Rozumné ženy chápu, že nemožno spoliehať sa len na kozmetiku! Ako dosiahnuť ružovú pleť a svetlú pokožku? Tradičná čínska múdrosť radí: „Výživové doplnky prevyšujú liečivé prostriedky.“ Tento článok predstavuje niekoľko obľúbených polievok, ktoré zlepšujú zdravie a rozjasňujú pleť. Sú jednoduché na prípravu a chutné, nemajú silnú medicínsku chuť ani horkosť, ktorá sa často spája s bylinkami. S minimálnou investíciou času môžete bez námahy získať vyvážené, bohaté živiny a zároveň dosiahnuť žiarivú pleť. Ste zvedaví?
Polievka na chudnutie a rozjasnenie pleti
Zložky: 200 g zimnej tekvice, 5 g bielej huby, 100 g mrkvy, 50 g semien coix, 15 g červených datlí bez kôstok, 3 plátky zázvoru, 15 g angelica dahurica, 15 g koreňa astragalus.
Postup:
1. Semená coixu opláchnite a namočte na 1 hodinu. Bielu hubu, angelicu dahurica, koreň astragalus a červené datle bez kôstok opláchnite a odložte bokom.
2. Priveďte 5 šálok vody do varu. Pridajte namočené semená coixu, znížte teplotu a varte 20 minút.
3. Pridajte umytú a nakrájanú zimnú tekvicu a kôru z lotosového koreňa. Varte na miernom ohni 1 hodinu, potom dochuťte soľou a podávajte.
Vhodné pre matnú pleť, rozšírené póry, nadmernú mastnotu alebo obezitu. Konzumujte raz denne.
Vývar na redukciu tuku a rozjasnenie pleti
Zložky: 60 g čerstvých reďkoviek, 30 g semien coix, 40 g čerstvého portulaku.
Postup: 30 g semien coix varte vo vode 20 minút. Pridajte umyté reďkovky a portulak, potom varte ďalších 10 minút.
Indikácie: Matná pleť alebo nadmerná mastnota. Konzumujte raz denne ako pravidelnú súčasť stravy.
Výživná bieliaca polievka
Zložky: 250 g čerstvého čínskeho yamu, 50 g uvarených semien coix, 400 ml číreho kuracieho vývaru, malé množstvo vlasového machu, 1 vajce, malé množstvo jarnej cibule, 400 ml vody, malé množstvo sezamového oleja.
Postup:
1. Ošúpte čínsky yam a nakrájajte ho na malé kúsky.
2. Vložte kúsky yamu a varené semená coix do mixéra. Pridajte číry kurací vývar a rozmixujte do konzistencie hustej polievky. Preložte do hrnca.
3. Narežte vlasový mach nožnicami na kúsky. Dôkladne opláchnite a namočte na 30 minút.
4. Rozšľahajte vajce a odložte ho bokom.
5. Hustú polievku priveďte do varu s vlasovým machom. Pridajte korenie a odstavte z ohňa. Nakoniec vylejte rozšľahané vajce a miešajte, aby sa vytvorili vaječné vlákna.
Čínsky yam je bohatý na bielkoviny a vápnik.
5. Hustú polievku s morskými riasami priveďte do varu, dochuťte podľa chuti, odstavte z ohňa a vmiešajte rozšľahnuté vajcia, aby sa vytvorili tenké vlákna.
Čínsky yam je bohatý na bielkoviny, vápnik, železo, draslík a vitamíny B a C. Tradične sa cení pre posilnenie tela a výživu sleziny a pľúc, je obzvlášť prospešný pre ľudí, ktorí sú chudí a majú tmavú pleť. Konzumujte raz denne.
Ružová morušová polievka
Zložky: 1 šálka vody (300 ml), konzervované moruše podľa chuti, 3 plátky citróna (môžete nahradiť citrónovou šťavou);
Postup:
1. Priveďte vodu do varu, pridajte konzervované moruše a krátko povarte, potom nalejte do šálky;
2. Keď polievka vychladne, pridajte plátky citróna alebo citrónovú šťavu a jemne zamiešajte. Pre silnejšiu chuť pridajte niekoľko lyžíc morušovej šťavy a pred pitím dobre zamiešajte. Uistite sa, že morušová dužina je dôkladne rozžutá a skonzumovaná (pretože obsahuje najviac prospešných živín).
Tento „bobuľový vývar na rozjasnenie pleti“ čistí telo od tepla a detoxikuje, zároveň vyživuje krv. Konzumácia jednej šálky denne počas troch mesiacov prinesie hladšiu pleť, vyblednutie tmavých škvŕn a čistejšiu pleť.
Detoxikačná a bieliaca polievka
Zložky: 100 g luffy, 100 g zimnej tekvice, med podľa chuti
Postup:
1. Zimnú tekvicu a luffy vložte do hlineného hrnca a zalejte vodou.
2. Priveďte do varu na vysokom ohni a potom nechajte 30 minút jemne vrieť. Vyberte zimnú melónu a lufu a do vývaru pridajte med podľa chuti.Zimná tekvica obsahuje bielkoviny, vlákninu, cukry, vápnik, fosfor, železo, karotén, treonín, riboflavín, niacín a vitamíny. Má mierne sladkú, chladivú povahu, ktorá vstupuje do pľúcneho meridiánu, podporuje diurézu, rozptyľuje stagnáciu a rozjasňuje pleť. Kombinácia lufy a zimnej tekvice zvyšuje ich rozjasňujúci účinok na pleť. Pravidelná konzumácia tejto polievky pomáha rozptýliť stagnáciu a vybieliť pleť.Konzumujte raz denne, je obzvlášť prospešná pre ľudí s obezitou, opuchmi alebo matnou pleťou!
Hydratačná polievka rozjasňujúca pleť
Zložky: 15 g koreňa Polygonum multiflorum, 15 g koreňa glehnia, 20 g koreňa solomon's seal, 15 g semien coix, 3 medové datle, 1 bravčová pľúca (alebo nahraďte 250 g bravčového mäsa), soľ podľa chuti.
Postup: 1. Všetky bylinné zložky opláchnite a odložte bokom.
2. Bravčové pľúca (alebo bravčové mäso) krátko blanšírujte. Priveďte 10–12 misiek vody do varu, pridajte všetky zložky a varte 10 minút. Znížte teplotu a varte 2 hodiny. Alternatívne môžete po počiatočnom varení preložiť do pomalého hrnca a variť 8 hodín. Pred podávaním dochuťte soľou.
Polygonatum odoratum, známy ako Nüwei v Divine Farmer's Classic of Materia Medica a klasifikovaný ako vynikajúca bylina, údajne „odstraňuje nedokonalosti tváre, zlepšuje pleť a pri dlhodobom používaní dodáva žiarivosť“. Táto polievka vyživuje jin, zvlhčuje pľúca, vytvára tekutiny, zmäkčuje pokožku, skrášľuje pleť a posilňuje funkcie pečene a obličiek. Ľudia s hrubou pokožkou a tmavou pleťou by ju mali konzumovať pravidelne.
Polievka na zmiernenie peh
Zložky: 50 g semien coix, 80 g semien lotosu, 8 g dužiny longanu, 30 g semien euryale, med a voda podľa chuti.
Príprava: Opláchnite semená coix, semená lotosu, dužinu longanu a semená euryale. Vložte do hrnca s vodou. Priveďte do varu na vysokom ohni, potom varte na miernom ohni jednu hodinu. Pred podávaním vmiešajte med.
Konzumujte teplé, raz denne. Odporúča sa pravidelná konzumácia.Bieliaci nápoj z moruše Pite jeden pohár liečivého nápoja z moruše zo Sin-ťiangu denne, najlepšie pred spaním. Liečivý nápoj z moruše zo Sin-ťiangu nielenže ochladzuje, detoxikuje, vyživuje krv, chráni pečeň a zlepšuje zrak, ale tiež zlepšuje textúru pokožky, zosvetľuje tmavé škvrny, eliminuje akné a pomáha pri redukcii tuku a chudnutí.