Nesen kāda populāra aktiera studija publicēja video, kurā tika demonstrētas Pekinas ielu ēdienu degustācijas: zirņu pasta, ceptas mīklas kūkas, ēzeļu ruletes, kviešu putraimi un briesmīgais sojas sulas dzēriens. Pēc darbinieku mudinājuma aktieris iedzēra malku sojas sulas, un viņa sejas izteiksme uz trim sekundēm sastingu, it kā viņam būtu izsūknēta dvēsele. Viņa apmulsušais, burvīgais skatiens — it kā jautājot: „Kāpēc tas garšo tā?” — visus izsmaidīja.Aktieris aprakstīja douzhi kā „marinētu zivju zupu, kas sajaukta ar sojas pienu un atstāta uz nakti” – patiešām diezgan spilgts apraksts. Līdzīgi, nesenā Happy Camp epizodē, kad He Laoshi sajuta douzhi smaržu, viņš uzreiz zaudēja savaldību. Viņa acis izpleta komiski pārspīlēti, un viņš izdarīja rīkles kustību, kas skatītājiem lika sajust dzēriena asumu caur ekrānu.
(Attēla avots: internets)
Kas ir tas, kas douzhi padara tik nepatīkamu daudziem slavenībām?
Douzhi ir slavena Pekinas brokastu delikatese. Ņemot vērā kulinārijas atšķirības starp Ķīnas ziemeļiem un dienvidiem, daudzi dienvidnieki uzskata, ka tās aromāts ir pilnīgi nepatīkams. Ēdiens pats par sevi ir skābs, ar rancīgu garšu, kas atgādina izlietojamo ūdeni, un tas attur lielāko daļu cilvēku pat no mēģinājuma to nogaršot.Lai gan tas ir nišas kulinārijas tradīcija, tai ir sena vēsture. Jau Čing dinastijas Čjanlonga laikmetā imperatora virtuves — gan Šou, gan Ju virtuves — katru gadu no devītā mēneša pēc mēness kalendāra līdz piecām dienām pēc vasaras sākuma gatavoja douzhi. Pēc vīna un gaļas mielasta imperators un imperatore dzēra douzhi, lai neitralizētu bagātīgo maltīti.Neskatoties uz savu necilo izskatu, autentiskais douzhi lepojas ar gludu tekstūru, bagātīgu pupiņu aromātu un pikantu garšu, kas joprojām ir mīļš daudziem Pekinas iedzīvotājiem. Tas ir bagāts ar proteīniem, C vitamīnu, uzturvielām un cukuriem, un tiek uzskatīts, ka tas izkliedē vasaras karstumu, attīra iekšējo karstumu, sasilda jangu, stiprina liesu, stimulē apetīti, detoksicē un mazina sausumu.
Rudens iestāšanās, pēc valsts svētku laikā baudītajiem bagātīgajiem ēdieniem, neizbēgama svara pieaugums, kas saistīts ar svētku mielastiem, bieži vien noved pie pārmērīga tauku saturošu ēdienu patēriņa. Tas var izraisīt uzturvielu zudumu no nepareiziem ēšanas paradumiem, nepietiekamu svaigu augļu un dārzeņu patēriņu un samazinātu fizisko aktivitāti svētku laikā, kas var izraisīt aizcietējumus vai neregulāru zarnu darbību.Tāpēc, kad kuņģis ir pilnībā piepildīts, vajadzētu uzņemt vairāk svaigu dārzeņu, lai atjaunotu pietiekamu šķiedrvielu daudzumu. Vieglu zupu dzeršana arī labi "atdzesē", ļaujot "pārslogotajam" gremošanas traktam atpūsties un pielāgoties. Šajā laikā sojas sulas dzeršana arī var palīdzēt atdzesēt un radīt sāta sajūtu. Ja sojas sulas garša jums nepatīk, varat izmēģināt Natural Sunshine Lechangyou magnija kapsulas, kas palīdz regulēt kuņģa un zarnu darbību.
(Attēls ņemts no interneta)
Kad rodas kuņģa čī stagnācija, var parādīties tādi simptomi kā vēdera uzpūšanās un grūtības ar izkārnīšanos. Nopietnākā gadījumā Helicobacter pylori klātbūtne kuņģī ir nozīmīgs kuņģa traucējumu cēlonis, kas bojā kuņģa gļotādu un bieži izraisa skābes refluksu un atraugas. Šajā posmā B un U vitamīnu papildināšana var veicināt gremošanas šķidrumu sekrēciju un neitralizēt kuņģa skābi.Vitamīns B ir plaši atzīts, bet vitamīna U magnija hidroksīda komponents mazina kuņģa slodzi un novērš turpmāku kairinājumu. Magnija oksīds reaģē ar ūdeni, veidojot magnija hidroksīdu, kas neitralizē lieko kuņģa skābi, uzturot kuņģa pH līmeni starp 3–5. Tas arī samazina pepsīna aktivitāti, mazinot diskomfortu, ko izraisa paaugstināta skābumu. Turklāt tas palielina zarnu mitruma saturu, mīkstinot izkārnījumus un atvieglojot zarnu kustības.Lechangyou magnija kapsulas satur magnija oksīdu, pektīnu un mikrokristālisko celulozi. Šie trīs elementi palīdz patērētājiem uzlabot gremošanas trakta problēmas, samazinot kuņģa skābumu.Vienlaikus pektīns — droša, veselīga šķīstoša uzturviela — aizsargā un atjauno zarnu gļotādas barjeru, veicinot gremošanas veselību. Mikrokristāliskā celuloze uzlabo pektīna un cietes želejas siltumizturību un līmes īpašības, nodrošinot produkta stabilitāti un ilgstošu iedarbīgumu.
(Natural Sunshine Lechangyou magnija kapsulas)
Natural Sunshine Lechangyou magnija kapsulas kompaktajā zilajā pudelē sniedz drošības sajūtu un mieru. Atjaunojiet savas gremošanas sistēmas veselību un tīrību. Lietojiet vienu kapsulu trīs reizes dienā ar siltu ūdeni pēc ēdienreizes. Pašlaik pieejams piedāvājums – pērkot trīs, saņemiet vienu bez maksas. Sīkāku informāciju skatiet oficiālajā tīmekļa vietnē.