Morda ste se navadili, da vsako jutro po prebujanju popijete kozarec vode, vendar ste se kdaj zamislili, kako najbolje zaužiti to jutranjo hidracijo?
1. Kaj piti?
Najboljša izbira je sveže prekuhana voda. Prekuhana voda nastane tako, da se naravna voda podvrže večstopenjskemu čiščenju, ki mu sledi prekuhavanje. Ta postopek z visokimi temperaturami uniči mikroorganizme, kalcij in magnezij, ki sta prisotna v prekuhani vodi, pa imata pomembne koristi za zdravje.Raziskave kažejo, da trda voda, ki vsebuje kalcij in magnezij, lahko pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja. Mnogi zmotno verjamejo, da je pitje rahlo osoljene vode koristno za zdravje, če jo zaužijemo ob prebujanju. Študije kažejo, da med spanjem, ko ne pijemo, fiziološki procesi, kot so dihanje, znojenje in uriniranje, nadaljujejo, kar povzroča znatno izgubo tekočine.
Pitje navadne vode ob prebujanju hitro razredči kri in popravi hiperosmolarno dehidracijo, ki nastane ponoči. Pitje slane vode pa to dehidracijo poslabša in okrepi žejo. Poleg tega je zjutraj prvi vrh krvnega tlaka, pitje slane vode pa ta tlak še dodatno dvigne.
Prva pijača po prebujanju naj ne vsebuje sokov, kola, gaziranih pijač, kave, mleka in podobnih pijač. Gazirane pijače, kot je kola, pogosto vsebujejo citronsko kislino, ki pospešuje izločanje kalcija med presnovo in zmanjšuje raven kalcija v krvi. Dolgotrajno uživanje lahko vodi do pomanjkanja kalcija.Druge pijače imajo diuretične učinke; njihovo uživanje v zgodnjih urah ne le da ne nadomesti učinkovito pomanjkanja tekočine v telesu, ampak lahko poveča potrebo telesa po vodi, kar lahko poslabša dehidracijo.
2. Katera temperatura je najbolj primerna?
Nekateri posamezniki po prebujanju raje pijejo ledeno mrzlo vodo iz hladilnika, ker menijo, da jih najbolj učinkovito poživi.V resnici pa uživanje takšne vode zjutraj ni priporočljivo. Ko so želodec in črevesje prazna, lahko preveč hladna ali vroča voda draži prebavni trakt in povzroča nelagodje.
Po vstajanju je najboljša voda sobne temperature. V hladnejšem vremenu je za zmanjšanje draženja prebavnega trakta boljša mlačna prekuhana voda.Raziskave kažejo, da ima prekuhana voda, ohlajena na 20–25 °C, edinstveno biološko aktivnost. Lažje prodre skozi celične membrane, spodbuja metabolizem in krepi imunski sistem. Posamezniki, ki so navajeni piti toplo ali ohlajeno prekuhano vodo, imajo višjo aktivnost deoksigenaze, izboljšano presnovo, manjše kopičenje mlečne kisline v mišičnem tkivu in manjšo dovzetnost za utrujenost.Ko prekuhano vodo ohlajate čez noč, poskrbite, da je pokrita, saj daljša izpostavljenost zraku zmanjša njeno biološko aktivnost. 3. Koliko naj bi popili? Zdrav posameznik potrebuje vsaj 7–8 kozarcev vode na dan (približno 2,5 litra). Večja telesna aktivnost ali vroče vreme zahtevata ustrezno povečanje hidracije. Ob prebujanju telo potrebuje kritično rehidracijo; v tem trenutku je optimalno popiti 300 ml vode.
4. Kako piti?
Vodo zjutraj je treba popiti na prazen želodec, tj. pred zajtrkom, da dosežemo koristi, kot so spodbujanje krvnega obtoka in čiščenje prebavnega trakta. Vodo pijte počasi, saj lahko hitro pitje škoduje telesu in povzroči padec krvnega tlaka in možganski edem, kar vodi do glavobolov, slabosti in bruhanja.