Qualche anno fa sarebbe stato impensabile poter ordinare cibo da asporto in qualsiasi momento e ovunque, gustando i nostri piatti preferiti senza andare al ristorante. Sebbene il cibo da asporto sia incredibilmente comodo, la stragrande maggioranza dei piatti da asporto è molto grassa e non adatta a chi sta seguendo una dieta dimagrante. Per chi deve ordinare cibo da asporto ma desidera comunque mantenere una buona linea, esploriamo alcune tecniche per gustare il cibo da asporto senza ingrassare.
Come si può gustare il cibo da asporto senza ingrassare?
1. Scegliere i giusti alimenti di base
L'industria del cibo da asporto odierna offre una vasta gamma di opzioni, in grado di soddisfare la maggior parte dei desideri culinari.Per gustare il cibo da asporto senza ostacolare la perdita di peso, siate selettivi con i vostri piatti principali. Evitate i cereali raffinati come il riso, i panini al vapore o le tagliatelle. Optate invece per cereali integrali come il porridge multigrain o il riso misto. Anche il mais è un'ottima scelta come alimento base: è molto saziante, ricco di fibre alimentari, benefico per la salute e non causa aumento di peso.
2. Scegliere metodi di cottura appropriati per i piatti
Tecniche di cottura diverse producono un numero di calorie variabile. Metodi come la frittura, la cottura alla griglia o la brasatura in olio tendono a produrre piatti più calorici, mentre la sbollentatura, la cottura al vapore o la bollitura danno luogo a opzioni meno caloriche.Quando ordinate, date la priorità alle opzioni più salutari evitando i cibi fritti e i piatti ad alto contenuto calorico come i gamberi brasati nell'olio.
3. Separare i condimenti dal cibo, ove possibile
Quando si ordina da asporto, alcuni locali forniscono i condimenti separatamente per soddisfare le preferenze personali. Ciò consente di aggiungere più condimento per un sapore più ricco o meno per un gusto più leggero.Quando si ordina da asporto, è consigliabile scegliere locali che offrono questa possibilità, in modo da poter personalizzare i sapori in base alle proprie preferenze. Una dieta più leggera è particolarmente importante durante la perdita di peso.
4. Controllo delle porzioni Sia che si ordini da asporto o si cucini a casa, è importante prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni. Evitare un consumo eccessivo per prevenire un sovraccarico di calorie e il conseguente accumulo di grasso.Non si tratta di incoraggiare lo spreco, ma piuttosto di adottare metodi sensati per valutare il proprio appetito. Ad esempio, quando ordinate da asporto, specificate nella sezione delle note che desiderate metà o un terzo della porzione di riso. In alternativa, se condividete il pasto con i colleghi, distribuite le porzioni in eccesso tra loro. In questo modo raggiungerete il vostro obiettivo senza sprechi, favorendo al contempo il cameratismo: una situazione vantaggiosa per tutti.
5. Evitare di ordinare cibo da asporto a tarda notte
Prima del boom del cibo da asporto, la fame serale significava andare a letto affamati fino alla colazione del mattino successivo. Ora, con la rapida crescita del settore del cibo da asporto, i corrieri consegnano i pasti anche nel cuore della notte.Tuttavia, mangiare spesso spuntini a tarda notte e andare a letto poco dopo è un'abitudine estremamente malsana. Non solo influisce sulla salute dell'apparato digerente, ma porta anche all'accumulo di grasso e all'aumento di peso. Se avete fame di notte, resistete alla tentazione di ordinare cibo da asporto. Optate invece per una mela o un bicchiere di latte puro. Se la fame vi impedisce di dormire, sopportatela: è un sacrificio necessario per mantenere una buona forma fisica.
Se il desiderio di avere un bell'aspetto è universale, lo è anche l'amore per il buon cibo. Come conciliare i piaceri culinari con il controllo del peso è una questione su cui vale la pena riflettere. Il cibo da asporto offre una comodità senza pari, ma consumarlo in modo poco oculato può portare a un aumento di peso significativo. Speriamo che questi consigli per gustare il cibo da asporto senza ingrassare vi siano utili.