Forbered ingredienserne: 24 pillede rejer, 100 ml jordnøddeolie, salt og peber efter smag, 5 spsk frisk citronsaft, 2 spsk fiskesauce, 2 spsk sød chilisauce, 1 spsk sukker, 1 bundt mynteblade, 1 bundt basilikumblade, 2 skrællede gyldne kiwifrugter, 2 skrællede lysegrønne kiwifrugter, ½ rødløg.Fremgangsmåde: 1. Skær først begge typer kiwifrugter i strimler. 2. Vask løget og skær det i strimler. Riv mynte- og basilikumbladene sammen og tilsæt dem til kiwien og løget. 3. Bland sauceingredienserne sammen efter din smag. 4.Varm en passende mængde olie op i en pande, tilsæt rejerne og steg dem kort, og krydr derefter med peber og salt efter smag. 5. Bland de stegte rejer med kiwisalaten og server straks. Kiwi-slankerecept nr. 2 Ingredienser: 5 kiwifrugter, 20 g strøsukker,120 ml afkølet kogt vand. Fremgangsmåde: 1. Vask kiwifrugterne grundigt, skræl dem og skær dem i små tern. 2. Opløs sukkeret i det afkølede kogte vand og hæld det i en blender. Tilsæt de hakkede kiwifrugter og blend, indtil det er glat. 3. Hæld den blendede kiwifrugtpuré i en lufttæt beholder og sæt den i fryseren i 3 timer. 4. Tag den frosne puré ud og mos den til en glat pasta. 5. Hæld den færdige kiwifrugtpasta i en opbevaringsbeholder og sæt den tilbage i fryseren i 3 timer. 6. Tag den ud af fryseren og server den kølet.
3. Hæld den blendede kiwiblanding i en fryseegnet beholder og frys den i 3 timer.
4. Tag den frosne blanding ud, løs den med en ske og sæt den tilbage i fryseren. Gentag denne proces tre gange, inden du serverer den.
Kiwi-slankerecept tre
Ingredienser (4-6 personer): 4 kiwifrugter, 2 kaki, 5 cherrytomater, 2 appelsiner, 40 g rå skinke,friske sprøde salatgrøntsager (peberfrugter, salatblade, blandede grønne blade osv. efter smag), ristede hvide sesamfrø efter smag, speciel honning-kiwi-salatdressing efter smag. Fremgangsmåde: 1. Skræl kiwifrugterne og skær dem i mundrette stykker.
2. Vask kaki-frugterne grundigt; de behøver ikke skrælles, bare skær dem i mundrette stykker.
3. Hak peberfrugter, salatblade og blandede salatblade i mundrette stykker, og kom dem i en salatskål.
4. Tilsæt kiwier, kaki-frugter, prosciutto og cherrytomater. Dryp med den specielle salatdressing, og vend det hele sammen.
5. Til sidst drysses der ristede sesamfrø over, og salaten pyntes med friske grønne blade for at give den ekstra liv.
6. Udover kaki og appelsiner kan du erstatte med sæsonens frugter som æbler, druer, mispel, kirsebær eller pærer.