Neseniai populiariojo aktoriaus studija išleido vaizdo įrašą, kuriame pristatomi Pekino gatvės maisto degustacijos: žirnių pasta, kepti tešlos pyragėliai, asilo ritiniai, kviečių košė ir galingas sojos sultys. Personalas paragino aktorių gurkštelėti sojos sulčių, ir jo veidas tris sekundes sustingo, tarsi jo siela būtų išsiurbtas. Jo sutrikęs, žavus žvilgsnis, tarsi klausiantis „Kodėl tai taip skonis?“, visus prajuokino.Aktorius apibūdino douzhi kaip „marinuotos žuvies sriubos sultinį, sumaišytą su sojos pienu, paliktą per naktį“ – tikrai gana vaizdingas apibūdinimas. Panašiai, neseniai laidoje „Happy Camp“, kai He Laoshi užuodė douzhi kvapą, jis akimirksniu prarado savitvardą. Jo akys komiškai išsiplėtė, veidas iškreipėsi, o žiūrovai per ekraną galėjo pajusti gėrimo aštrumą.
(Paveikslėlio šaltinis: internetas)
Kas yra tokio ypatingo douzhi, kad tiek daug žvaigždžių jį taip bjaurisi?
Douzhi yra žinomas Pekino pusryčių delikatesas. Dėl kulinarinių skirtumų tarp šiaurės ir pietų Kinijos, daugelis pietiečių jo aromatą laiko visiškai atstumiančiu. Pats patiekalas turi rūgštų, aitrų skonį, primenantį nuotekas, todėl dauguma net nesiryžta jo paragauti.Nors tai yra nišinė kulinarinė tradicija, ji gali pasigirti ilga istorija. Dar Qianlong laikais, Qing dinastijos laikais, imperatoriškosios virtuvės – Shou ir Yu virtuvės – kasmet nuo devintojo mėnulio mėnesio iki penkių dienų po vasaros pradžios ruošdavo douzhi. Po vaišių su vynu ir mėsa imperatorius ir imperatorienė gerdavo douzhi, kad sumažintų sotumą.Nepaisant savo kuklaus išvaizdos, autentiškas douzhi pasižymi sklandžia tekstūra, riešutų aromatu ir aitriu skoniu, kurį mėgsta daugelis Pekino gyventojų. Jis yra turtingas baltymais, vitaminu C, maistinėmis skaidulomis ir cukrumi, todėl yra žinomas kaip vasaros karštį malšinantis, vidinį karštį šalintis, yang šildantis, blužnį stiprinantis, apetitą stimuliuojantis, detoksikuojantis ir sausumą malšinantis produktas.
Atėjus rudeniui, po gausių šventinių valgių per Nacionalinę šventę, neišvengiamas svorio padidėjimas ir riebių patiekalų perteklius tampa akivaizdūs. Dėl netinkamų mitybos įpročių prarandama daug maistinių skaidulų, sumažėja šviežių vaisių ir daržovių suvartojimas, o sumažėjęs fizinis aktyvumas šventiniu laikotarpiu gali sukelti vidurių užkietėjimą ar nereguliarius tuštinimus.Todėl, kai skrandis yra visiškai prisipildęs, reikėtų vartoti daugiau šviežių daržovių, kad būtų papildyta pakankama ląstelienos norma. Lengvų sriubų gėrimas taip pat turi gerą „karščio šalinimo“ poveikį, leidžiantį „perkrautu“ virškinimo traktui pailsėti ir prisitaikyti. Šiuo metu sojos sulčių gėrimas taip pat gali padėti šalinti karštį ir suteikti sotumo jausmą. Jei sojos sulčių skonis jums nepriimtinas, galite išbandyti „Natural Sunshine“ „Lechangyou Magnesium Capsules“ kapsules, padedančias reguliuoti skrandžio ir žarnyno veiklą.
(Nuotrauka paimta iš interneto)
Kai atsiranda skrandžio qi stagnacija, gali pasireikšti tokie simptomai kaip pilvo pūtimas ir sunkumas tuštintis. Dar rimčiau, Helicobacter pylori bakterijos buvimas skrandyje yra svarbi skrandžio sutrikimų priežastis, pažeidžianti skrandžio gleivinę ir dažnai sukeliančianti rūgšties refliuksą ir raugulį. Šiuo etapu vitaminų B ir U papildai gali skatinti virškinimo sulčių sekreciją ir neutralizuoti skrandžio rūgštį.Vitaminas B yra plačiai pripažintas, o vitamino U sudėtyje esantis magnio hidroksidas mažina skrandžio apkrovą ir apsaugo nuo tolesnio dirginimo. Magnio oksidas reaguoja su vandeniu ir sudaro magnio hidroksidą, kuris neutralizuoja skrandžio rūgšties perteklių, palaikydamas skrandžio pH 3–5. Jis taip pat mažina pepsino aktyvumą, mažindamas hiperacidumo sukeliamą diskomfortą. Be to, jis didina žarnyno drėgmės kiekį, minkština išmatas ir palengvina žarnyno judėjimą.Lechangyou magnio kapsulės sudėtyje yra magnio oksido, pektino ir mikrokristalinės celiuliozės. Šie trys elementai padeda vartotojams pagerinti virškinimo trakto veiklą, mažindami skrandžio rūgštingumą.Tuo pačiu metu pektinas – saugi, sveika tirpi maistinė skaidula – apsaugo ir atkuria žarnyno gleivinės barjerą, stiprindamas virškinimo sistemą. Mikrokristalinė celiuliozė padidina pektino ir krakmolo gelio atsparumą karščiui ir lipnumą, užtikrindama produkto stabilumą ir ilgalaikį veiksmingumą.
(Natural Sunshine Lechangyou magnio kapsulės)
Natural Sunshine Lechangyou magnio kapsulės kompaktiškame mėlyname buteliuke suteikia ramybę ir pasitikėjimą. Atkurkite savo virškinimo sistemos sveikatą ir švarumą. Vartokite po vieną kapsulę tris kartus per dieną po valgio, užgerdami šiltu vandeniu. Šiuo metu galioja akcija „Pirkite tris, gausite vieną nemokamai“. Daugiau informacijos rasite oficialioje svetainėje.