近日某人氣演員經紀公司釋出北京街頭小吃試吃影片。豌豆泥、炸麻花、驢打滾、麵茶，以及重磅登場的豆汁。在工作人員慫恿下，演員喝下一口豆汁後，整整三秒間神情呆滯宛如魂飛魄散。那副「這味道怎麼回事？」的茫然表情，令觀眾忍俊不禁。這位演員形容豆汁「像酸菜魚湯泡了一夜豆漿的味道」，實屬一語中的。同樣地，近期《快樂營地》節目中，何先生（主持人）聞到豆汁氣味的瞬間，表情管理徹底失控，魔性眼珠瞪得老大，露出令人作嘔的表情。透過螢幕都能感受到豆汁的酸勁撲面而來。
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豆汁究竟有何魔力，竟能讓眾多藝人「目瞪口呆」？
豆汁是北京著名的早餐小吃。由於南北飲食文化差異，許多南方人聞到氣味便反胃。豆汁本身散發著酸腐味，宛如剩菜的氣息令多數人卻步。雖屬冷門小吃，其歷史卻十分悠久。早在清朝乾隆皇帝時期，每年農曆九月至次年立夏後五日，宮廷御膳房與壽膳房便會特製豆汁。皇皇后后在享用酒釀肉饌後，總以豆汁解膩。外觀雖樸實無華，正宗豆汁口感綿滑，豆香與清爽酸味交織成獨特風味。長年深受北京市民喜愛，富含蛋白質、維生素C、膳食纖維與糖分，具消暑清熱、補益陽氣、健脾開胃、解毒潤燥等功效。
入秋後適逢國慶連假，在豐盛佳餚誘惑下，俗諺有云「節慶期間體重增三斤」，飲食難免偏重油膩。飲食失調導致大量膳食纖維流失，新鮮蔬果攝取不足，加上假期活動量減少，易引發便秘或排泄不順。因此，當腸胃飽脹時，應多攝取新鮮蔬菜補充膳食纖維，並飲用清淡湯品以發揮優異的「清熱」功效，讓「不堪負荷」的腸胃得以休養生息。此時飲用豆漿亦具清熱飽腹功效。若難以接受豆漿風味，可嘗試自然陽光「樂常悠®鎂膠囊」協助調節腸胃狀態。
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胃氣鬱結會引發腹脹、排便困難等症狀，嚴重時更可能導致胃部滋生「幽門螺旋桿菌」。此菌為胃病主因，會侵蝕患者胃黏膜，引發頻繁胃酸逆流與嗳氣。此時應積極補充維生素B與維生素U，促進消化液分泌以中和胃酸。維生素B廣為人知，而維生素U所含的氫氧化鎂能減輕胃部負擔，防止進一步刺激。氧化鎂遇水反應生成的氫氧化鎂可中和過量胃酸，將胃液pH值維持在3～5之間。同時抑制胃蛋白酶活性，緩解胃酸過盛引發的不適感。此外，透過增加腸道內容物水分含量軟化糞便，有效促進排便。樂常悠?鎂膠囊含氧化鎂、果膠、微晶纖維素三種成分，透過減少胃酸分泌協助改善消費者腸胃問題。其中安全健康的果膠水溶性纖維，更能保護修復腸道黏膜屏障，守護消費者腸胃健康。微晶磷酸纖維素可提升果膠與澱粉凝膠的耐熱性及黏附力，增強產品穩定性與功效持續時間。
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