Quizás se haya acostumbrado a beber un vaso de agua al despertarse cada mañana, pero ¿ha pensado alguna vez cuál es la mejor forma de hidratarse por la mañana?
1. ¿Qué beber?
El agua hervida fresca es la opción óptima. El agua hervida se obtiene sometiendo el agua natural a un proceso de purificación en varias etapas seguido de un hervido. Este proceso elimina los microorganismos mediante altas temperaturas, mientras que el calcio y el magnesio presentes en el agua hervida ofrecen importantes beneficios para la salud.Las investigaciones indican que el agua dura que contiene calcio y magnesio puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Muchos creen erróneamente que beber agua ligeramente salada es beneficioso para la salud y la consumen al despertarse. Los estudios demuestran que, aunque dormimos sin beber, los procesos fisiológicos como la respiración, la transpiración y la micción continúan, lo que provoca una pérdida significativa de líquidos.
Beber agua sin sal al despertarse diluye rápidamente la sangre, corrigiendo la deshidratación hiperosmolar que se produce durante la noche. Por el contrario, el consumo de agua salada agrava esta deshidratación e intensifica la sed. Además, por la mañana se alcanza el primer pico de presión arterial, y el consumo de agua salada eleva aún más esta presión.
La primera bebida al despertarse debe evitar los zumos, las bebidas de cola, las bebidas gaseosas, el café, la leche y bebidas similares. Las bebidas carbonatadas como la cola suelen contener ácido cítrico, que acelera la excreción de calcio durante el metabolismo, reduciendo los niveles de calcio en sangre. El consumo prolongado puede provocar una deficiencia de calcio.Otras bebidas tienen efectos diuréticos; consumirlas a primera hora de la mañana no solo no repone eficazmente el déficit de líquidos del cuerpo, sino que puede aumentar la demanda de agua del organismo, lo que podría agravar la deshidratación.
2. ¿Qué temperatura es la más adecuada?
Algunas personas prefieren beber agua helada del frigorífico al despertarse, ya que creen que les revitaliza de forma más eficaz.En realidad, no es recomendable consumir este tipo de agua por la mañana. Con el estómago y los intestinos vacíos a esta hora, el agua excesivamente fría o caliente puede irritar el tracto digestivo y causar molestias.
Al levantarse, lo óptimo es beber agua a temperatura ambiente. Durante los meses más fríos, es preferible beber agua hervida tibia para minimizar la irritación del estómago y los intestinos.Las investigaciones indican que el agua hervida enfriada a 20-25 °C posee una actividad biológica única. Penetra más fácilmente en las membranas celulares, favorece el metabolismo y mejora la función inmunitaria. Las personas acostumbradas a beber agua hervida tibia o fría presentan una mayor actividad desoxigenasa, una mejora del estado metabólico, una reducción de la acumulación de ácido láctico en el tejido muscular y una menor susceptibilidad a la fatiga.Cuando se enfríe el agua hervida durante la noche, asegúrese de que esté tapada, ya que la exposición prolongada al aire disminuye su bioactividad. 3. ¿Cuánto se debe beber? Una persona sana necesita al menos 7-8 vasos de agua al día (aproximadamente 2,5 litros). El aumento de la actividad física o el calor requieren un aumento correspondiente de la hidratación. Al despertarse, es fundamental reponer la hidratación del cuerpo; lo óptimo es consumir 300 mililitros de agua en ese momento.
4. ¿Cómo beber?
La ingesta de agua por la mañana debe realizarse con el estómago vacío, es decir, antes del desayuno, para obtener beneficios como la promoción de la circulación sanguínea y la limpieza del tracto digestivo. Beba agua lentamente, ya que beber a sorbos puede afectar negativamente al cuerpo, causando potencialmente descensos de la presión arterial y edema cerebral, lo que puede provocar dolores de cabeza, náuseas o vómitos.