تحضير المكونات: 24 قطعة روبيان مقشر، 100 مل زيت فول سوداني، ملح وفلفل حسب الرغبة، 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج، 2 ملاعق كبيرة صلصة سمك، 2 ملاعق كبيرة صلصة فلفل حلو، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 حزمة أوراق نعناع، 1 حزمة أوراق ريحان، 2 حبة كيوي ذهبية مقشرة، 2 حبة كيوي خضراء زاهية مقشرة، 1/2 بصل أحمر.طريقة التحضير: 1. أولاً، قطّع كلا النوعين من الكيوي إلى شرائح. 2. اغسل البصل وقطّعه إلى شرائح. قطّع أوراق النعناع والريحان معاً، ثم أضفها إلى الكيوي والبصل. 3. اخلط مكونات الصلصة معاً حسب ذوقك. 4.سخن كمية مناسبة من الزيت في مقلاة، أضف القريدس وقلّبه قليلاً، ثم تبله بالفلفل والملح حسب الرغبة. 5. اخلط القريدس المقلي مع سلطة الكيوي وقدمها على الفور. وصفة الكيوي للتنحيف رقم 2 المكونات: 5 حبات كيوي، 20 غرام سكر ناعم،120 مل من الماء المغلي المبرد.
الطريقة:
1. اغسل الكيوي جيدًا، قشره، ثم قطّع اللب إلى مكعبات.
2. قم بإذابة السكر في الماء المغلي المبرد، ثم اسكبه في الخلاط. أضف مكعبات الكيوي واخلطها حتى تصبح هريسًا ناعمًا.
3. انقل هريس الكيوي إلى وعاء محكم الإغلاق وضعه في الفريزر لمدة 3 ساعات.
4. أخرج هريس الكيوي المجمد من الفريزر وقطّعه إلى مكعبات صغيرة.
5. ضع مكعبات الكيوي المجمد في وعاء وأضف الصلصة المعدة. قلّب حتى يتغطى بشكل متساوٍ. قدمه على الفور.
3. انقل خليط الكيوي المخلوط إلى وعاء مناسب للتجميد وقم بتجميده لمدة 3 ساعات.
4. أخرج الخليط المجمد، وقم بتفكيكه بملعقة، ثم أعده إلى الفريزر. كرر هذه العملية ثلاث مرات قبل التقديم.
وصفة الكيوي لإنقاص الوزن الثالثة
المكونات (4-6 حصص): 4 حبات كيوي، 2 حبات كاكي، 5 حبات طماطم كرزية، 2 حبات برتقال، 40 جرام لحم خنزير نيء،خضروات سلطة طازجة ومقرمشة (فلفل حلو، أوراق خس، خضروات خضراء مختلطة، إلخ حسب الرغبة)، بذور السمسم الأبيض المحمصة حسب الرغبة، صلصة سلطة الكيوي بالعسل الخاصة حسب الرغبة.
الطريقة:
1. قشر الكيوي وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. اغسل الكاكي جيدًا؛ لا داعي لتقشيره، فقط قطّعه إلى قطع صغيرة الحجم.
3. قطّع الفلفل الحلو وأوراق الخس وأوراق السلطة المختلطة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم ضعها في وعاء سلطة.
4. أضف الكيوي والكاكي والبروسكيوتو والطماطم الكرزية. رش الصلصة الخاصة للسلطة وقلّب المكونات حتى تمتزج.
5. أخيرًا، رشي بذور السمسم المحمصة وزينيها بأوراق خضراء طازجة لإضفاء مزيد من الحيوية.
6. إلى جانب الكاكي والبرتقال، يمكنك استبدالهما بفواكه موسمية مثل التفاح والعنب والمشمش والكرز أو الكمثرى.