賢く美しい女性は皆こう考えています：女性は化粧だけで生きてはいけない！どうすれば血色良く、肌を白く保てるのか？中国の伝統的な考え方は「薬で補うより食事で補う」と教えています。本記事では、よく使われる健康美白スープをいくつかご紹介します。作り方は簡単で美味しく、漢方薬の強い薬味や苦味は全くありません。わずかな時間で簡単にバランスの取れた豊富な栄養素を摂取でき、美白効果も得られます。心惹かれませんか？
痩身美白スープ
材料：冬瓜200g、白木耳5g、人参100g、ハトムギ50g、種抜きナツメ15g、生姜3枚、白芷15g、黄耆15g。
作り方：
1. 薏仁を洗い1時間浸水させる。白朮、黄耆、種抜きナツメは水洗いして用意する。
2. 5カップの水を沸騰させ、浸水した薏仁を加え、弱火で20分煮る。
3、冬瓜と蓮の皮を洗い、一口大に切って加え、さらに弱火で1時間煮る。最後に塩で味を調えて完成。
肌がくすんでいる、毛穴が開いている、皮脂過多、肥満に効果的。1日1回、継続して摂取。
脂質除去美白スープ
材料：新鮮な大根の葉60g、ハトムギ30g、新鮮なスベリヒユ40g。
作り方：まずハトムギ30gを水で20分煮る。その後、新鮮な大根の葉とスベリヒユを洗い加えて、さらに10分煮れば完成。
主治：肌の色つやがくすむ、または皮脂分泌過多。1日1回、常食。
栄養美白スープ
材料：新鮮な山芋250g、調理済みハトムギ50g、鶏ガラスープ400ml、発菜少々、卵1個、長ネギ少々、水400ml、ごま油少々。
作り方：
1、山芋の皮をむき、一口大に切る。
2、山芋と茹でたハトムギをミキサーに入れ、鶏ガラスープを加えて滑らかなスープ状になるまで攪拌し、鍋に移す。
3、発菜はハサミで小口切りにし、水で洗い30分ほど浸す。
4、卵を溶きほぐしておく。
5、濃厚スープに発菜を加えて煮立たせ、調味料で味を調えて火を止める。最後に溶き卵を加え、混ぜながら細い卵の糸状になるまで調理する。
山芋は豊富なタンパク質、カルシウム、鉄、亜鉛、ビタミンB・Cを含み、伝統的に体を強化し脾臓と肺を滋養する機能があるとされる。痩せ型の方は毎日1回常食すると良い。
白く透き通る桑の実スープ
材料：水1カップ(300ml)、桑の実缶詰適量、レモン3切れ(レモン汁でも可);
作り方：
1、水を沸騰させ、桑の実缶詰を加えて再び沸騰させ、カップに注ぐ;
2、温かくなったら、レモンスライスまたはレモン汁を加え軽く混ぜる。味が濃いめが良い場合は、桑の実ジュースを数さじ加えて混ぜ合わせれば飲用可能。桑の実粒は必ず噛み砕いて食べる（これが栄養の精華部分）。
「美白桑の実スープ」は熱を冷まし解毒する作用があり、同時に血を補う効果もある。毎日1杯、3ヶ月後には肌が滑らかになり、シミが薄くなり、ニキビが消える。
解毒美白スープ
材料：ヘチマ100g、冬瓜100g、蜂蜜適量
作り方：
1、冬瓜とヘチマを土鍋に入れ、水を浸るまで注ぐ。
2、強火で沸騰させ、その後弱火で30分煮る。冬瓜とヘチマを取り出し、スープに好みで蜂蜜を加える。
ヘチマは苦味成分を含み、多量の粘液やウリジン酸など多様な成分を有し、甘味と涼性を持ち、肝胃経に入り、熱を冷まし解毒し、血を冷やし痰を消し、肌を美白する効能がある。冬瓜はタンパク質、食物繊維、糖質、カルシウム、リン、鉄、カロテン、セリン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンなどを含み、味は甘く淡白、性質は涼性で肺経に入り、利尿・瘀血除去・美白など多様な効能がある。ヘチマと冬瓜を併用すると美白効果が倍増し、このスープを常飲すれば瘀血を除き肌を白くする。1日1回、特に肥満によるむくみや肌のくすみが気になる方は常食を推奨！
潤肌美白スープ
材料：何首烏15g、沙参15g、玉竹20g、薏苡仁15g、蜜棗3粒、豚肺1個（豚肺がない場合は豚肉250gで代用可）、塩適量。
作り方：1、漢方材料を洗い、準備しておく。
2、豚肺（または豚肉）を湯通しし、10～12杯分の水で沸騰させる。全ての材料を加え、強火で10分煮た後、弱火で2時間煮込む。または強火で10分煮た後、高級スープ鍋に移し8時間煮込み、塩で味を調えて完成。
玉竹（ぎょくちく）は『神農本草経』で女萎（じょい）と呼ばれ、薬の上品に列せられ、「長く服用すると顔の黒ずみが消え、肌が美しく潤う」と記されている。本湯は陰を滋養し肺を養い、津液を生じ、肌を潤し、美肌効果があり、肝を補い腎を益す作用がある。肌荒れや黒ずみが気になる方は常飲を推奨。
色素沈着除去スープ
材料：ハトムギ50g、蓮の実80g、竜眼肉8g、オニバス30g、蜂蜜・水適量。
作り方：薏苡仁、蓮の実、竜眼肉、芡実の4種を洗い鍋に入れ、水を加え強火で沸騰させた後、弱火で1時間煮る。蜂蜜を加えて味を調える。
温かいうちに1回分を飲み、毎日継続して摂取する。
桑の実美白ジュース
新疆産薬用桑の実ジュースを毎日一杯、就寝前に飲むのが最適。
新疆産薬用桑の実ジュースは、熱を冷まし解毒、補血、肝臓保護、目の健康維持効果に加え、肌を滑らかにし、シミを薄くし、ニキビを消し、脂肪を減らしダイエット効果もある。