Recientemente, el estudio de un popular actor publicó un vídeo en el que se mostraban degustaciones de comida callejera de Pekín: pasta de guisantes, pasteles de masa frita, rollitos de burro, gachas de trigo y el formidable jugo de soja. A instancias del personal, el actor tomó un sorbo del jugo de soja y su expresión se congeló durante tres segundos, como si le hubieran succionado el alma. Su mirada desconcertada y adorable, como si preguntara «¿por qué sabe así?», hizo reír a todo el mundo.El actor describió el douzhi como «el caldo de una sopa de pescado encurtido mezclado con leche de soja que se ha dejado reposar toda la noche», una descripción bastante gráfica. Del mismo modo, en un episodio reciente de Happy Camp, cuando He Laoshi olió el douzhi, perdió instantáneamente la compostura. Abrió los ojos de forma cómicamente exagerada, acompañada de una expresión de náuseas que hizo que los espectadores sintieran el sabor ácido y picante de la bebida a través de la pantalla.
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¿Qué tiene el douzhi que horroriza tanto a tantas celebridades?
El douzhi es un famoso manjar del desayuno de Pekín. Dadas las diferencias culinarias inherentes entre el norte y el sur de China, muchos sureños encuentran su aroma totalmente repulsivo. El plato en sí tiene un sabor agrio y rancio que recuerda al agua sucia, lo que disuade a la mayoría de siquiera probarlo.Aunque se trata de una tradición culinaria minoritaria, cuenta con una larga historia. Ya en la era Qianlong de la dinastía Qing, las cocinas imperiales, tanto la de Shou como la de Yu, preparaban douzhi cada año desde el noveno mes lunar hasta cinco días después del comienzo del verano. Después de darse un festín de vino y carne, el emperador y la emperatriz bebían douzhi para contrarrestar la riqueza de la comida.A pesar de su aspecto modesto, el auténtico douzhi tiene una textura suave, un aroma a nuez y un sabor ácido que sigue siendo muy apreciado por muchos pekineses. Rico en proteínas, vitamina C, fibra dietética y azúcares, tiene fama de disipar el calor del verano, limpiar el calor interno, calentar el yang, fortalecer el bazo, estimular el apetito, desintoxicar y aliviar la sequedad.
Con la llegada del otoño, tras las tentaciones de la comida rica durante las vacaciones del Día Nacional, el inevitable aumento de peso asociado a los banquetes festivos suele llevar a un consumo excesivo de platos grasos. Esto puede provocar una pérdida de fibra dietética debido a hábitos alimenticios inadecuados, una ingesta insuficiente de frutas y verduras frescas y una reducción de la actividad física durante el periodo vacacional, lo que puede causar estreñimiento o movimientos intestinales irregulares.Por lo tanto, después de llenar bien el estómago, se deben consumir más verduras frescas para reponer la fibra suficiente. Beber sopas ligeras también tiene un buen efecto «descalentador», lo que permite que el tracto gastrointestinal «sobrecargado» descanse y se ajuste. En este momento, beber jugo de soja también puede ayudar a descalentar y proporcionar una sensación de saciedad. Si no le gusta el sabor del jugo de soja, puede probar las cápsulas de magnesio Lechangyou de Natural Sunshine para ayudar a regular el estómago y los intestinos.
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Cuando se produce un estancamiento del qi gástrico, pueden aparecer síntomas como distensión abdominal y dificultad para defecar. Más grave aún, la presencia de Helicobacter pylori en el estómago es una causa importante de trastornos gástricos, ya que daña la mucosa gástrica y con frecuencia provoca reflujo ácido y eructos. En esta fase, los suplementos de vitaminas B y U pueden favorecer la secreción de jugos digestivos y neutralizar el ácido estomacal.La vitamina B es ampliamente reconocida, mientras que el hidróxido de magnesio de la vitamina U alivia la carga gástrica y previene una mayor irritación. El óxido de magnesio reacciona con el agua para formar hidróxido de magnesio, que neutraliza el exceso de ácido gástrico, manteniendo el pH gástrico entre 3 y 5. También reduce la actividad de la pepsina, aliviando las molestias causadas por la hiperacidez. Además, aumenta el contenido de agua en la materia intestinal, ablandando las heces y facilitando los movimientos intestinales.Las cápsulas de magnesio Lechangyou contienen óxido de magnesio, pectina y celulosa microcristalina. Estos tres elementos ayudan a los consumidores a mejorar los problemas gastrointestinales al reducir el ácido estomacal.Al mismo tiempo, la pectina, una fibra dietética soluble segura y saludable, protege y repara la barrera mucosa intestinal, favoreciendo la salud digestiva. La celulosa microcristalina mejora la resistencia al calor y las propiedades adhesivas de la pectina y el gel de almidón, lo que garantiza la estabilidad del producto y una eficacia prolongada.
(Cápsulas de magnesio Lechangyou de Natural Sunshine)
Las cápsulas de magnesio Lechangyou de Natural Sunshine, en su compacto frasco azul, ofrecen una tranquilidad y una seguridad reconfortantes. Recupere la salud y la pureza de su sistema digestivo. Tome una cápsula tres veces al día con agua tibia después de las comidas. Actualmente disponible con una oferta de tres por uno. Para más detalles, visite el sitio web oficial.