材料：去殼鮮蝦24尾、花生油100毫升、鹽與胡椒適量、檸檬汁5大匙、魚露2大匙、甜辣醬2大匙、砂糖1大匙、薄荷葉1束、羅勒葉1束、去皮黃金奇異果與鮮綠奇異果各2顆、紅洋蔥1/2顆。
作法：
1。先將兩種奇異果切成細絲。
2。洋蔥洗淨後同樣切絲。將薄荷與羅勒葉撕碎，加入奇異果絲與洋蔥絲中。
3。將調味料混合，依個人口味調整。
4。鍋中熱適量油，放入鮮蝦快炒，撒入適量胡椒與鹽。
5。將炒蝦與奇異果沙拉拌勻即完成。
奇異果瘦身食譜其二
材料：奇異果5顆、細砂糖20克、冷水120毫升。
作法：
1。奇異果洗淨去皮，切成方塊。
2。冷水溶解砂糖，與奇異果一同放入攪拌機打成泥狀。
3。將混合好的奇異果泥倒入保存容器，冷凍庫冷凍3小時。
4。取出冷凍奇異果泥，用湯匙搗碎。重複此冷凍冷凍程序三次即完成。
奇異果瘦身食譜３
材料（4～6人份）：奇異果4顆、柿子2顆、小番茄5顆、柳橙2顆、生火腿40克、新鮮爽脆沙拉蔬菜（甜椒、萵苣、綜合生菜等適量）、炒白芝麻適量、特製蜂蜜奇異果沙拉醬適量。
作法：
1、奇異果去皮切塊。
2、柿子洗淨不削皮切塊。
3、甜椒、萵苣、綜合生菜切塊放入碗中。
4、加入奇異果、柿子、生火腿、小番茄，淋上特製沙拉醬拌勻。
5、最後撒上炒香的芝麻，點綴綠葉裝飾更顯鮮亮。
6、柿子與柳橙可替換為當季水果，如蘋果、葡萄、枇杷、櫻桃、梨等皆可。