每日第一杯水的正確飲用方式
Encyclopedic
PRE
NEXT
您或許習慣晨起飲用一杯水,但可曾思考過這杯水的飲用方式?
1、飲用何種水質?
新鮮溫水是最佳選擇。溫水經天然水源多階段淨化處理後煮沸,水中微生物已於高溫中滅活。此外,沸水中所含的鈣質與鎂質對健康有益。研究指出,含鈣鎂的硬水具有預防心血管疾病的功效。
許多人認為飲用淡鹽水有益健康,甚至養成晨起飲用淡鹽水的習慣,實屬誤解。研究顯示,人體雖整夜未攝取水分,但呼吸、排汗、排尿等生理活動持續進行,導致大量水分流失。
晨起飲用溫開水能迅速稀釋血液,改善夜間高滲透壓性脫水狀態。反之飲用鹽水將加劇高滲透壓性脫水,導致口渴感加劇。此外,清晨是人體血壓初升時段,飲用鹽水將使血壓進一步攀升。
晨起首飲應避免果汁、可樂、碳酸飲料、咖啡、牛奶等飲品。碳酸飲料或可樂等含氣飲品多含有檸檬酸,在代謝過程中會促進鈣質排出,降低血鈣濃度。長期攝取恐導致鈣質不足。此外,其他飲料具利尿作用,晨間飲用不僅無法有效補充體內水分,反而可能增加水分需求,誘發脫水狀態。
2、最適溫度為何?
有人認為晨起飲用冰箱冰水最能提神醒腦。但實際上,晨間飲用此類水質並不妥當。此時段腸胃處於空虛狀態,過冷或過熱的水溫皆會刺激腸胃,引發不適感。
晨起補充水分時,最理想的是飲用與室溫相同的溫開水。寒冷季節飲用溫開水可將腸胃刺激降至最低。研究指出,沸騰後冷卻至攝氏20~25度的白開水具有特殊生物活性,能更易穿透細胞膜,促進新陳代謝並強化免疫功能。習慣飲用常溫或冷白開水者,體內脫氧酶活性較高,新陳代謝狀態良好,肌肉組織乳酸堆積減少,不易感到疲勞。前夜煮沸的熱水冷卻時務必加蓋保存。熱水若長時間接觸空氣將導致活性流失。
3、攝取量?
健康者每日至少需飲用7~8杯(約2.5公升)水分。運動量大或炎熱時節應相應增加飲水量。晨起時分是每日補水的重要時機。此時飲用300毫升水最為理想。
4、飲用方式
晨間補水務必在空腹狀態(即早餐前)進行,否則將無法發揮促進血液循環、清潔腸道等功效。最佳方式為少量多次緩慢飲用。急遽大量攝取水分可能導致血壓驟降、腦水腫,引發頭痛、噁心、嘔吐等症狀,對身體極為有害。
PRE
NEXT