Hvad er fordelene ved at drikke tre kopper te om dagen? Mere te, flere fordele. Ifølge nylige udenlandske medierapporter kan indtagelse af tre kopper te om dagen have flere sygdomsforebyggende og sundhedsfremmende effekter.Eksperter anbefaler en kop om morgenen, en om eftermiddagen og en om aftenen, hvor tebladene skal trække i mindst fem minutter, så de gavnlige stoffer i tebladene kan opløses i det varme vand. De fire hovedtyper af te – sort, grøn, hvid og oolong – indeholder alle flere antioxidanter, der fremmer sundheden. Tilsætning af mælk til te øger de sundhedsmæssige fordele på grund af proteinerne i mælken, mens tilsætning af sukker ikke har denne effekt.Så hvad er fordelene ved tre kopper te om dagen?
1. Reduceret risiko for slagtilfælde: En 15-årig hollandsk undersøgelse viste, at regelmæssig indtagelse af sort te uden mælk nedsætter risikoen for slagtilfælde. Amerikansk forskning indikerer, at polyfenoler i fem kopper sort te kan reducere det dårlige kolesterol med 11 % og dermed mindske risikoen for slagtilfælde og hjertesygdomme. Te-polyfenoler forbedrer også vaskulær funktion.
2. Forbedret mental smidighed: Britisk forskning viser, at koffein og L-theanin i sort te forbedrer den kognitive funktion, og at dobbelt så meget te forbedrer koncentrationsevnen. Desuden reducerer indtagelse af over 100 ml te (eller kaffe) dagligt risikoen for gliom (den mest almindelige hjernesvulst) med 34 %.
3. Reduceret kræftrisiko: Teblade (især grøn te) indeholder otte gange flere polyfenol-antioxidanter end frugt og grøntsager, stoffer der hæmmer væksten af kræftceller. Taiwansk forskning viser, at en kop grøn te om dagen kan sænke risikoen for lungekræft. Teforbrug bremser også udviklingen af prostatakræft og reducerer risikoen for mavekræft.
4. Hjælper fordøjelsen: Uforarbejdet grøn te stimulerer tarmperistaltikken og letter fordøjelsen af mad. Den hæmmer også 30 % af fedtoptagelsen, hvilket giver fordele i forbindelse med vægtkontrol. Pebermynte-te fremmer fordøjelsen, ingefær-te lindrer kvalme (især morgenkvalme), mens fennikel-te forebygger forstoppelse, oppustethed og mavekramper.
5. Behandling af søvnløshed og angst: Sort te indeholder højere koffeinindhold og bør undgås før sengetid. De fleste urteteer er dog koffeinfrie. Tryptofan og aminosyrer i kamillete har en beroligende virkning, mens et andet stof, chrysin, lindrer angst og fremmer søvnen, hvilket gør det gavnligt mod søvnløshed. Derudover hjælper lavendelblomstte med at slappe af i krop og sind. Basilikumbladte har beroligende egenskaber.
6. Styrkelse af immunforsvaret: Forskning fra Harvard University viser, at personer, der drikker 5-6 kopper te om dagen, oplever et markant forbedret immunforsvar, forbedret stofskifte og sundere hud. Teforbrug hjælper også kroppen med at identificere og bekæmpe bakterier og parasitter. Ingefærte har antiinflammatoriske, smertestillende og cirkulationsstimulerende egenskaber, der lindrer migræne.
7. Tandbeskyttelse: Selvom teindtagelse kan forårsage misfarvning af tænderne, har polyfenoler antibakterielle egenskaber, der forhindrer dannelse af tandsten og dermed beskytter mod tandsygdomme og huller i tænderne. Både hvid og grøn te har denne fordel. Frugtte er imidlertid sure og kan nedbryde tandemaljen.
Ovenstående beskriver fordelene ved at drikke tre kopper te om dagen. Ud over disse fordele findes der mange andre sundhedsmæssige fordele, hvor forskellige teer har forskellige effekter. Imidlertid giver et konsekvent teforbrug bemærkelsesværdigt tydelige resultater med hensyn til at bevare sundheden og forbedre velværet.