Rīsu proteīns galvenokārt ir rīsu albumīns, kam ir salīdzinoši pilnīgs aminoskābju profils, kas cilvēka organismā viegli uzsūcas un tiek absorbēts. Brūnie rīsi salīdzinājumā ar pulētiem baltiem rīsiem satur vairāk minerālvielu, uzturvielu šķiedrvielu un B vitamīnu (īpaši B1 vitamīnu).
Kas ir ogļhidrāti?
Cukuri un ogļhidrāti ir organisma galvenais enerģijas avots un vienīgais smadzeņu degvielas avots, kas uztur normālu smadzeņu šūnu darbību.Ogļhidrāti veido 60 % no dienas enerģijas patēriņa, bet tauki un olbaltumvielas veido attiecīgi 25 % un 15 %.
Kā patērēt rīsus uzturvērtīgāk
Uzturs ir ļoti svarīgs cilvēka veselībai. Pat svara zaudēšanas laikā ir jāuztur ikdienas uztura devums. Uztura deficīts palielina izsalkumu, traucējot svara kontroli.Tāpēc rīsu kombinēšana ar dažādiem uzturvielu avotiem ir atslēga efektīvai svara kontrolei. Augstas kvalitātes olbaltumvielas Olas, piena produkti, vistas gaļa un jūras velmes ir galvenie augstas kvalitātes olbaltumvielu avoti. Mērens šo produktu patēriņš veicina vielmaiņu un palielina kaloriju patēriņu. Ieteicamās augstākās kvalitātes sastāvdaļas: vistas krūtiņa, truša gaļa, liesa liellopa gaļa, skumbrija, lasis, garneles utt.
Kā ēst rīsus, lai samazinātu svaru un notievētu
Rīsi ar melnajām pupiņām
Melnie pupiņas ir uzturvielām bagāts pākšaugs, kas satur vairākus bioaktīvus savienojumus, piemēram, anticianīnus, polisaharīdus un izoflavonus. Tās sniedz ievērojamus veselības ieguvumus sievietēm, tostarp detoksikāciju, svara kontroli, pretnovecošanās efektu, nieru tonizēšanu un liesas atbalstu.
Gatavojot rīsus ar melnajām pupiņām, varat baudīt maltītes bez svara pieauguma, vienlaikus gūstot papildu labumu veselībai. Pievienojiet dārzeņus, piemēram, sīpolus, lai pagatavotu aromātiskus melno pupiņu rīsus – skaistumu uzlabojošu ēdienu, kas padara jūs starojošāku ar katru kumosu.
Rīsi ar ķirbi
Ķirbis stiprina vidējo enerģijas avotu, pazemina cukura līmeni asinīs un ārstē liesas un kuņģa nepietiekamību. Pagatavojot to kopā ar rīsiem, iegūst saldu, garšīgu ēdienu, kas ir bagāts ar uzturvielām, pievilcīgs ar krāsu, aromātu un garšu.
Nomizotu ķirbi sagrieziet kubiņos, sajauciet ar sīpoliem, lasi vai vistas gabaliņiem un pagatavojiet kopā ar rīsiem, lai iegūtu sabalansētu uzturu bez liekas tauku un cukura devas.Sagrieziet sarkano rīsu un ķirbi mazos gabaliņos un veidojiet no tiem garšīgus un veselīgus rīsu bumbiņas.
Rīsi ar purpura rīsiem
Purpura rīsiem ir salds, bet delikāts garšas buķete, tie ir bagāti ar dabīgiem pigmentiem un triptofānu. Tie satur vairāk mikroelementu un proteīnu nekā balti rīsi, kā arī daudz uzturvielu. Tas palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs, veicina zarnu kustīgumu un ir uzskatāms par pārtiku ar zemu glikēmisko indeksu.
Kad tos gatavo kopā ar rīsiem, tie sniedz veselības ieguvumus, nepalielinot svaru. Ņemiet vērā, ka mazgājot var notikt krāsas pārnese, tāpēc izvairieties no spēcīgas berzes. Lai iegūtu starojošu ādu un slaidu figūru, iekļaujiet purpura rīsus un pilngraudu produktus savā uzturā.
Vārīti kopā ar baltajiem rīsiem, tie nodrošina veselīgu uzturu, nepalielinot ķermeņa svaru. Ņemiet vērā, ka mazgājot krāsa var izbalēt, tāpēc izvairieties no spēcīgas berzes. Lai iegūtu starojošu ādu un slaidu figūru, violeto rīsu un daudzgraudu produktu iekļaušana uzturā ir laba izvēle. Violeto rīsu dabiskā lipīgums padara tos īpaši piemērotus rīsu bumbiņu veidošanai.