1. Der Höhepunkt der Kalziumausscheidung tritt in der Regel 4 bis 5 Stunden nach einer Mahlzeit ein. Wenn ein spätabendlicher Snack zu kurz vor dem Schlafengehen eingenommen wird, schläft die Person zu diesem Zeitpunkt bereits. Infolgedessen verbleibt der Urin in den Harnwegen – einschließlich der Harnleiter, der Blase und der Harnröhre – und kann nicht rechtzeitig ausgeschieden werden. Dies führt zu einem kontinuierlichen Anstieg des Kalziumspiegels im Urin, wodurch sich kleine Kristalle ablagern können. Mit der Zeit vergrößern sich diese allmählich und bilden Steine.
2. Späte Mahlzeiten sind oft reichhaltig und zwar nährstoffreich, werfen aber auch ein weiteres Problem auf: die Verwertung der Nährstoffe.Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr großer Mengen proteinreicher Lebensmittel wie Fleisch, Eier und Milchprodukte während spätabendlicher Mahlzeiten den Kalziumspiegel im Urin erhöht. Dieser doppelte Effekt reduziert die Kalziumreserven im Körper und kann bei Kindern Rachitis, bei Jugendlichen Kurzsichtigkeit und bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen Osteoporose auslösen. Gleichzeitig erhöht ein erhöhter Kalziumgehalt im Urin das Risiko für die Bildung von Harnsteinen erheblich.Darüber hinaus verbleibt überschüssiges Protein, das der Körper nicht aufnehmen kann, im Darm, wo es zu Giftstoffen wie Ammoniak, Indol und Schwefelwasserstoff zerfällt. Diese Substanzen reizen die Darmschleimhaut und können zur Entstehung von Krebs beitragen. In Kombination mit Alkoholkonsum erhöht dies das Risiko für die Entwicklung einer alkoholischen Fettlebererkrankung zusätzlich.
3. Regelmäßige nächtliche Snacks, insbesondere fett- und eiweißreiche Lebensmittel, können zu plötzlichen Anstiegen der Blutfettwerte führen.Ein anhaltend hoher Blutfettspiegel über Nacht in Verbindung mit übermäßigem oder häufigem nächtlichen Essen erhöht die Synthese von Cholesterin im Blut durch die Leber erheblich. Dies regt die Leber dazu an, mehr Lipoproteine niedriger Dichte zu produzieren, die überschüssiges Cholesterin transportieren und sich an den Arterienwänden (einschließlich der Penisarterien) ansammeln. Diese Ansammlung trägt zu Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit und erektiler Dysfunktion bei.
Gleichzeitig stimuliert anhaltendes Überessen während spätabendlicher Mahlzeiten wiederholt die Bauchspeicheldrüse und erhöht die Insulinausschüttung. Mit der Zeit beeinträchtigt dies die Funktion der insulinproduzierenden Betazellen, was zu einem vorzeitigen Rückgang und zum Ausbruch von Diabetes führen kann. All diese Erkrankungen können die Sexualfunktion beeinträchtigen und zu einer Abnahme der sexuellen Leistungsfähigkeit führen.
4. Übermäßiger Verzehr spät in der Nacht kann zu einer Magenüberdehnung führen, die Druck auf die umliegenden Organe ausübt. Die erhöhte Aktivität von Magen, Darm, Leber, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse nach den Mahlzeiten sendet Signale an das Gehirn, die die Gehirnaktivität anregen, sich auf andere kortikale Regionen ausbreiten und zu Schlaflosigkeit führen können.
Daher ist es für die Erhaltung der Gesundheit am besten, spätabendliche Mahlzeiten zu vermeiden oder auf ein Minimum zu reduzieren. Wenn abends tatsächlich eine Nahrungsergänzung erforderlich ist, sind Kohlenhydrate – insbesondere Stärke und Zucker – die optimale Wahl. Diese Lebensmittel verbessern indirekt die Gehirnchemie, indem sie die Insulinausschüttung anregen und dadurch eine beruhigende und sedierende Wirkung ausüben, was besonders für Menschen mit Schlafstörungen von Vorteil ist.