Jei suprantate ryžių makaronų pavojus, suprasite, kaip jie gali būti pavojingi. Restoranuose patiekiami ryžių makaronai dažnai turi per daug konservantų, kurie, vartojami dažnai, gali sukelti pykinimą ir vėmimą. Todėl patariama būti atsargiems valgant ryžių makaronus. Toliau aprašome galimus ryžių makaronų vartojimo pavojus.
Daugelis gamintojų dabar ryžių makaronų gamybos procese naudoja balinančias medžiagas. Ilgalaikis šių medžiagų poveikis gali sukelti aplastinę anemiją!
Geriausia vartoti saikingai!
Juose yra aliuminio, kuris yra koaguliantas. Nors jis savaime nėra žalingas, per didelis aliuminio jonų kiekis kelia pavojų sveikatai, ypač pažinimo gebėjimų vystymuisi, todėl rekomenduojama vartoti saikingai!
Retkarčiais vartojant šią medžiagą paprastai nėra jokios žalos. Jau keletą metų sklando gandai, kad ryžių makaronuose yra plastifikatorių tipo medžiagų, taip pat kelia susirūpinimą antisanitarinės gamybos sąlygos. Tačiau priedai yra plačiai paplitę šiuolaikiniuose maisto produktuose, dažnai apie tai nepranešant. Mano patarimas – kuo labiau sumažinti jų vartojimą, nors visiškai jų išvengti yra neįmanoma.
„Juodosios širdies ryžių makaronai“ didina vėžio riziką
Kalbėdamas apie priedų, kuriuos nesąžiningi gamintojai naudoja ryžių makaronų gamyboje, poveikį, Daliano technologijos universiteto Chemijos inžinerijos katedros profesorius Liu Junlong paaiškina, kad vien tik pagal sudėtį nustatyti, ar „One Drop Fragrance“ yra suklastotas produktas, yra sudėtinga. Tačiau šį „One Drop Fragrance“ galima pagaminti tiek cheminio sintezės būdu, tiek naudojant prastesnius aromatizatorius.Chemiškai sintezuotų medžiagų vartojimas kelia didelį pavojų sveikatai, o ilgalaikis vartojimas gali sukelti vėžį.
Be to, natrio formaldehido sulfoksilatas, plačiai žinomas kaip „balinimo milteliai“, yra pramoninis balinimo agentas, dažnai neteisėtai dedamas į maisto produktus, pvz., džiovintus sojos sūrio gabaliukus, vermicelli makaronus ir miltus. Jo paskirtis – balinti, konservuoti ir pagerinti tekstūrą. Ilgalaikis vartojimas gali sukelti tokius simptomus kaip galvos svaigimas, galvos skausmas, nuovargis, mieguistumas, apetito praradimas ir regos sutrikimai.Boro rūgštis, kita dažnai naudojama cheminė žaliava, daugiausia naudojama ploviklių ir muilo gamyboje, taip pat dedama į maisto produktus, siekiant pagerinti tekstūrą. Ilgalaikis vartojimas gali sukelti karščiavimą, šoką, cianozę, galvos skausmą, galvos svaigimą, komą, viduriavimą, pykinimą, vėmimą, kraujingas išmatas ir pilvo skausmą. „Šie priedai neturi jokios maistinės vertės ir kelia papildomą pavojų sveikatai“,Liu Junlong teigė.
Valgyti ryžių makaronus prilygsta „plastiko“ vartojimui
Suprantama, kad natrio formaldehido sulfoksilatas ir borono rūgštis yra pramoninės žaliavos. Jų cheminė sudėtis yra labai panaši į „sintetinio plastiko“ sudėtį, todėl pagal nacionalinius teisės aktus jie yra aiškiai draudžiami maisto priedai. Šokiruojantis faktas, kad pramonėje sklando gandas, kad „viena ryžių makaronų porcija prilygsta šešiems plastikiniams maišeliams“.
Ryžių makaronai patys savaime neturi maistinės vertės, tačiau juose esantis vištienos sultinys, mėsa ir daržovės yra maistingos. Todėl juos valgyti retkarčiais yra priimtina, bet kasdien vartoti jų nerekomenduojama.Aš pats labai mėgstu vištienos sultinio ryžių makaronus – sriuba, daržovės ir makaronai, pagardinti actu ir čili padažu, sudaro sotų patiekalą. Deja, netoliese nėra kur jų gauti. Norėdamas pasiekti artimiausią vietą, turėčiau važiuoti penkias autobusų stoteles, o tai yra gana nepatogu žiemos viduryje. Todėl einu ten tik kartą per savaitę arba kas dešimt dienų.
Mano draugai, kurie dievina ryžių makaronus, ar jus nustebino minėti galimi pavojai? Netikėta, ar ne? Kas galėjo žinoti, kad ryžių makaronuose yra tiek daug organizmui kenksmingų medžiagų? Todėl, norint apsaugoti savo sveikatą, geriausia kuo mažiau jų vartoti. Tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga.