eine kleine Menge geschnetzeltes Fleisch und ein kleines Stück Chili.
Zubereitung: Die Sellerieblätter entfernen, in Stücke schneiden, gründlich waschen und in kochendem Wasser blanchieren. Den getrockneten Tofu in Streifen schneiden. Den Sellerie bei starker Hitze anbraten, dann das geschnetzelte Schweinefleisch, eine Prise Salz und Sojasauce hinzufügen.
Entgiftungsgericht: Gemüsesuppe mit Muscheln, Rettich und Schweinerippchen
Dieses Gericht ist ideal, um den Körper zu nähren, ohne ihn zu belasten.Muscheln klären die Leber, Zwiebeln nähren Yin und Yang, Goji-Beeren lassen die Augen strahlen. Diese Suppe fördert die Entgiftung der Leber und die Durchblutung. Büroangestellte, die zu kalten Extremitäten neigen oder lange sitzen, sollten sie regelmäßig zu sich nehmen.
Zutaten: 250 g Muscheln, 100 g Spinat, 5 Spargelstangen, eine halbe Zwiebel, 1 Tomate, 5 g Goji-Beeren, 10 g Hirse, eine halbe Karotte.
Zubereitung: Hirse waschen. Muscheln einweichen, bis der Sand austritt, dann beiseite stellen. Schweinerippchen blanchieren und beiseite stellen. Goji-Beeren einweichen. Spinat, Zwiebel, Spargel, Karotte und Tomate waschen; Spinat hacken, Zwiebel in Scheiben schneiden, Spargel in Stücke schneiden, Karotte würfeln und Tomate in Scheiben schneiden.Alle Zutaten in einen Topf geben (mit etwas mehr Wasser als Zutaten). Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann 15-20 Minuten leicht köcheln lassen. Mit einer Prise Salz würzen. Detox-Mahlzeit: Gurke mit Bohnen-Gelee Wenn Sie mit Akne zu kämpfen haben, ist dieses Gericht unverzichtbar. Bohnen-Gelee wird aus Mungobohnen hergestellt, ist stärkefrei, kalorienarm und hilft, die Leber zu entgiften – Sie können so viel davon essen, wie Sie möchten, ohne Gewichtszunahme befürchten zu müssen.Seetang-Sprossen sind reich an Eisen, während Sojasprossen und Gurken alkalische Lebensmittel sind. Durch das Blanchieren wird nicht nur der pH-Wert des Körpers ausgeglichen, sondern auch Vitamine für ein ausgewogenes Ernährungsgleichgewicht aufgefüllt. Die Zugabe von Zitrone fördert zusätzlich die Darmgesundheit und hellt den Teint auf. Verwenden Sie Traubenkernöl oder Leinsamenöl, die reich an ungesättigten Fettsäuren sind.
Zutaten: Eine kleine Menge Grapefruitschale, 1 Gurke, eine halbe Karotte, eine kleine Menge Mungobohnensprossen, eine kleine Menge Seetang-Sprossen, 2 Stängel Wasserspinat, je 1 Teelöffel Salz, Sesamöl und Essig, 250 g Reisnudeln.
Zubereitung: Reisnudeln und Seetang-Sprossen blanchieren, unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.Die Karotte in Julienne-Streifen schneiden, mit einer Prise Salz leicht vermengen und nach 30 Minuten beiseitestellen, damit überschüssige Feuchtigkeit abtropfen kann. Den Wasserspinat kurz blanchieren und beiseitestellen. Die Gurke in Julienne-Streifen schneiden und die orangefarbene Schale der Grapefruit vor dem Schneiden entfernen. Alle Zutaten vermengen, würzen und sofort servieren.
Detox-Mahlzeit: Gemüse-Honig-Saft
Möchten Sie sich von Ihrem Concealer verabschieden?Dieser vitamin C-reiche Gemüse-Honig-Saft ist sehr wirksam gegen Hautunreinheiten und Unreinheiten im Gesicht. Bereiten Sie täglich vor der Arbeit eine frische Portion zu, aber achten Sie darauf, dass Sie sie innerhalb von fünf Minuten verzehren, um die Nährstoffe zu erhalten und die Wirksamkeit zu erhalten.
Zutaten: 1 grüne Kokosnuss, eine halbe Bittermelone, 250 g grüner Spargel, ein halber grüner Apfel, 1 Esslöffel Honig,1 Stange Sellerie, eine kleine Menge Ananas. Zubereitung: Die Bittermelone halbieren und die Kerne entfernen. Den grünen Spargel waschen und in Stücke schneiden. Den grünen Apfel schälen, entkernen und würfeln. Den grünen Spargel waschen und beiseite stellen. Alle Zutaten in einen Mixer geben, 200 ml Wasser hinzufügen und glatt pürieren. Den Honig unterrühren, bis alles gut vermischt ist, dann sofort servieren.