Il y a quelques années, il aurait été inimaginable que nous puissions désormais commander des plats à emporter à tout moment et en tout lieu, et déguster nos plats préférés sans nous rendre au restaurant. Si les plats à emporter sont incroyablement pratiques, la grande majorité d'entre eux sont très gras et ne conviennent pas aux personnes qui souhaitent perdre du poids. Pour celles et ceux qui doivent commander des plats à emporter mais souhaitent tout de même conserver une belle silhouette, explorons quelques techniques pour profiter des plats à emporter sans prendre de poids.
Comment profiter des plats à emporter sans prendre de poids ?
1. Choisissez les bons aliments de base
L'industrie des plats à emporter offre aujourd'hui un large éventail d'options, répondant à la plupart des envies culinaires.Pour profiter des plats à emporter sans nuire à votre perte de poids, soyez sélectif dans le choix de vos plats principaux. Évitez les céréales raffinées comme le riz, les petits pains cuits à la vapeur ou les nouilles. Optez plutôt pour des céréales complètes comme le porridge multigrains ou le riz mélangé. Le maïs est également un excellent choix comme aliment de base : il est très rassasiant, riche en fibres alimentaires, bon pour la santé et ne fait pas grossir.
2. Choisir les méthodes de cuisson appropriées pour les plats
Les différentes techniques de cuisson donnent lieu à des apports caloriques variables. Les méthodes telles que la friture, le grillage ou le braisage dans l'huile ont tendance à produire des plats plus caloriques, tandis que le blanchiment, la cuisson à la vapeur ou l'ébullition donnent lieu à des options moins caloriques.Lorsque vous commandez, privilégiez les options plus saines en évitant les aliments frits et les plats riches en calories comme les crevettes braisées à l'huile.
3. Séparez les condiments des aliments lorsque cela est possible
Lorsque vous commandez des plats à emporter, certains établissements fournissent les condiments séparément afin de répondre aux préférences personnelles. Cela vous permet d'ajouter plus d'assaisonnement pour une saveur plus riche ou moins pour un goût plus léger.Optez pour ces établissements lorsque vous commandez des plats à emporter, car cela vous permet d'adapter les saveurs à vos préférences. Une alimentation plus légère est particulièrement importante pendant une perte de poids.
4. Contrôle des portions Que vous commandiez des plats à emporter ou que vous cuisiniez à la maison, veillez à respecter des portions raisonnables. Évitez de consommer de manière excessive afin d'éviter un apport calorique trop important et l'accumulation de graisses qui en résulte.Il ne s'agit pas d'encourager le gaspillage, mais plutôt d'adopter des méthodes sensées pour évaluer votre appétit. Par exemple, lorsque vous commandez un plat à emporter, précisez dans la section « remarques » que vous souhaitez une demi-portion ou un tiers de portion de riz. Sinon, si vous partagez votre repas avec des collègues, distribuez les portions excédentaires entre eux. Vous atteindrez ainsi votre objectif sans gaspillage, tout en favorisant la camaraderie : une situation gagnant-gagnant.
5. Évitez de commander des plats à emporter trop tard le soir
Avant l'essor des plats à emporter, avoir faim le soir signifiait se coucher le ventre vide jusqu'au petit-déjeuner du lendemain matin. Aujourd'hui, avec la croissance rapide du secteur des plats à emporter, les livreurs apportent des repas même au cœur de la nuit.Cependant, prendre régulièrement des collations tard le soir et se coucher peu après est très mauvais pour la santé. Cela nuit non seulement à la santé digestive, mais favorise également l'accumulation de graisse, entraînant une prise de poids. Si vous avez un petit creux la nuit, résistez à la tentation de commander un plat à emporter. Optez plutôt pour une pomme ou un verre de lait pur. Si la faim vous empêche de dormir, supportez-la : ce sacrifice est essentiel pour rester en bonne santé.
Si le désir d'être beau est universel, l'amour de la bonne cuisine l'est tout autant. Comment concilier les plaisirs culinaires et la gestion du poids est une question qui mérite réflexion. Les plats à emporter offrent une commodité inégalée, mais leur consommation inconsidérée peut entraîner une prise de poids importante. Puissent ces conseils pour profiter des plats à emporter sans prendre de poids vous être utiles.