Uztura eksperti skaidro: "Neatkarīgi no tā, vai par pamata pārtiku izvēlamies nūdeles vai rīsus, ja kontrolējam porciju lielumu, neviens no šiem produktiem neizraisa svara pieaugumu."
Kas vairāk veicina svara pieaugumu: nūdeles vai rīsi? Uzturvērtības salīdzinājums
Nūdeles ir ļoti daudzveidīgs pārtikas produkts. Skaidrības labad nūdeles definējam kā pārtikas produktus, kas pagatavoti no kviešu miltiem, bet rīsi ir vārīti rīsi.
Uzturvērtība uz 100 g: kviešu milti satur 366 kcal un 2,2 g tauku; rīsi satur 347 kcal un 0,8 g tauku. Lai gan milti uz vienu svara vienību satur vairāk enerģijas un tauku, šī atšķirība kļūst niecīga, ja to salīdzina ar dienas kaloriju vajadzībām.
Uzturvielu sastāvs vien neizšķir, vai nūdeles vai rīsi vairāk veicina svara pieaugumu.
Kas vairāk liek pieņemt svaru: nūdeles vai rīsi? Uzmanieties no nūdeļu pārēšanās
Nūdeles organismam ir salīdzinoši vieglāk uzsūkt. Turklāt cilvēki parasti nūdeles neapvieno ar daudziem citiem ēdieniem, tāpēc ir viegli patērēt lielākas porcijas, to nemaz neapzinoties.Tāpēc, patērējot nūdeles, ir ieteicams pievienot pietiekamu daudzumu garnīru un gaļas, lai palielinātu sāta sajūtu. Turklāt galvenais ir mērenība – nūdeles parasti nedrīkst veidot vairāk kā ceturto daļu no kopējā ēdiena apjoma.