İdrar taşları, yetişkin idrar sisteminde yaygın bir durumdur. Patogenezi, beslenme alışkanlıkları ile güçlü bir ilişki gösterir. Sonuç olarak, idrar taşlarının oluşumunu ve ilerlemesini önlemek, sadece düzenli sıvı alımı ve orta düzeyde egzersize değil, aynı zamanda beslenme düzenine de büyük ölçüde bağlıdır. Aşağıda, temel beslenme önerileri ve kontrendikasyonlar özetlenmiştir. Öneriler: Temel olarak üç unsuru içerir: diyet lifi, kalsiyum açısından zengin gıdalar ve vitamin açısından zengin gıdalara öncelik vermek.
1. Diyet lifi alımına öncelik verin: Araştırmalar, diyet lifi tüketimi ile idrar taşı oluşumu arasında negatif bir korelasyon olduğunu göstermektedir. Lif alımının artırılması, idrarda kalsiyum oksalat ve ürik asit düzeylerini azaltır. Tahıllar, yumrular ve taze sebzeler lif açısından zengindir. Tam tahılları rafine tahıllarla birleştirmek ve bol miktarda taze sebze tüketmek, diyet lifi alımını etkili bir şekilde artırır.
2. Kalsiyum açısından zengin gıdaların alımını artırın: Düşük kalsiyum seviyeleri, kemik erimesinin kemik oluşumunu aşmasına neden olarak hem kanda hem de idrarda kalsiyum seviyelerini yükseltebilir. Bu da oksalat emilimini ve idrarla atılımını artırarak oksalat-kalsiyum çökelmesine yol açar ve taş oluşumunu teşvik eder. Bu nedenle, süt, balık, kabuklu deniz ürünleri ve deniz yosunu gibi gıdalarla diyet kalsiyum alımı artırılmalıdır.Kalsiyum takviyeleri idrar taşlarını önlemek için kullanılmamalıdır, çünkü aşırı alım aslında taş oluşumu riskini artırabilir.
3. Vitamin açısından zengin gıdalar tüketin: B6 vitamini idrarda kalsiyum oksalat kristallerinin oluşumunu azaltırken, K vitamini idrar oksalat düzeylerini düşürür. Bu nedenle, bu vitaminlerin diyetle alımı artırılmalıdır. Yonca, lahana ve turunçgiller gibi yeşil sebzeler her iki vitamin açısından da zengindir; bu gıdaların makul miktarda tüketilmesi idrar taşlarının oluşumunu azaltmaya yardımcı olabilir.
Kaçınılması gerekenler: Öncelikle üç kategoriyi kısıtlamak gerekir: oksalat içeriği yüksek gıdalar, hayvansal proteinli gıdalar ve tuz içeriği yüksek gıdalar.
1. Oksalat içeriği yüksek gıdaların alımını sınırlayın: İdrar oksalatının çoğu vücut metabolizmasından kaynaklanır, daha küçük bir kısmı ise gıdalardan elde edilir. Bununla birlikte, bağırsaklarda oksalat emilimini azaltmak önemlidir. Çikolata ve kahve gibi oksalat içeriği yüksek gıdaları tüketmekten kaçının.
2. Hayvansal proteinli gıdaların alımını kontrol edin: Aşırı hayvansal protein tüketimi, idrarla atılan oksalat ve kalsiyum miktarını artırır, sitrat atılımını azaltır, idrar pH'ını düşürür ve taş oluşumu riskini artırır. Bu nedenle, beslenmeyle alınan hayvansal protein miktarı ölçülü olmalıdır.Tuz içeriği yüksek gıdalardan kaçının: Tuz içeriği yüksek gıdalar, sitrat atılımını azaltırken idrarla kalsiyum atılımını artırabilir ve böylece idrar taşı oluşumunu artırabilir. Bu nedenle, günlük yemeklerinizi pişirirken daha az tuz kullanın ve hafif bir diyet sürdürmek için turşu, kurutulmuş et ve kızartılmış gıdaların tüketimini sınırlayın. Aynı zamanda, idrar taşlarının oluşumunu ve tekrarını önlemek için yeterli su alımını sağlayın.Günde 2,5-3,0 litre sıvı alımını hedefleyerek bol sıvı tüketin. Kafeinli içecekler, siyah çay, üzüm suyu ve kola tüketimini sınırlayın. Bunun yerine portakal suyu, ekşi meyve suları ve limonlu su tercih edin.
2. Hastalar, taş bileşimi analizine göre diyetlerini ayarlayabilirler. Kalsiyum oksalat taşları olanlar, özellikle hiperoksalüri olanlar, ıspanak, badem, fıstık, kereviz ve siyah çay gibi yiyeceklerden kaçınmalıdır.Ispanak en yüksek oksalat seviyelerini içerir. Tekrarlayan kalsiyum oksalat taşı olan hastalar yüksek dozda C vitamini almaktan kaçınmalıdır. Ürik asit taşı olanlar, yüksek pürinli gıdaları (organ etleri gibi) kısıtlamalı ve idrarı alkalize etmelidir. Aşırı D vitamini alımından kaçının, protein tüketimini (et, balık ve kümes hayvanları dahil) azaltın ve tuzlu gıdaları en aza indirerek tuz alımını sınırlayın.Potasyum sitrat, tek başına tedavi olarak, distal renal tübüler asidoz, hipositratürik kalsiyum oksalat taşları ve kalsiyum içeren taşların eşlik ettiği veya eşlik etmediği ürik asit taşlarını tedavi etmek için yirmi yılı aşkın bir süredir klinik olarak kullanılmaktadır. Çeşitli idrar yolu taşlarına karşı önleyici ve tedavi edici etkileri vardır.