Během období hubnutí se setkali během dovolené nebo zábavy během nevyhnutelného přejídání, čokoláda, dort a různé vysoce kalorické potraviny, zametání některé z počátku viny chtějí jíst některé nízkokalorické potraviny, ale v této době byste měli dvakrát přemýšlet, než budete jednat, výzkum ukázal, že mozek opakovaně přerušované diety, tělo může být vyzvána k ukládání více tuku připravit na dietu, což přirozeně povede ke zvýšení tělesné hmotnosti.

　　Vědci použili matematický model zvířat, například ptáků, kteří vědí, kdy je potravy dostatek nebo nedostatek, ale nevědí, kdy se to mění. Zvířata reagují na nedostatek potravy ukládáním energie a hmotnosti.

　　Model naznačuje, že při nedostatku potravy, stejně jako ve fázi lidské diety, zvířata přibývají na váze, aby se s nedostatkem vyrovnala.

　　Model překvapivě předpověděl, že jojo dietáři budou mít vyšší průměrnou hmotnost než ti, kteří nikdy nedrželi dietu. Je to způsobeno tím, že nedietáři vědí, že nebude nedostatek potravy, takže potřeba tukových zásob v těle klesá.

　　Jejich model navíc ukázal, že touha jíst se zvyšuje tím více, čím déle se v dietě pokračuje, a nemizí s přibývající hmotností, protože mozek si myslí, že tělo v budoucnu projde "hladovkou".

　　Tento model by mohl vysvětlit, proč mnoho lidí po stále restriktivnějších dietách přibírá na váze, protože takové diety mozku jednoduše připomínají, že musí ukládat tuk.

　　Jaká je tedy nejlepší dieta pro lidi, kteří nedokážou držet jazyk za zuby?

　　Nejlepší způsob, jak zhubnout, je být důsledný, což ve zkratce znamená skutečně konzumovat o něco méně, než byste měli. A větší fyzická aktivita je pro udržení zdravé váhy užitečnější než nízkokalorická dieta.

　　Vzhledem k tomu, že 1 libra se rovná 3 500 kaloriím, doporučují snížit denně 500 až 1 000 kalorií, což vede ke ztrátě 1 až 2 kilogramů týdně.