مؤخراً، أصدر استوديو أحد الممثلين المشهورين مقطع فيديو يعرض تذوق أطعمة الشوارع في بكين: معجون البازلاء، كعك العجين المقلي، لفائف الحمير، عصيدة القمح، وعصير الصويا الرائع. بدفع من الموظفين، تناول الممثل رشفة من عصير الصويا، وتجمدت تعابير وجهه لمدة ثلاث ثوانٍ كما لو أن روحه قد امتصت. نظراته الحائرة والرائعة - كما لو كان يسأل "لماذا طعم هذا هكذا؟" - جعلت الجميع يضحكون.وصف الممثل الدوزي بأنه "مرق حساء السمك المخلل الممزوج بحليب الصويا الذي يُترك طوال الليل" - وهو وصف دقيق للغاية بالفعل. وبالمثل، في حلقة حديثة من برنامج Happy Camp، عندما شمّ هي لاوشي رائحة الدوزي، فقد على الفور كل رباطة جأشه. اتسعت عيناه بشكل مبالغ فيه بشكل كوميدي، مصحوبًا بتعبير يوحي بالغثيان جعل المشاهدين يشعرون بحدة المشروب الحادة عبر الشاشة.
(الصورة مأخوذة من الإنترنت)
ما الذي يجعل الدوزي يثير اشمئزاز العديد من المشاهير؟
الدوزي هو طعام شهي مشهور في بكين ويُقدم على الإفطار. نظرًا للاختلافات الثقافية بين شمال وجنوب الصين، يجد العديد من سكان الجنوب رائحته مثيرًا للاشمئزاز. الطبق نفسه له طعم حامض وفاسد يشبه ماء الصرف الصحي، مما يثني معظم الناس عن تجربته.على الرغم من كونه تقليدًا طهويًا متخصصًا، إلا أنه يتمتع بتاريخ طويل. منذ عهد تشيان لونغ من أسرة تشينغ، كانت المطابخ الإمبراطورية - مطابخ شو ويو - تحضر الدوزهي سنويًا من الشهر القمري التاسع حتى خمسة أيام بعد بداية الصيف. بعد تناول النبيذ واللحوم، كان الإمبراطور والإمبراطورة يشربان الدوزهي للتخلص من الدهون.على الرغم من مظهره البسيط، يتميز الدوزهي الأصلي بقوامه الناعم ورائحته التي تشبه رائحة الجوز ومذاقه الحاد الذي لا يزال محبوبًا لدى العديد من سكان بكين. وهو غني بالبروتين وفيتامين C والألياف الغذائية والسكريات، ويشتهر بقدرته على تبديد حرارة الصيف وتطهير الحرارة الداخلية وتدفئة اليانغ وتقوية الطحال وتحفيز الشهية وإزالة السموم وتخفيف الجفاف.
مع حلول الخريف، وبعد الإفراط في تناول الأطعمة الغنية خلال عطلة العيد الوطني، غالبًا ما يؤدي الوزن الزائد الذي لا مفر منه المرتبط بالولائم الاحتفالية إلى الإفراط في تناول الأطباق الدهنية. يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان الألياف الغذائية بسبب عادات الأكل غير السليمة، وعدم تناول ما يكفي من الفواكه والخضروات الطازجة، وانخفاض النشاط البدني خلال فترة العطلة، مما قد يسبب الإمساك أو عدم انتظام حركة الأمعاء.لذلك، بعد أن تمتلئ المعدة تمامًا، يجب تناول المزيد من الخضروات الطازجة لتعويض الألياف الكافية. كما أن شرب الحساء الخفيف له تأثير جيد في "تطهير الحرارة"، مما يسمح للجهاز الهضمي "المثقل بالأعباء" بالراحة والتكيف. في هذا الوقت، يمكن أن يساعد شرب عصير فول الصويا أيضًا في تطهير الحرارة وإعطاء شعور بالشبع. إذا كنت تجد طعم عصير فول الصويا غير مقبول، يمكنك تجربة كبسولات المغنيسيوم Lechangyou من Natural Sunshine للمساعدة في تنظيم المعدة والأمعاء.
(الصورة مأخوذة من الإنترنت)
عند حدوث ركود في طاقة المعدة، قد تظهر أعراض مثل انتفاخ البطن وصعوبة التبرز. والأخطر من ذلك، أن وجود بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري في المعدة هو سبب مهم لاضطرابات المعدة، حيث يتلف الغشاء المخاطي للمعدة ويؤدي في كثير من الأحيان إلى ارتجاع الحمض المعدي والتجشؤ. في هذه المرحلة، يمكن أن يساعد تناول مكملات فيتامينات B و U على تعزيز إفراز السوائل الهضمية وتحييد حمض المعدة.فيتامين B معروف على نطاق واسع، بينما يعمل مكون هيدروكسيد المغنيسيوم في فيتامين U على تخفيف العبء على المعدة ومنع المزيد من التهيج. يتفاعل أكسيد المغنيسيوم مع الماء لتكوين هيدروكسيد المغنيسيوم، الذي يعمل على تحييد حمض المعدة الزائد، والحفاظ على درجة الحموضة في المعدة بين 3-5. كما أنه يقلل من نشاط البيبسين، مما يخفف من الانزعاج الناجم عن فرط الحموضة. علاوة على ذلك، فإنه يزيد من محتوى الرطوبة في الأمعاء، مما يلين البراز ويسهل حركة الأمعاء.تحتوي كبسولات المغنيسيوم Lechangyou على أكسيد المغنيسيوم والبكتين والسليلوز الجريزوفولفيني. تساعد هذه العناصر الثلاثة المستهلكين على تحسين مشاكل الجهاز الهضمي عن طريق تقليل حموضة المعدة.وفي الوقت نفسه، يحمي البكتين - وهو ألياف غذائية قابلة للذوبان آمنة وصحية - حاجز الغشاء المخاطي المعوي ويصلحه، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي. يعزز السليلوز الجريزوفولفيني مقاومة الحرارة وخصائص الالتصاق للبكتين وهلام النشا، مما يضمن استقرار المنتج وفعاليته لفترة طويلة.
(كبسولات المغنيسيوم Lechangyou من Natural Sunshine)
توفر كبسولات المغنيسيوم Lechangyou من Natural Sunshine في زجاجتها الزرقاء الصغيرة الراحة والطمأنينة. استعد صحة جهازك الهضمي ونقائه بتناول كبسولة واحدة ثلاث مرات يوميًا بعد الوجبات مع الماء الفاتر. متوفر حاليًا بعرض اشتر ثلاثة واحصل على واحد مجانًا. لمزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموقع الرسمي.