Äskettäin erään suositun näyttelijän studio julkaisi videon, jossa esitellään Pekingin katukeittiön herkkuja: hernepastaa, paistettuja taikinaa, aasinrullia, vehnäpuuroa ja mahtavaa soijamehua. Henkilökunnan kehotuksesta näyttelijä otti kulauksen soijamehua, ja hänen ilmeensä jäätyi kolmeksi sekunniksi, ikään kuin hänen sielunsa olisi imetty pois. Hänen hämmentynyt, suloinen ilmeensä – ikään kuin hän kysyisi "Miksi tämä maistuu tältä?" – sai kaikki nauramaan.Näyttelijä kuvaili douzhia "marinoidun kalakeiton liemeksi, johon on sekoitettu yön yli seisottua soijamaitoa" – varsin osuva kuvaus. Samoin äskettäisessä Happy Camp -ohjelmassa He Laoshi menetti heti malttinsa, kun hän haistoi douzhin tuoksun. Hänen silmänsä laajenivat koomisen liioitellusti, ja hän teki oksentavan ilmeen, joka sai katsojat tuntemaan juoman kirpeän terävyyden ruudun läpi.
(Kuvan lähde: Internet)
Mikä douzhissa saa niin monet julkkikset kauhistumaan?
Douzhi on tunnettu pekingiläinen aamiaisherkku. Pohjois- ja Etelä-Kiinan välisten kulinaaristen erojen vuoksi monet eteläiset pitävät sen tuoksua täysin vastenmielisenä. Ruoka itsessään on hapan ja pilaantunut, mikä muistuttaa juottokaukalon sisältöä, mikä estää useimmat edes maistamasta sitä.Vaikka kyseessä on niche-ruokaperinne, sillä on pitkä historia. Jo Qing-dynastian Qianlong-aikakaudella keisarilliset keittiöt – sekä Shou- että Yu-keittiöt – valmistivat douzhia vuosittain yhdeksännestä kuusta viiteen päivään kesän alkamisen jälkeen. Viinin ja lihan nauttimisen jälkeen keisari ja keisarinna joivat douzhia rasvaisuuden poistamiseksi.Huolimatta vaatimattomasta ulkonäöstään, aito douzhi on pehmeä, rikas papuinen ja kirpeä makuinen, ja se on edelleen monien pekingiläisten suosikki. Se on runsaasti proteiinia, C-vitamiinia, ravintokuitua ja sokereita, ja sen sanotaan karkottavan kesälämmön, puhdistavan sisäisen lämmön, lämmittävän yangia, vahvistavan pernaa, stimuloivan ruokahalua, puhdistavan ja lievittävän kuivuutta.
Syksyn saapuessa, kansallispäivän lomien aikana nautittujen runsasravintoisten ruokien jälkeen, juhla-aterioihin liittyvä väistämätön painonnousu johtaa usein rasvaisen ruoan liialliseen kulutukseen. Tämä voi johtaa ravintokuitujen menetykseen epäterveellisten ruokailutottumusten, tuoreiden hedelmien ja vihannesten riittämättömän saannin ja lomakauden aikana vähentyneen fyysisen aktiivisuuden vuoksi, mikä voi aiheuttaa ummetusta tai epäsäännöllistä suoliston toimintaa.Siksi, kun vatsa on täyttynyt, tulisi syödä enemmän tuoreita vihanneksia ravintokuidun saannin täydentämiseksi. Kevyiden keittojen juominen on myös hyvä tapa "poistaa kuumuutta" ja antaa "ylikuormitetulle" ruoansulatuskanavalle mahdollisuuden levätä ja sopeutua. Tällöin myös soijamehun juominen voi auttaa poistamaan kuumuutta ja antaa kylläisyyden tunteen. Jos soijamehun maku ei ole mieluinen, voit kokeilla Natural Sunshinen Lechangyou Magnesium -kapselia, joka auttaa säätelemään vatsan ja suoliston toimintaa.
(Kuva peräisin internetistä)
Kun mahalaukun qi-energian pysähtyminen tapahtuu, voi ilmetä oireita kuten vatsan turvotus ja vaikeudet ulostaa. Vakavammassa tapauksessa helikobakteerin esiintyminen mahassa on merkittävä syy mahalaukun häiriöihin, vahingoittamalla mahalaukun limakalvoa ja johtamalla usein happojen refluksointiin ja röyhtäilyyn. Tässä vaiheessa B- ja U-vitamiinien lisäys voi edistää ruoansulatusnesteiden eritystä ja neutraloida mahahappoa.B-vitamiini on laajalti tunnettu, kun taas U-vitamiini sisältää magnesiumhydroksidia, joka lievittää mahalaukun rasitusta ja estää sen ärsytystä. Magnesiumoksidi reagoi veden kanssa muodostaen magnesiumhydroksidia, joka neutraloi ylimääräisen mahahapon ja ylläpitää pH-tason 3–5. Tämä vähentää pepsiinin toimintaa, lievittää hyperasiditeetin aiheuttamaa epämukavuutta ja pehmentää ulostetta lisäämällä suoliston nestepitoisuutta, mikä helpottaa suoliston toimintaa.Lechangyou-magnesiumkapselit sisältävät magnesiumoksidia, pektiiniä ja mikrokiteistä selluloosaa. Nämä kolme ainesosaa auttavat kuluttajia parantamaan ruoansulatuskanavan ongelmia vähentämällä mahahapon määrää.Samalla pektiini – turvallinen, terveellinen liukoinen ravintokuitu – suojaa ja korjaa suoliston limakalvon suojaa ja edistää ruoansulatuksen terveyttä. Mikrokiteinen selluloosa parantaa pektiinin ja tärkkelysgeelin lämmönkestävyyttä ja tarttuvuutta, mikä varmistaa tuotteen vakauden ja pitkäaikaisen tehon.
(Natural Sunshine Lechangyou Magnesium Capsules)
Natural Sunshine Lechangyou Magnesium Capsules -kapselit kompaktissa sinisessä pullossa tarjoavat turvallista mukavuutta ja mielenrauhaa. Palauta ruoansulatusjärjestelmäsi terveeseen ja puhtaaseen tilaan. Ota yksi kapseli kolme kertaa päivässä lämpimän veden kanssa aterian jälkeen. Tällä hetkellä saatavilla tarjouksena osta kolme, saat yhden ilmaiseksi. Lisätietoja saat virallisilta verkkosivuilta.