Οι γυναίκες με κριτική σκέψη καταλαβαίνουν: δεν μπορεί κανείς να βασίζεται αποκλειστικά στα καλλυντικά! Πώς να αποκτήσετε ροδαλή επιδερμίδα και λαμπερό δέρμα; Η παραδοσιακή κινεζική σοφία συμβουλεύει: «Τα συμπληρώματα διατροφής υπερτερούν των φαρμακευτικών θεραπειών». Αυτό το άρθρο παρουσιάζει διάφορες δημοφιλείς σούπες που βελτιώνουν την υγεία και φωτίζουν το δέρμα. Είναι απλές στην παρασκευή και νόστιμες, χωρίς την έντονη φαρμακευτική γεύση ή την πικρία που συχνά συνδέεται με τα βότανα. Με ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να αποκτήσετε εύκολα ισορροπημένα, πλούσια θρεπτικά συστατικά και να επιτύχετε λαμπερή επιδερμίδα. Σας τείνει;
Σούπα για αδυνάτισμα και λάμψη
Συστατικά: 200 γρ. χειμερινό πεπόνι, 5 γρ. λευκός μύκητας, 100 γρ. καρότο, 50 γρ. σπόροι coix, 15 γρ. κόκκινα χουρμάδες χωρίς κουκούτσι, 3 φέτες τζίντζερ, 15 γρ. angelica dahurica, 15 γρ. ρίζα astragalus.
Μέθοδος:
1. Ξεπλύνετε τους σπόρους coix και μουλιάστε τους για 1 ώρα. Ξεπλύνετε τον λευκό μύκητα, την αγγελική dahurica, τη ρίζα astragalus και τις κόκκινες ημερομηνίες χωρίς κουκούτσι και αφήστε τα στην άκρη.
2. Βράστε 5 φλιτζάνια νερό, προσθέστε τους μουλιασμένους σπόρους coix και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 20 λεπτά.
3. Προσθέστε το πλυμένο και κομμένο σε κύβους χειμερινό πεπόνι και τη φλούδα ρίζας λωτού. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα και στη συνέχεια αλατίστε πριν το σερβίρετε.
Κατάλληλο για θαμπό δέρμα, διεσταλμένους πόρους, υπερβολική λιπαρότητα ή παχυσαρκία. Καταναλώστε μία φορά την ημέρα.
Ζωμός για μείωση λίπους και λάμψη
Συστατικά: 60 g φρέσκα φύλλα ραπανάκι, 30 g σπόροι coix, 40 g φρέσκο γλιστρίδα.
Μέθοδος: Σιγοβράστε 30 g σπόρους coix σε νερό για 20 λεπτά. Προσθέστε τα πλυμένα φύλλα ραπανάκι και τη γλιστρίδα και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.
Ενδείξεις: Θαμπό δέρμα ή υπερβολική λιπαρότητα. Καταναλώστε μία φορά την ημέρα ως μέρος της καθημερινής διατροφής.
Σούπα για λευκό δέρμα
Συστατικά: 250 g φρέσκο κινέζικο γιαμ, 50 g μαγειρεμένοι σπόροι coix, 400 ml ζωμός κοτόπουλου, μικρή ποσότητα βρύου, 1 αυγό, μικρή ποσότητα φρέσκο κρεμμύδι, 400 ml νερό, μικρή ποσότητα σησαμέλαιο.
Μέθοδος:
1. Ξεφλουδίστε το κινέζικο γιαμ και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
2. Βάλτε τα κομμάτια γιαμ και τους μαγειρεμένους σπόρους coix σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και ανακατέψτε μέχρι να πάρει τη σύσταση παχιάς σούπας. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια κατσαρόλα.
3. Κόψτε το hair moss σε κομμάτια με ψαλίδι. Ξεπλύνετε καλά και μουλιάστε για 30 λεπτά.
4. Χτυπήστε το αυγό και αφήστε το στην άκρη.
5. Βράστε την παχιά σούπα με το hair moss. Προσθέστε καρυκεύματα και απομακρύνετε από τη φωτιά. Τέλος, ρίξτε το χτυπημένο αυγό και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστούν νήματα αυγού.
Το κινέζικο γιαμ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο.
5. Βράστε τη χοντρή σούπα με τα φύκια, αλατοπιπερώστε, απομακρύνετε από τη φωτιά και προσθέστε τα χτυπημένα αυγά ανακατεύοντας για να σχηματιστούν λεπτές κλωστές.
Η κινέζικη γλυκοπατάτα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο και βιταμίνες Β και C. Παραδοσιακά εκτιμάται για τις τονωτικές της ιδιότητες και τη θρέψη του σπλήνα και των πνευμόνων, ενώ είναι ιδιαίτερα ευεργετική για όσους είναι αδύνατοι και έχουν σκούρο δέρμα. Καταναλώστε μία φορά την ημέρα.
Ροζ σούπα από μούρα
Συστατικά: 1 φλιτζάνι νερό (300 ml), κονσερβοποιημένα μούρα κατά προτίμηση, 3 φέτες λεμόνι (μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού).
Μέθοδος:
1. Βράστε το νερό, προσθέστε τα κονσερβοποιημένα μούρα και σιγοβράστε για λίγο πριν τα ρίξετε σε ένα φλιτζάνι.
2. Μόλις κρυώσει, προσθέστε τις φέτες λεμονιού ή το χυμό λεμονιού στο φλιτζάνι και ανακατέψτε απαλά. Για πιο έντονη γεύση, προσθέστε μερικές κουταλιές χυμό μουριάς και ανακατέψτε καλά πριν το πιείτε. Φροντίστε να μασήσετε καλά και να καταναλώσετε τον πολτό της μουριάς (καθώς περιέχει τα πιο ευεργετικά θρεπτικά συστατικά).
Αυτός ο «ζωμός μουριάς για λαμπερή επιδερμίδα» απομακρύνει τη ζέστη και αποτοξινώνει, ενώ ταυτόχρονα θρέφει το αίμα. Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού την ημέρα για τρεις μήνες θα σας χαρίσει πιο λεία επιδερμίδα, θα εξασθενίσει τις σκούρες κηλίδες και θα σας δώσει πιο καθαρό χρώμα.
Αποτοξινωτική και λευκαντική σούπα
Συστατικά: 100 γρ. λούφα, 100 γρ. χειμερινό πεπόνι, μέλι κατά προτίμηση
Μέθοδος:
1. Βάλτε το χειμερινό πεπόνι και τη λούφα σε ένα πήλινο δοχείο και καλύψτε τα με νερό.
2. Αφήστε να βράσει σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια σιγοβράστε για 30 λεπτά. Αφαιρέστε το χειμερινό πεπόνι και τη λούφα και προσθέστε μέλι κατά προτίμηση στο ζωμό.Το χειμερινό πεπόνι περιέχει πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σάκχαρα, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, καροτίνη, θρεονίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνες κ.λπ. Έχει μια ήπια γλυκιά, δροσιστική φύση που εισέρχεται στον μεσημβρινό των πνευμόνων, προάγοντας τη διούρηση, διασκορπίζοντας τη στάση και φωτίζοντας την επιδερμίδα. Ο συνδυασμός λούφας και χειμερινού πεπονιού ενισχύει τα αποτελέσματα φωτισμού του δέρματος. Η τακτική κατανάλωση αυτής της σούπας βοηθά στη διάλυση της στάσης και στη λεύκανση του δέρματος.Καταναλώστε μία φορά την ημέρα, ιδιαίτερα ευεργετική για όσους πάσχουν από παχυσαρκία, οίδημα ή θαμπό δέρμα!
Σούπα ενυδάτωσης και φωτεινότητας του δέρματος
Συστατικά: 15 g ρίζα Polygonum multiflorum, 15 g ρίζα glehnia, 20 g ρίζα σφραγίδας του Σολομώντα, 15 g σπόροι coix, 3 χουρμάδες με μέλι, 1 χοιρινός πνεύμονας (ή αντικαταστήστε με 250 g χοιρινό κρέας), αλάτι για γεύση.
Μέθοδος: 1. Ξεπλύνετε όλα τα βότανα και αφήστε τα στην άκρη.
2. Βράστε για λίγο τον χοιρινό πνεύμονα (ή το χοιρινό κρέας). Βράστε 10-12 μπολ νερό, προσθέστε όλα τα συστατικά και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 2 ώρες. Εναλλακτικά, μετά τα πρώτα 10 λεπτά βρασμού, μεταφέρετε το μείγμα σε μια χύτρα αργής μαγειρέματος και σιγοβράστε για 8 ώρες. Προσθέστε αλάτι πριν το σερβίρετε.
Το Polygonatum odoratum, γνωστό ως Nüwei στο Divine Farmer's Classic of Materia Medica και ταξινομημένο ως ανώτερο βότανο, λέγεται ότι «εξαλείφει τις κηλίδες του προσώπου, βελτιώνει την επιδερμίδα και προσδίδει λάμψη με παρατεταμένη χρήση». Αυτή η σούπα θρέφει το yin, ενυδατώνει τους πνεύμονες, παράγει υγρά, μαλακώνει το δέρμα, ομορφαίνει την επιδερμίδα και ενισχύει τις λειτουργίες του ήπατος και των νεφρών. Όσοι έχουν τραχύ δέρμα και σκούρα επιδερμίδα πρέπει να την καταναλώνουν τακτικά.
Σούπα για την εξάλειψη των φακίδων
Συστατικά: 50 g σπόροι coix, 80 g σπόροι λωτού, 8 g σάρκα longan, 30 g σπόροι euryale, μέλι και νερό κατά προτίμηση.
Μέθοδος: Πλύνετε τους σπόρους coix, τους σπόρους λωτού, τη σάρκα longan και τους σπόρους euryale. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με νερό. Βράστε σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια σιγοβράστε για μία ώρα. Προσθέστε το μέλι πριν το σερβίρετε.
Καταναλώστε το ζεστό, μία φορά την ημέρα. Συνιστάται η τακτική κατανάλωση.Χυμός λευκαντικής μουριάς Πίνετε ένα ποτήρι την ημέρα από φαρμακευτικό χυμό μουριάς από το Xinjiang, κατά προτίμηση πριν τον ύπνο. Ο φαρμακευτικός χυμός μουριάς Xinjiang όχι μόνο καθαρίζει τη ζέστη, αποτοξινώνει, θρέφει το αίμα, προστατεύει το συκώτι και βελτιώνει την όραση, αλλά και βελτιώνει την υφή του δέρματος, φωτίζει τις σκούρες κηλίδες, εξαλείφει την ακμή και βοηθά στη μείωση του λίπους και στην απώλεια βάρους.