Il burpee, noto anche come salto in piedi, è stato inventato dal fisiologo Burpee nel 1939. Incorporando elementi di squat, flessioni e salti, coinvolge oltre il 70% dei gruppi muscolari del corpo. Eseguire numerosi burpee consecutivi eleva rapidamente la frequenza cardiaca quasi al massimo della sua capacità, rendendolo un esercizio anaerobico ad alta intensità che brucia i grassi, ampiamente soprannominato "killer dei grassi" dagli appassionati di fitness.La pratica regolare migliora la capacità di pompaggio cardiaco e la forma cardiorespiratoria, alleviando al contempo condizioni come l'artrite alle spalle e alle ginocchia.
La sequenza standard dei burpees è: 1. Stare in piedi con i piedi leggermente divaricati e le ginocchia leggermente piegate; 2. Accovacciarsi e appoggiare le mani a terra; 3. Saltare indietro con i piedi in posizione di flessione; 4. Eseguire una flessione, poi portare rapidamente le gambe in avanti; 5. Saltare in alto portando le mani sopra la testa. È possibile adattare le varianti al livello di forma fisica individuale.Livello 1: accovacciarsi, quindi alzarsi un piede alla volta per sostenere il peso del corpo. Battere le mani sopra la testa una volta in piedi. Livello 2: accovacciarsi, quindi saltare con entrambi i piedi uniti. Sostenere il peso del corpo con il core attivato. Battere le mani sopra la testa una volta in piedi. Livello 3: partendo dal livello 2, saltare con le gambe dritte. Battere le mani sopra la testa. Livello 4: dopo un push-up, sostenere il peso del corpo con il core attivato. Saltare con le gambe dritte e battere le mani sopra la testa.Livello 5: dopo una flessione, irrigidire il core e alzarsi per eseguire un tuck jump. Adattare il programma di allenamento alle circostanze individuali. Gli approcci comuni includono: eseguire il maggior numero possibile di ripetizioni in 30 secondi, riposare per 10 secondi per serie, completare 5 serie al giorno; eseguire 20 ripetizioni consecutive senza limiti di tempo, riposare per 30 secondi per serie, completare 5 serie al giorno; oppure eseguire senza riposo fino all'esaurimento.
Bao Ke, docente di fitness e bodybuilding presso l'Università dello Sport di Pechino, consiglia di fare riscaldamento prima dei burpees e stretching dopo; mantenere una forma corretta e un ritmo sostenuto per tutta la durata dell'esercizio; garantire un riposo adeguato dopo l'esercizio; iniziare con tre sessioni settimanali prima di aumentare gradualmente l'intensità; e avverte che i burpees non sono adatti a persone con ipertensione, diabete o patologie cardiache, che non devono provarli.