Toto jídlo je zvláště vhodné pro ženy pracující v kanceláři, které zažívají vysoký pracovní tlak, emoční nestabilitu nebo dokonce depresivní sklony. Kaše z jamu nejen pomáhá vyvážit výživu, ale také pomáhá zmírnit anémii, menstruační nepravidelnosti a zácpu.
Ingredience: 80 g čerstvého jamu, japonské rýže a hnědé rýže.
Postup: Oloupejte čerstvý jam a opláchněte japonskou rýži a hnědou rýži.Nakrájejte jam (nejlépe ho rozmačkejte na kaši) a přidejte do hrnce s rýží. Zalijte vodou, přiveďte k varu na vysokém ohni a poté vařte na mírném ohni 30–50 minut před podáváním.Restovaný celer se sušeným tofu snižuje krevní tlak, odstraňuje toxiny z krve a podporuje krevní oběh. Dobrý krevní oběh a zdravá funkce jater vedou k plné, zdravé pokožce se zářivým leskem.
Ingredience: 200 g celeru, 60 g sušeného tofu, špetka soli s nízkým obsahem sodíku, hroznový olej podle potřeby, trocha sójové omáčky, malé množství nakrájeného masa a malý kousek chilli.
Postup: Odstraňte listy celeru, nakrájejte na kousky, důkladně omyjte a blanšírujte ve vroucí vodě. Sušené tofu nakrájejte na proužky. Celer osmažte na vysokém ohni, poté přidejte nakrájené vepřové maso, špetku soli a sójovou omáčku.
Detoxikační pokrm: Polévka z mušlí, ředkviček, vepřových žeber a zeleniny
Tento pokrm je ideální pro výživu bez zatěžování organismu.Mušle čistí játra, cibule vyživuje jin a jang, goji bobule rozjasňují oči. Tato polévka podporuje detoxikaci jater a krevní oběh. Zaměstnanci kanceláří, kteří trpí studenými končetinami nebo dlouhým sezením, by ji měli konzumovat pravidelně.
Ingredience: 250 g mušlí, 100 g špenátu, 5 stonků chřestu, půlka cibule, 1 rajče, 5 g goji bobulí, 10 g prosa, půlka mrkve.
Postup: Proso propláchněte. Mušle namočte do vody, dokud nevyplaví písek, a odložte stranou. Vepřová žebra blanšírujte a odložte stranou. Goji bobule namočte. Špenát, cibuli, chřest, mrkev a rajče umyjte; špenát nakrájejte, cibuli nakrájejte na plátky, chřest nakrájejte na kousky, mrkev nakrájejte na kostky a rajče nakrájejte na plátky.Vložte všechny ingredience do hrnce (s vodou mírně převyšující objem ingrediencí). Přiveďte k varu na vysokém ohni, poté vařte na mírném ohni 15-20 minut. Dochuťte špetkou soli. Detoxikační jídlo: Okurka s fazolovým želé Pokud bojujete s akné, je toto jídlo nezbytné. Fazolové želé vyrobené z mungo fazolí neobsahuje škrob, má nízký obsah kalorií a pomáhá očistit játra – můžete jíst, kolik chcete, bez obav z přibývání na váze.Řasové klíčky jsou bohaté na železo, zatímco fazolové klíčky a okurka jsou alkalické potraviny. Blanšírování nejen vyrovnává pH těla, ale také doplňuje vitamíny pro nutriční rovnováhu. Přidání citronu dále podporuje zdraví střev a rozjasňuje pleť. Vyberte si hroznový olej nebo lněný olej, které jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny.
Ingredience: Malé množství grapefruitové kůry, 1 okurka, půlka mrkve, malé množství klíčků mungo fazolí, malé množství klíčků řasy, 2 stonky vodního špenátu, 1 čajová lžička soli, sezamového oleje a octa, 250 g rýžových nudlí.
Postup: Rýžové nudle a klíčky řasy blanšírujte, opláchněte pod studenou vodou a nechte okapat.Mrkev nakrájejte na julienne, lehce promíchejte se špetkou soli a po 30 minutách odložte stranou, aby se zbavila přebytečné vlhkosti. Vodní špenát krátce blanšírujte a odložte stranou. Okurku nakrájejte na julienne a z grapefruitové kůry odstraňte bílou část před nakrájením na julienne. Smíchejte všechny ingredience, přidejte koření a ihned podávejte.
Detoxikační jídlo: Zeleninový medový džus
Chcete se rozloučit s korektorem?Tato zeleninová šťáva s medem bohatá na vitamín C je velmi účinná proti skvrnám a nečistotám na obličeji. Připravujte si ji každý den před prací, ale vypijte ji do pěti minut, aby se zachovaly živiny a účinnost.
Ingredience: 1 zelený kokos, půlka hořkého melounu, 250 g zeleného chřestu, půlka zeleného jablka, 1 lžíce medu,1 stonek celeru, malé množství ananasu. Postup: Hořký meloun rozkrojte na polovinu a odstraňte semínka. Zelený chřest umyjte a nakrájejte na kousky. Zelené jablko oloupejte, vykrojte jádřinec a nakrájejte na kostičky. Zelený chřest umyjte a odložte stranou. Všechny ingredience vložte do mixéru, přidejte 200 ml vody a mixujte do hladka. Přidejte med a dobře promíchejte, poté ihned podávejte.