Mitybos ekspertai aiškina: „Nesvarbu, ar pagrindiniu maistu pasirenkame makaronus, ar ryžius, jei kontroliuojame porcijų dydį, nė vienas iš jų nebūtinai lems svorio padidėjimą.“
Kas labiau skatina svorio padidėjimą: makaronai ar ryžiai? Mitybos palyginimas
Makaronai apima įvairius maisto produktus. Siekiant aiškumo, makaronus apibrėžiame kaip maisto produktus, pagamintus iš kvietinių miltų, o ryžiai – tai virti ryžiai.
Maistingosios medžiagos 100 g: kvietiniai miltai turi 366 kcal ir 2,2 g riebalų; ryžiai turi 347 kcal ir 0,8 g riebalų. Nors miltai turi daugiau energijos ir riebalų viename svorio vienete, šis skirtumas tampa nereikšmingas, jei atsižvelgiama į kasdienį kalorijų poreikį.
Vien maistingumas nelemia, ar makaronai, ar ryžiai labiau skatina svorio padidėjimą.
Kas labiau tukina: makaronai ar ryžiai? Saugokitės makaronų persivalgymo
Makaronai organizmui yra palyginti lengviau įsisavinami. Be to, žmonės paprastai makaronų nevalgo kartu su kitais patiekalais, todėl nesuvokdami gali suvalgyti didesnes porcijas.Todėl, vartojant makaronus, patartina įtraukti daug garnyrų ir mėsos, kad padidėtų sotumo jausmas. Be to, svarbiausia yra saikingumas – makaronai paprastai turėtų sudaryti ne daugiau kaip ketvirtadalį maisto porcijos.