Las mujeres exigentes lo saben: ¡no se puede depender únicamente de los cosméticos! ¿Cómo conseguir un cutis rosado y una piel clara? La sabiduría tradicional china aconseja: «Los suplementos nutricionales superan a los remedios medicinales». Este artículo presenta varias sopas populares que mejoran la salud y aclaran la piel. Son fáciles de preparar y deliciosas, y no tienen el fuerte sabor medicinal o amargo que suelen tener las hierbas. Con una inversión mínima de tiempo, puede obtener sin esfuerzo nutrientes equilibrados y ricos, al tiempo que consigue un cutis luminoso. ¿Le apetece?
Sopa adelgazante y aclarante
Ingredientes: 200 g de melón de invierno, 5 g de hongo blanco, 100 g de zanahoria, 50 g de semillas de coix, 15 g de dátiles rojos sin hueso, 3 rodajas de jengibre, 15 g de angélica dahurica y 15 g de raíz de astrágalo.
Método:
1. Enjuaga las semillas de coix y déjalas en remojo durante 1 hora. Enjuaga el hongo blanco, la angélica dahurica, la raíz de astrágalo y los dátiles rojos sin hueso antes de reservarlos.
2. Pon a hervir 5 tazas de agua. Añade las semillas de coix remojadas, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
3. Añada el melón de invierno lavado y cortado en dados y la cáscara de raíz de loto. Cocine a fuego lento durante 1 hora y sazone con sal antes de servir.
Indicado para cutis apagado, poros dilatados, exceso de grasa o obesidad. Consumir una vez al día.
Caldo reductor de grasa y aclarante
Ingredientes: 60 g de hojas frescas de rábano, 30 g de semillas de coix, 40 g de verdolaga fresca.
Método: Cocine a fuego lento 30 g de semillas de coix en agua durante 20 minutos. Añada las hojas de rábano y la verdolaga lavadas y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
Indicaciones: Tez apagada o exceso de sebo. Consumir una vez al día como complemento alimenticio habitual.
Sopa nutritiva blanqueadora
Ingredientes: 250 g de ñame chino fresco, 50 g de semillas de coix cocidas, 400 ml de caldo de pollo claro, una pequeña cantidad de musgo, 1 huevo, una pequeña cantidad de cebolleta, 400 ml de agua y una pequeña cantidad de aceite de sésamo.
Preparación:
1. Pelar el ñame chino y cortarlo en trozos pequeños.
2. Poner los trozos de ñame y las semillas de coix cocidas en una batidora. Añadir el caldo de pollo claro y batir hasta obtener una sopa espesa. Pasar a una cacerola.
3. Cortar el musgo capilar en trozos con unas tijeras. Enjuagar bien y remojar brevemente durante 30 minutos.
4. Batir el huevo y reservar.
5. Lleve a ebullición la sopa espesa con las algas, sazone al gusto, retire del fuego y añada los huevos batidos para formar finos filamentos.
El ñame chino es rico en proteínas, calcio, hierro, potasio y vitaminas B y C. Tradicionalmente apreciado por fortalecer el cuerpo y nutrir el bazo y los pulmones, es especialmente beneficioso para las personas delgadas y de tez oscura. Consúmase una vez al día.
Sopa de moras rosadas
Ingredientes: 1 taza de agua (300 ml), moras enlatadas al gusto, 3 rodajas de limón (se puede sustituir por zumo de limón);
Método:
1. Lleve el agua a ebullición, añada las moras enlatadas y cocine a fuego lento brevemente antes de servir en tazas;
2. Cuando esté tibia, añadir las rodajas de limón o el zumo a la taza y remover suavemente. Para obtener un sabor más intenso, añadir unas cucharadas de zumo de moras y mezclar bien antes de beber. Asegurarse de masticar y consumir bien la pulpa de las moras (ya que contiene los nutrientes más beneficiosos).
Este «caldo de moras para iluminar la piel» elimina el calor y desintoxica, al tiempo que nutre la sangre. Tomar una taza al día durante tres meses dará como resultado una piel más suave, la desaparición de las manchas oscuras y un cutis más claro.
Caldo desintoxicante y blanqueador
Ingredientes: 100 g de esponja vegetal, 100 g de melón de invierno, miel al gusto
Método:
1. Coloque el melón de invierno y la esponja vegetal en una olla de barro y cúbralos con agua.
2. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocer a fuego lento durante 30 minutos. Retirar el melón de invierno y la esponja vegetal, y añadir miel al gusto al caldo.La calabaza de invierno contiene proteínas, fibra dietética, azúcares, calcio, fósforo, hierro, caroteno, treonina, riboflavina, niacina y vitaminas. Tiene un sabor ligeramente dulce y refrescante que penetra en el meridiano del pulmón, favoreciendo la diuresis, dispersando la estasis y aclarando la tez. La combinación de la esponja vegetal y la calabaza de invierno potencia sus efectos aclarantes para la piel. El consumo regular de esta sopa ayuda a disipar la estasis y a blanquear la piel.Consúmala una vez al día, ¡es especialmente beneficiosa para las personas con obesidad, edemas o tez apagada!
Sopa hidratante y aclarante de la piel
Ingredientes: 15 g de raíz de Polygonum multiflorum, 15 g de raíz de glehnia, 20 g de raíz de sello de Salomón, 15 g de semillas de coix, 3 dátiles con miel, 1 pulmón de cerdo (o sustituir por 250 g de carne de cerdo), sal al gusto.
Método: 1. Enjuagar todos los ingredientes herbales y reservar.
2. Escaldar el pulmón de cerdo (o la carne de cerdo) y luego llevar a ebullición con 10-12 tazas de agua. Añadir todos los ingredientes, hervir a fuego fuerte durante 10 minutos y luego cocer a fuego lento durante 2 horas. Alternativamente, después de los 10 minutos iniciales de ebullición, transferir a una olla de cocción lenta y cocer a fuego lento durante 8 horas. Sazonar con sal antes de servir.
Polygonatum odoratum, conocido como Nüwei en el Clásico de Materia Médica del Divino Agricultor, está clasificado como una hierba superior. Se dice que «su consumo a largo plazo elimina las manchas oscuras de la cara, mejora la tez y aporta luminosidad». Esta sopa nutre el yin, humedece los pulmones, genera fluidos, suaviza la piel, realza la belleza y tonifica el hígado y los riñones. Las personas con piel áspera y tez oscura deben consumirla con regularidad.
Sopa para eliminar las pecas
Ingredientes: 50 g de semillas de coix, 80 g de semillas de loto, 8 g de pulpa de longan, 30 g de semillas de euryale, miel y agua al gusto.
Método: Lavar las semillas de coix, las semillas de loto, la pulpa de longan y las semillas de euryale. Colocar en una olla con agua. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocer a fuego lento durante una hora. Añadir miel al gusto.
Consumir caliente de una sola vez, una vez al día. Se recomienda el consumo regular.Zumo blanqueador de moras Beber un vaso al día de zumo medicinal de moras de Xinjiang, preferiblemente antes de acostarse. El zumo medicinal de moras de Xinjiang no solo elimina el calor, desintoxica, nutre la sangre, protege el hígado y mejora la vista, sino que también refina la textura de la piel, aclara las manchas oscuras, elimina el acné y ayuda a reducir la grasa y a perder peso.