Istnieją cztery pokarmy, których nie można jeść z kasztanami, więc dowiedzmy się, co to jest.

　　Kasztany są bogate w składniki odżywcze, zawartość witaminy C jest wyższa niż w pomidorach, ponad dziesięciokrotnie wyższa niż w jabłkach. Minerały kasztanów są również bardzo wszechstronne, potas, cynk, żelazo itp., Chociaż zawartość nie jest tak wysoka jak w przypadku orzechów laskowych, ale nadal znacznie wyższa niż w przypadku zwykłych owoców, takich jak jabłka, zwłaszcza ilość potasu jest ponad trzy razy wyższa niż w przypadku jabłek. Kasztany do potrawy, nie tylko z kolokacji innych składników, aby wchłonąć pyszne, ale w tym samym czasie nie stracą swojego oryginalnego smaku, więc jest szeroko stosowany w gotowaniu potraw.

　　1, kasztan + jagnięcina: ogień, wymioty

　　Kasztany nie mogą być spożywane z baraniną, ponieważ kasztany i baranina, oba należą do gorących produktów spożywczych, jeśli są spożywane w tym samym czasie, łatwo jest wywołać ogień Oh. Co więcej, oba nie są łatwe do strawienia, duszenie i smażenie nie są odpowiednie, a nawet mogą powodować wymioty.

　　2, kasztan + tofu: może prowadzić do kamieni

　　Tofu zawiera chlorek magnezu, siarczan wapnia, te dwie substancje, a kasztany zawierają kwas szczawiowy, te dwa pokarmy napotkane razem mogą generować szczawian magnezu i szczawian wapnia. Te dwa białe osady nie tylko wpływają na wchłanianie wapnia przez organizm, ale także łatwo prowadzą do kamicy. Podobnie, tofu nie może być spożywane z pędami bambusa, dzikim ryżem, szpinakiem itp.

　　3, kasztan + migdały: jeść razem będzie ból brzucha

　　Kasztany nie mogą być spożywane razem z migdałami, jedzone razem wywołają ból brzucha Oh.

　　Ponieważ migdały zawierają dużą ilość oleju i tłuszczu łatwo wywołanego przez biegunkę, więc nie można jeść z kasztanami, migdały są gorącym jedzeniem, istnieje niewielka toksyczność, jeść więcej słów zaszkodzi mięśniom i kościom, powodując nawrót starych chorób, jednak kasztany zawierają więcej witaminy C. Dlatego, jeśli jesz kasztany i migdały ze zjawiskiem bólu brzucha, jeśli oryginalni przyjaciele z problemami żołądkowymi, ale także sprawiają, że problemy żołądkowe nawracają Oh.

　　4, kasztan + wołowina: wzdęcia i wymioty niestrawność

　　Kasztany w witaminach łatwo reagują z pierwiastkami śladowymi w wołowinie, osłabiając wartość odżywczą kasztanów i nie są łatwe do strawienia. Temperatura wołowiny, ma śledzionę i żołądek silną talię i stopy, działanie tonizujące; a kasztany należą do słonych i ciepłych, z gazem nerkowym, gazową grubą rolą żołądkowo-jelitową.

　　Po prostu z leczniczego punktu widzenia właściwości żywności nie są sprzeczne; ale z punktu widzenia składu odżywczego kasztany są bogate w witaminę C, na 100 gramów kasztanów zawierają 40 mg witaminy C. Jednak wołowina zawiera karoten, witaminy z grupy B i kwasy tłuszczowe. Witamina C w kasztanach wejdzie w reakcję chemiczną z pierwiastkami śladowymi w wołowinie, tracąc w ten sposób pierwotną wartość odżywczą kasztanów. Co więcej, spożycie kasztanów i wołowiny spowoduje wzdęcia, wymioty i objawy niestrawności. Dlatego wołowina nie powinna być spożywana z kasztanami, najlepiej jest odstawić na jakiś czas oddzielne jedzenie.

　　Najlepsze połączenie z kasztanami: kasztany duszone w kurczaku

　　Kurczak tonizuje śledzionę i wytwarza krew, kukurydza wzmacnia śledzionę, a te dwa razem są dobre dla organizmu do wchłaniania składników odżywczych kurczaka, a funkcja krwiotwórcza również zostanie wzmocniona.

　　Składniki: 1 kurczak Qingyuan (1100 g), 500 g kasztanów, 2 czerwone papryki, 1 dymka, 10 plasterków imbiru, 1 łyżka kantońskiego wina ryżowego, 1 łyżka jasnego sosu sojowego, 2 łyżki sosu do duszenia, 5 kawałków cukru kamiennego, 1 łyżeczka soli.

　　Sposób przygotowania:

　　1: Umyć i pokroić kurczaka Qingyuan na kawałki, przygotować dymkę i imbir. Przygotować kasztany i czerwoną paprykę. Kasztany wyłuskać, a następnie włożyć do ciepłej wody, aby usunąć bieliznę. Czerwoną paprykę pokroić na kawałki, imbir w plasterki, zieloną cebulę pokroić w kwiatostany. Rozgrzać olej na patelni, dodać cebulę z imbirem. Podsmażyć kawałki kurczaka. Skropić kantońskim winem ryżowym i sosem sojowym, dodać cukier kamienny. Smażyć, aż kawałki kurczaka lekko się zrumienią, a woda wyschnie i przepełni się smakiem.

　　2: Dodać wodę w ilości nieprzekraczającej kawałków kurczaka i wlać sos z duszenia. Dodać kasztany, posypać solą, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, przykryć i dusić (mieszając dwa do trzech razy). Gdy woda będzie prawie sucha, włożyć czerwoną paprykę, podsmażyć i dalej dusić przez chwilę. Dusić, aż kasztany i kawałki kurczaka będą chrupiące, można posypać posiekaną zieloną cebulką.