Les femmes averties le savent : on ne peut pas compter uniquement sur les cosmétiques ! Comment obtenir un teint rose et une peau claire ? La sagesse traditionnelle chinoise conseille : « Les compléments alimentaires surpassent les remèdes médicinaux. » Cet article présente plusieurs soupes populaires qui améliorent la santé et éclaircissent la peau. Simples à préparer et délicieuses, elles ne présentent pas l'odeur médicinale forte ou le goût amer souvent associés aux herbes. Avec un investissement en temps minimal, vous pouvez obtenir sans effort des nutriments équilibrés et riches tout en obtenant un teint lumineux. Êtes-vous tentée ?
Soupe minceur et éclaircissante
Ingrédients : 200 g de melon d'hiver, 5 g de champignon blanc, 100 g de carottes, 50 g de graines de coix, 15 g de dattes rouges dénoyautées, 3 tranches de gingembre, 15 g d'angélique dahurica, 15 g de racine d'astragale.
Préparation :
1. Rincez les graines de coix et laissez-les tremper pendant 1 heure. Rincez le champignon blanc, l'angélique dahurique, la racine d'astragale et les dattes rouges dénoyautées, puis réservez-les.
2. Portez 5 tasses d'eau à ébullition, ajoutez les graines de coix trempées, puis laissez mijoter pendant 20 minutes.
3. Ajoutez le melon d'hiver et la racine de lotus lavés et coupés en dés. Laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure, puis assaisonnez avec du sel avant de servir.
Convient aux teints ternes, aux pores dilatés, à l'excès de sébum ou à l'obésité. À consommer une fois par jour.
Bouillon amincissant et éclaircissant
Ingrédients : 60 g de fanes de radis fraîches, 30 g de graines de coix, 40 g de pourpier frais.
Préparation : Faites mijoter 30 g de graines de coix dans de l'eau pendant 20 minutes. Ajoutez les fanes de radis et le pourpier lavés, puis laissez mijoter encore 10 minutes.
Indications : teint terne ou excès de sébum. À consommer une fois par jour dans le cadre d'une alimentation régulière.
Soupe blanchissante et nutritive
Ingrédients : 250 g d'igname chinoise fraîche, 50 g de graines de coix cuites, 400 ml de bouillon de poulet clair, une petite quantité de mousse capillaire, 1 œuf, une petite quantité d'oignon nouveau, 400 ml d'eau, une petite quantité d'huile de sésame.
Préparation :
1. Épluchez l'igname chinoise et coupez-la en petits morceaux.
2. Placez les morceaux d'igname et les graines de coix cuites dans un mixeur. Ajoutez le bouillon de poulet clair et mixez jusqu'à obtenir une soupe épaisse. Transférez le tout dans une casserole.
3. Coupez la mousse capillaire en morceaux à l'aide de ciseaux. Rincez-la soigneusement et laissez-la tremper pendant 30 minutes.
4. Battez l'œuf et réservez-le.
5. Porter la soupe épaisse avec les algues à ébullition, assaisonner selon votre goût, retirer du feu, puis incorporer les œufs battus pour former de fins filaments.
L'igname chinoise est riche en protéines, calcium, fer, potassium et vitamines B et C. Traditionnellement appréciée pour fortifier le corps et nourrir la rate et les poumons, elle est particulièrement bénéfique pour les personnes minces et au teint foncé. À consommer une fois par jour.
Soupe de mûres rosées
Ingrédients : 1 tasse d'eau (300 ml), des mûres en conserve à votre convenance, 3 tranches de citron (vous pouvez remplacer le citron par du jus de citron) ;
Préparation :
1. Portez l'eau à ébullition, ajoutez les mûres en conserve et laissez mijoter brièvement avant de verser dans une tasse ;
2. Une fois tiède, ajoutez les tranches ou le jus de citron, remuez doucement. Pour un goût plus prononcé, ajoutez quelques cuillères à soupe de jus de mûre et mélangez bien avant de boire. Veillez à bien mâcher et consommer la pulpe de mûre (car elle contient les nutriments les plus bénéfiques).
Ce « bouillon de mûres éclaircissant la peau » élimine la chaleur et détoxifie tout en nourrissant le sang. En consommer une tasse par jour pendant trois mois rendra votre peau plus lisse, atténuera les taches brunes et éclaircira votre teint.
Bouillon détoxifiant et blanchissant
Ingrédients : 100 g de luffa, 100 g de melon d'hiver, miel à votre convenance
Préparation :
1. Placez le melon d'hiver et le luffa dans un pot en terre cuite et couvrez-les d'eau.
2. Porter à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter doucement pendant 30 minutes. Retirer le melon d'hiver et le luffa, puis ajouter du miel au goût dans le bouillon.Le melon d'hiver contient des protéines, des fibres alimentaires, des sucres, du calcium, du phosphore, du fer, du carotène, de la thréonine, de la riboflavine, de la niacine et des vitamines. Il a un goût légèrement sucré et rafraîchissant qui pénètre dans le méridien du poumon, favorisant la diurèse, dispersant la stase et éclaircissant le teint. La combinaison de la luffa et du melon d'hiver renforce leurs effets éclaircissants sur la peau. La consommation régulière de cette soupe aide à dissiper la stase et à blanchir la peau.À consommer une fois par jour, particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant d'obésité, d'œdème ou de teint terne !
Soupe hydratante et éclaircissante pour la peau
Ingrédients : 15 g de racine de Polygonum multiflorum, 15 g de racine de glehnia, 20 g de racine de sceau de Salomon, 15 g de graines de coix, 3 dattes au miel, 1 poumon de porc (ou 250 g de porc en remplacement), sel selon votre goût.
Préparation : 1. Rincer tous les ingrédients à base de plantes et les réserver.
2. Blanchir brièvement le poumon de porc (ou le porc). Porter 10 à 12 bols d'eau à ébullition, ajouter tous les ingrédients et laisser mijoter à feu vif pendant 10 minutes. Réduire le feu et laisser mijoter doucement pendant 2 heures. Vous pouvez également, après les 10 premières minutes d'ébullition, transférer le tout dans une mijoteuse et laisser mijoter pendant 8 heures. Assaisonner avec du sel avant de servir.
Le Polygonatum odoratum, connu sous le nom de Nüwei dans le Classique divin du fermier sur la matière médicale, est classé comme une herbe supérieure. On dit que « sa consommation à long terme élimine les taches brunes du visage, améliore le teint et donne de l'éclat ». Cette soupe nourrit le yin, humidifie les poumons, génère des fluides, adoucit la peau, améliore la beauté et tonifie le foie et les reins. Les personnes ayant la peau rugueuse et le teint foncé devraient en consommer régulièrement.
Soupe pour atténuer les taches de rousseur
Ingrédients : 50 g de graines de coix, 80 g de graines de lotus, 8 g de chair de longane, 30 g de graines d'euryale, miel et eau à volonté.
Préparation : Lavez les graines de coix, les graines de lotus, la chair de longane et les graines d'euryale. Placez-les dans une casserole avec de l'eau. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter doucement pendant une heure. Ajoutez le miel avant de servir.
Consommez chaud en une seule fois, une fois par jour. Une consommation régulière est recommandée.Jus blanchissant à la mûre Buvez un verre par jour de jus de mûre médicinal du Xinjiang, de préférence avant le coucher. Le jus de mûre médicinal du Xinjiang permet non seulement de dissiper la chaleur, de détoxifier, de nourrir le sang, de protéger le foie et d'améliorer la vue, mais aussi d'affiner le grain de peau, d'éclaircir les taches brunes, d'éliminer l'acné et de favoriser la réduction des graisses et la perte de poids.