Néhány évvel ezelőtt elképzelhetetlen lett volna, hogy ma már bármikor, bárhol rendelhetünk ételt, és élvezhetjük kedvenc ételeinket anélkül, hogy étterembe kellene mennünk. Bár az ételrendelés rendkívül kényelmes, a legtöbb étel nagyon zsíros és nem alkalmas azok számára, akik fogyókúrán vannak. Azok számára, akiknek ételt kell rendelniük, de mégis szeretnék megőrizni jó alakjukat, nézzünk meg néhány technikát, amellyel élvezhetik az ételrendelést anélkül, hogy híznának.
Hogyan lehet élvezni a takeaway ételeket anélkül, hogy hízni kezdenénk?
1. Válasszuk ki a megfelelő alapélelmiszereket
A mai takeaway iparág sokféle lehetőséget kínál, kielégítve a legtöbb kulináris vágyat.Ahhoz, hogy fogyókúra közben is élvezhessük az ételeket, válogassunk a főételek közül. Kerüljük a finomított gabonaféléket, mint a rizs, a párolt zsemle vagy a tészta. Ehelyett válasszunk teljes kiőrlésű gabonaféléket, mint a többgabonás zabkása vagy a vegyes gabonás rizs. A kukorica is kiváló választás alapélelmiszerként – nagyon laktató, gazdag rostokban, jót tesz az egészségnek, és nem okoz súlygyarapodást.
2. A megfelelő főzési módszerek kiválasztása az ételekhez
A különböző főzési technikák eltérő kalóriatartalmat eredményeznek. Az olyan módszerek, mint a sütés, grillezés vagy olajban párolás, általában magasabb kalóriatartalmú ételeket eredményeznek, míg a blanírozás, párolás vagy főzés alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket eredményez.Rendeléskor válasszon egészségesebb ételeket, kerülje a mélysütött ételeket és a magas kalóriatartalmú ételeket, mint például az olajban párolt garnélarák.
3. Ha lehetséges, válasszuk szét a fűszereket az ételtől
Ha ételt rendelünk elvitelre, egyes éttermek a személyes ízlésnek megfelelően külön kínálják a fűszereket. Így több fűszert adhatunk az ételhez, hogy gazdagabb íze legyen, vagy kevesebbet, hogy könnyebb ízű legyen.Válasszon ilyen éttermeket, amikor elvitelre rendel, mert így az ízeket a saját ízléséhez igazíthatja. A könnyebb étrend különösen fontos a fogyás során.
4. Adagok ellenőrzése Akár elvitelre rendel, akár otthon főz, ügyeljen az adagok méretére. Kerülje a túlzott fogyasztást, hogy megakadályozza a kalória-túladagolást és az azt követő zsírlerakódást.Ez nem az élelmiszer-pazarlás ösztönzéséről szól, hanem inkább az étvágy mérlegelésének ésszerű módszereiről. Például, ha ételt rendel, a megjegyzések részben jelezze, hogy csak fél vagy egyharmad adag rizst szeretne. Alternatív megoldásként, ha kollégáival osztja meg az ételt, ossza szét közöttük a felesleges adagokat. Ez a megközelítés segít elérni a céljait pazarlás nélkül, miközben elősegíti a kollégák közötti jó hangulatot – mindenki nyer.
5. Kerülje a késő esti ételrendelést
Az ételrendelés-boom előtt az esti éhség azt jelentette, hogy éhesen kellett lefeküdni, és reggelire várni. Ma, az ételrendelés-ipar gyors növekedésével, a futárok még az éjszaka közepén is kiszállítják az ételeket.A késő esti étkezések és az azt követő rövid alvás azonban rendkívül egészségtelen szokás. Nemcsak az emésztőrendszerre van káros hatással, hanem zsírlerakódáshoz és súlygyarapodáshoz is vezet. Ha éjszaka éhesnek érzi magát, ne rendeljen ételt. Inkább egyen egy almát vagy igyon egy pohár tejet. Ha az éhség megakadályozza az alvást, tartson ki – ez a jó alak megőrzéséhez szükséges áldozat.
Bár a jó megjelenés iránti vágy egyetemes, a jó ételek iránti szeretet is az. Hogyan lehet összeegyeztetni a kulináris élvezeteket a súlykontrollal, ez egy megfontolásra érdemes kérdés. A takeaway ételek páratlan kényelmet nyújtanak, de a nem megfelelő fogyasztásuk jelentős súlygyarapodáshoz vezethet. Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek abban, hogy a takeaway ételeket élvezhesse anélkül, hogy hízna.