Su, Dünya yüzeyinin yüzde yetmişini ve insan vücudunun yüzde yetmişini oluşturur. Bu dikkat çekici tesadüf, suyun sağlığımız için hayati önemini vurgular. Yine de günlük yaşamda, yemek seçimleri konusunda endişelenirken, içme suyuna pek dikkat etmeyiz.Çoğu insan, su içmenin dünyadaki en basit şey olduğunu düşünür – bir bardak alıp içmek, değil mi? Aslında, hidrasyon bilimi bunun çok ötesine geçer. Su tüketiminin zamanlaması ve miktarı, sağlığı önemli ölçüde etkiler. Farklı Gruplar için Farklı Yaklaşımlar Soğuk algınlığı olanlar: Daha fazla su için.21 Ocak 2011 tarihli The New York Times gazetesindeki bir makalede, soğuk algınlığı sırasında bol su veya saf meyve suyu içmenin, solunum yollarındaki mukusu temizleyerek nefes almayı kolaylaştırdığı ve iyileşmeye yardımcı olduğu belirtilmiştir. Ayrıca, ateş olduğunda vücudun kendini koruma mekanizması bir soğutma tepkisi tetikler ve terleme, hızlı nefes alma ve ciltte buharlaşmanın artmasıyla metabolizmanın hızlanmasına neden olur. Bu da önemli miktarda sıvı takviyesi gerektirir.Daha fazla su içmek sadece terlemeyi ve idrara çıkmayı teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda vücut ısısının düzenlenmesine de yardımcı olarak patojenlerin vücuttan hızla atılmasını kolaylaştırır.
Kabızlık çekenler için: suyu büyük yudumlarla için. Kabızlığın nedenleri basitçe özetlenebilir: ilk olarak, yetersiz sıvı alımı nedeniyle vücutta biriken dışkı maddeleri; ikinci olarak, bağırsaklar gibi organların boşaltma kapasitesinin kaybı.Büyük yudumlarla su içmek ve daha hızlı yutmak, suyun bağırsaklara daha çabuk ulaşmasını sağlayarak peristaltizmi uyarır ve bağırsak hareketlerini teşvik eder. Geleneksel Çin tıbbı, kabızlığı kısmen yetersiz vücut sıvılarına bağlar; suyu hızlıca yudumlamak bu sıvıları yeniler, böylece bağırsak hareketlerini uyarır ve dışkılama kolaylaştırır.Şangay Doğu Hastanesi Beslenme Bölümü Baş Beslenme Uzmanı Chen Xiafei, kabızlığı olan kişilerin en iyi sonuçları elde etmek için su alımını diyet lifi ile desteklemelerini önerir. Bu nedenle, günlük olarak bir bardak yüksek lifli sebze suyu tüketilmesi tavsiye edilir.
Aşırı kilolu kişiler için: yemeklerden önce ve sonra bir bardak su için. İnsan vücudundaki birçok kimyasal reaksiyon sulu bir ortamda gerçekleşir.Yeterli sıvı alımı, vücudun metabolik mekanizmalarının düzgün çalışmasını sağlar. Fazla kilolu kişiler için, yemeklerden yaklaşık yarım saat önce küçük bir bardak su içmek tokluk hissini artırabilir. Yemeklerden yarım saat sonra bir başka küçük bardak su içmek sindirime yardımcı olur ve sağlıklı bir vücut yapısını korumaya yardımcı olur.Şiddetli kusma veya ishal sonrası dehidrasyonu önlemek için, az miktarda hafif tuzlu su tüketmek enerjiyi yenileyebilir ve halsizliği giderebilir. Ofis çalışanları nasıl su içmelidir? Detoksifikasyon: Sabahları bir bardak su. Birçok kişi uyanınca su içmenin faydalarını bilir. Gece boyunca süren metabolik aktivitenin ardından, vücut atıklarının dışarı atılması için dış yardım gerekir ve su bu konuda en uygun "temizleme maddesi"dir.Bu sırada hücreler kurumuş süngerlere benzer, içilen suyu emer ve yaklaşık 40 dakika içinde atıkları dışarı atar. Bu, hayati bir detoksifikasyon sürecini oluşturur. Seyreltilmiş tuzlu su, ballı su veya sade kaynamış su, sabah tüketimi için uygun seçeneklerdir. Uzmanlar, sabahları çok soğuk veya çok sıcak su içilmemesini tavsiye eder; yaklaşık 40 santigrat derece sıcaklık idealdir.Beyin, "iyi hissetme hormonu" olarak bilinen endorfin üretirken, adrenalin genellikle "stres hormonu" olarak adlandırılır. Stresli veya sinirli olduğunuzda adrenalin seviyesi yükselir. Diğer toksinler gibi, adrenalin de vücuttan atılabilir ve bunun bir yolu da su alımını artırmaktır. Fiziksel efor bu sürece yardımcı olur, çünkü adrenalin terleme yoluyla vücuttan atılır. Alternatif olarak, ağlamak da gözyaşları yoluyla adrenalin atılımını kolaylaştırır.
Stres giderme: Karar vermeden önce su için. East London Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, sınavlardan önce su içen öğrencilerin bilişsel işlevlerinde artış olduğunu ve bunun da performanslarının iyileşmesine yol açtığını ortaya koydu. Ofis çalışanları için, aşırı baskı altında kalmadan veya karar vermeden önce su içmek zihni berraklaştırmaya yardımcı olabilir.
Susamıyor musunuz? Yine de su için.Hong Kong Sağlık Bakanlığı'nın yaptığı bir araştırma, yetişkinlerin üçte birinin günde altı bardaktan az su tükettiğini ortaya koymuştur. Meşgul profesyoneller genellikle yarım gün boyunca su içmeden geçirirler. ABD WaterHealth web sitesi, susuzluk hissedildiğinde vücudun zaten en az %1 oranında su kaybettiğini belirtmektedir. Bu nedenle, ofis çalışanları sağlıklı bir hidrasyon ve idrara çıkma alışkanlığı geliştirmelidir: her saat başı su içmeli ve iki ila üç saatte bir idrara çıkmalıdır.
Yaşlılar nasıl su içmelidir?
Yatmadan önce: Birkaç yudum su için. Derin uykuda vücut sıvısı kaybı kan hacmini azaltır ve kan viskozitesini artırır.Yatmadan önce az miktarda su içmek kan viskozitesini azaltarak beyin trombozu riskini düşürebilir. Ayrıca, kuru sonbahar ve kış aylarında su, solunum yollarını nemlendirerek daha iyi uykuya yardımcı olur. Ancak, yatmadan önce aşırı su içilmemesine dikkat edilmelidir. Yaşlılar genellikle gece uyanma alışkanlığına sahiptir ve su içmek uykuyu bozarsa, ters etki yaratabilir.
Banyodan sonra: Suyu yavaşça için.Birçok kişi banyodan sonra susar ve bir bardak suyu bir kerede içebilir. Uzmanlar, yaşlıların gençlere göre daha zayıf bir vücut yapısına ve daha az dayanıklı bir kalp kapasitesine sahip olduğunu vurgulamaktadır. Özellikle sıcak bir banyodan sonra, ısınan kan damarları genişler ve kan akışı artar, bu da kalbin normalden daha hızlı atmasına neden olur, bu nedenle su içmek konusunda özel dikkat gösterilmelidir. Çok hızlı ve çok fazla su içmek kalbin yükünü kolayca artırabileceğinden, bir bardak ılık suyu küçük yudumlarla yavaşça içmek en iyisidir.
Egzersizden sonra: Kalp atışınızla uyumlu olarak su için. Yaşlılar da fiziksel aktiviteden hemen sonra büyük miktarda su tüketmekten kaçınmalıdır. Bunun nedeni, bu aşamada gastrointestinal sistemdeki kan damarlarının kasılmış olması ve düzelmesi için zamana ihtiyaç duymasıdır. Hemen bol miktarda su içmek, sindirim sisteminde sıvı birikmesine neden olarak karın şişkinliğine ve sindirim bozukluğuna yol açabilir.Kalp atışınızın stabilize olmasını bekleyin ve ardından ılık suyu küçük yudumlarla yavaşça için. İçerken sabit bir hızda devam edin, ideal olarak yudum sıklığını kalp atış ritminize uydurun ve suyu aralıklı olarak birkaç seferde tüketin. Bu yaklaşım, kalbin sıvıları düzenli ve sabit bir şekilde vücuda emmesini sağlar.