益肝湯品推薦？
1、鯽魚紅豆湯
材料：花生200g、紅豆120g、鯽魚1尾。
作法：花生與紅豆分別洗淨瀝乾。鯽魚剖腹去鱗內臟。將所有材料放入大碗中，加入料酒與少許鹽，以大火隔水加熱。沸騰後轉小火，燉煮至花生軟爛。
功效：具健脾（強化脾臟功能）、利水（促進水分代謝）、消腫（消除腫脹）之效，適用於慢性肝炎及肝硬化患者的健康維護。
2、豆腐泥鰍湯
材料：豆腐2塊、泥鰍300克、生薑2片。
作法：豆腐洗淨切小塊。泥鰍以鹽水或溫水洗淨黏液，去除內臟後以小火煎至微焦，灑少許水。鍋中注入1250毫升清水（約5杯量）與薑片煮沸，放入泥鰍煮至熟透。加入豆腐，待再次沸騰後以適量鹽調味。
功效：滋養肝臟食材種類繁多，富含蛋白質者最為理想。豆腐蘊含豐富植物性蛋白質與鈣質，泥鰍則能健脾益胃、補益元氣。泥鰍豆腐湯對兒童盜汗特別有效。
3、天麻魚頭湯
材料：公魚頭1顆、天麻50克、鹽、青蔥、生薑、蒜頭、少許料酒。
作法：魚頭洗淨去除鰓內雜質，剖半備用。天麻洗淨切塊，水泡至軟後瀝乾。鍋中熱油爆香薑絲，加少許料酒，放入魚頭煎1～2分鐘除腥，撈出備用。土鍋注水，先鋪魚頭，加入天麻，注水至半淹程度。隔水加熱至沸騰後轉中火至小火，燉煮1～2小時。最後加適量鹽調味即成。
功效：《本草綱目》記載天麻為補肝經氣血之藥。中醫理論中，天麻性辛溫入肝經，具有補腦、平肝癲、平風、祛風濕之效。天麻魚頭湯能益氣養肝，治療眩暈頭痛。
4、枸杞豬肝湯
材料：枸杞50克、豬肝400克、生薑2片、鹽少許。
作法：枸杞以清水洗淨。豬肝與生薑分別以清水洗淨。豬肝切薄片，生薑去皮切片。先將枸杞與生薑以適量清水大火煮沸約30分鐘，轉中火續煮45分鐘後加入豬肝。待豬肝熟透後以鹽調味。每日早晚各服用一次。
功效：補益虛弱體質、增強精力、清熱祛風、補血明目。預防因肝腎虛弱導致的黑眼圈。
五、枸杞羊肝湯
材料：羊肝100克、杏鮑菇20克、紅蘿蔔5克、生薑1片、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
作法：生薑、紅蘿蔔、杏鮑菇洗淨切薄片。三種藥材以冷水浸泡洗淨後瀝乾。羊肝洗淨厚切，加入薑絲、料酒拌勻醃漬10分鐘。沸水汆燙後撈起洗淨。杜仲、何首烏與骨頭預先熬製高湯，加入薑絲、胡蘿蔔絲、草菇絲、鹽、枸杞、羊肝片煮沸。加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘後離火。
功效：滋養肝臟、明目、補精益血。適用於慢性肝炎、視物模糊、耳鳴、肝腎虛弱患者。