Récemment, le studio d'un acteur populaire a publié une vidéo présentant des dégustations de cuisine de rue à Pékin : pâte de pois, beignets, rouleaux d'âne, bouillie de blé et le redoutable jus de soja. Incité par le personnel, l'acteur a pris une gorgée de jus de soja, son expression se figeant pendant trois secondes comme si son âme avait été aspirée. Son regard perplexe et adorable, comme s'il demandait « Pourquoi ça a ce goût ? », a fait rire tout le monde.L'acteur a décrit le douzhi comme « le bouillon d'une soupe de poisson mariné mélangé à du lait de soja laissé toute la nuit » – une description plutôt vivante en effet. De même, dans un épisode récent de Happy Camp, lorsque He Laoshi a senti l'odeur du douzhi, il a instantanément perdu tout son sang-froid. Ses yeux se sont écarquillés de manière comiquement exagérée, accompagnés d'une expression de dégoût qui a fait ressentir aux téléspectateurs l'acidité piquante de la boisson à travers l'écran.
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Qu'est-ce qui, dans le douzhi, répugne autant aux célébrités ?
Le douzhi est un mets raffiné très apprécié au petit-déjeuner à Pékin. Compte tenu des différences culinaires inhérentes entre le nord et le sud de la Chine, de nombreux habitants du sud trouvent son arôme tout à fait répugnant. Le plat lui-même a un goût aigre et rance qui rappelle celui de la bouillie, ce qui dissuade la plupart des gens de même y goûter.Bien qu'il s'agisse d'une tradition culinaire de niche, elle jouit d'une longue histoire. Dès l'ère Qianlong de la dynastie Qing, les cuisines impériales, tant Shou que Yu, préparaient chaque année du douzhi à partir du neuvième mois lunaire jusqu'à cinq jours après le début de l'été. Après s'être régalés de vin et de viande, l'empereur et l'impératrice buvaient du douzhi pour couper la richesse du repas.Malgré son apparence modeste, le douzhi authentique se caractérise par une texture onctueuse, un arôme de noisette et une saveur acidulée qui reste très appréciée par de nombreux Pékinois. Riche en protéines, en vitamine C, en fibres alimentaires et en sucres, il est réputé pour dissiper la chaleur estivale, éliminer la chaleur interne, réchauffer le yang, fortifier la rate, stimuler l'appétit, détoxifier et soulager la sécheresse.
À l'arrivée de l'automne, après les tentations gourmandes des plats riches consommés pendant les vacances de la fête nationale, la prise de poids inévitable associée aux festins festifs conduit souvent à une consommation excessive de plats gras. Cela peut entraîner une perte de fibres alimentaires due à de mauvaises habitudes alimentaires, une consommation insuffisante de fruits et légumes frais et une réduction de l'activité physique pendant la période des vacances, ce qui peut provoquer de la constipation ou des selles irrégulières.Par conséquent, après avoir bien rempli l'estomac, il convient de consommer davantage de légumes frais afin de reconstituer suffisamment de fibres. Boire des soupes légères a également un bon effet « dissipateur de chaleur », permettant au tractus gastro-intestinal « surchargé » de se reposer et de s'ajuster. À ce moment-là, boire du jus de soja peut également aider à dissiper la chaleur et procurer une sensation de satiété. Si vous trouvez le goût du jus de soja inacceptable, vous pouvez essayer les capsules de magnésium Lechangyou de Natural Sunshine pour aider à réguler l'estomac et les intestins.
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Lorsque le qi gastrique stagne, des symptômes tels que des ballonnements abdominaux et des difficultés à aller à la selle peuvent apparaître. Plus grave encore, la présence d'Helicobacter pylori dans l'estomac est une cause importante de troubles gastriques, endommageant la muqueuse gastrique et entraînant fréquemment des reflux acides et des éructations. À ce stade, une supplémentation en vitamines B et U peut favoriser la sécrétion de sucs digestifs et neutraliser l'acide gastrique.La vitamine B est largement reconnue, tandis que la vitamine U contient de l'hydroxyde de magnésium, qui soulage la charge gastrique et prévient toute irritation supplémentaire. L'oxyde de magnésium réagit avec l'eau pour former de l'hydroxyde de magnésium, neutralisant l'excès d'acide gastrique afin de maintenir un pH compris entre 3 et 5. Cela réduit l'activité de la pepsine, soulage l'inconfort lié à l'hyperacidité et ramollit les selles en augmentant la teneur en liquide intestinal, facilitant ainsi le transit intestinal.Les gélules de magnésium Lechangyou contiennent de l'oxyde de magnésium, de la pectine et de la cellulose microcristalline. Ces trois éléments aident les consommateurs à améliorer leurs problèmes gastro-intestinaux en réduisant l'acidité gastrique.Parallèlement, la pectine, une fibre alimentaire soluble sûre et saine, protège et répare la barrière muqueuse intestinale, favorisant ainsi la santé digestive. La cellulose microcristalline améliore la résistance à la chaleur et les propriétés adhésives de la pectine et du gel d'amidon, garantissant la stabilité du produit et une efficacité prolongée.
(Gélules de magnésium Lechangyou de Natural Sunshine)
Les gélules de magnésium Lechangyou de Natural Sunshine, présentées dans leur flacon bleu compact, offrent un confort et une tranquillité d'esprit rassurants. Redonnez à votre système digestif santé et pureté. Prenez une gélule trois fois par jour avec de l'eau chaude après les repas. Offre actuelle : trois achetées, une offerte. Pour plus de détails, veuillez consulter le site officiel.