Vatten utgör sjuttio procent av jordens yta och sjuttio procent av människokroppen. Denna anmärkningsvärda slump understryker vattnets avgörande betydelse för vår hälsa. Ändå kan vi i vardagen grubbla över måltidsval utan att tänka särskilt mycket på dricksvatten.De flesta människor antar att det är det enklaste i världen att dricka vatten – man tar bara ett glas och dricker upp det, eller hur? I själva verket är vetenskapen om hydrering mycket mer komplex än så. Tidpunkten för och mängden vatten man dricker kan ha en betydande inverkan på hälsan. Olika metoder för olika grupper Personer med förkylning: Drick mer vatten.En artikel i The New York Times den 21 januari 2011 påpekade att det hjälper att dricka rikligt med vatten eller ren fruktjuice när man är förkyld, eftersom det hjälper till att spola bort slem från luftvägarna och underlättar andningen. Vid feber aktiveras dessutom kroppens självskyddsmekanism, vilket leder till en kylningsreaktion som påskyndar ämnesomsättningen genom svettning, snabb andning och ökad hudavdunstning. Detta kräver en betydande påfyllning av vätska.Att dricka mer vatten främjar inte bara svettning och urinering utan hjälper också till att reglera temperaturen, vilket underlättar snabb utdrivning av patogener från kroppen.
För dem som lider av förstoppning: drick vatten i stora klunkar. Orsakerna till förstoppning kan sammanfattas enkelt: för det första förekomsten av ackumulerad avföring i kroppen på grund av otillräcklig hydrering, för det andra en förlust av utdrivningsförmåga i organ som tarmarna.Att dricka vatten i stora klunkar och svälja snabbare gör att vattnet når tarmarna snabbare, vilket stimulerar peristaltiken och främjar tarmrörelserna. Traditionell kinesisk medicin tillskriver förstoppning delvis otillräcklig vätsketillförsel; att dricka vatten i stora klunkar fyller snabbt på dessa vätskor, vilket stimulerar tarmrörelserna och underlättar avföringen.Chen Xiafei, chefsnutritionist vid Shanghai East Hospitals näringsavdelning, rekommenderar att personer med förstoppning kompletterar sitt vattenintag med kostfiber för optimala resultat. Det är därför tillrådligt att dricka ett glas fiberrik grönsaksjuice dagligen.
För personer som är överviktiga: drick ett glas vatten före och efter måltiderna. Många kemiska reaktioner i människokroppen sker i en vattenhaltig miljö.Tillräcklig hydrering säkerställer att kroppens metaboliska mekanismer fungerar korrekt. För personer som är överviktiga kan ett litet glas vatten ungefär en halvtimme före måltiderna öka mättnadskänslan. Att dricka ytterligare ett litet glas en halvtimme efter måltiderna underlättar matsmältningen och hjälper till att bibehålla en hälsosam vikt.För att förhindra uttorkning efter svår kräkning eller diarré kan en liten mängd lätt saltat vatten återställa energin och lindra svaghet. Hur kontorsarbetare bör hydrera sig Avgiftning: Ett glas vatten på morgonen. Många känner till fördelarna med att dricka vatten när man vaknar. Efter en natt av metabolisk aktivitet behöver kroppens avfallsprodukter extern hjälp för att elimineras, och vatten är det optimala ”rengöringsmedlet”.Vid denna tidpunkt liknar cellerna uttorkade svampar som absorberar det intagna vattnet och utsöndrar avfall inom cirka 40 minuter. Detta utgör en viktig avgiftningsprocess. Utspätt saltvatten, honungsvatten eller vanligt kokt vatten är alla lämpliga val för morgonkonsumtion. Experter avråder från att dricka för kallt eller för varmt vatten på morgonen; en temperatur på cirka 40 grader Celsius är idealisk.
Irritabilitet: Drick mycket vatten.Hjärnan producerar endorfiner, så kallade "må bra-hormoner", medan adrenalin ofta kallas "stresshormonet". När man är stressad eller irriterad stiger adrenalinnivån. Liksom andra toxiner kan det utsöndras från kroppen, bland annat genom ökat vattenintag. Fysisk ansträngning underlättar denna process, eftersom adrenalin utsöndras genom svett. Alternativt kan ett gott gråt underlätta utsöndringen via tårar.
Stresslindring: Drick vatten innan du fattar beslut. Forskning från University of East London har visat att studenter som drack vatten före tentor upplevde förbättrad kognitiv funktion, vilket ledde till bättre prestationer. För kontorsarbetare kan det hjälpa att dricka vatten innan man utsätts för överdriven press eller fattar beslut, för att rensa tankarna.
Inte törstig? Drick vatten ändå.En undersökning från Hongkongs hälsodepartement visade att en tredjedel av vuxna dricker mindre än sex glas vatten om dagen. Upptagen yrkesverksamma går ofta en halv dag utan att dricka. Den amerikanska webbplatsen US Water Health påpekar att när man känner törst har kroppen redan förlorat minst 1 % av sitt vatten. Kontorsarbetare bör därför odla hälsosamma vanor när det gäller vätskeintag och urinering: drick vatten varje timme och urinera varannan till var tredje timme.
Hur äldre bör dricka
Före sänggåendet: Drick några klunkar. Under djup sömn minskar kroppsvätskeförlusten blodvolymen, vilket ökar blodets viskositet.En liten mängd vatten före sänggåendet kan minska blodets viskositet och därmed sänka risken för hjärntrombos. Dessutom hjälper vatten till att fukta luftvägarna under de torra höst- och vintermånaderna, vilket underlättar sömnen. Man måste dock vara försiktig så att man inte dricker för mycket före sänggåendet. Äldre personer har ofta för vana att stiga upp under natten, och om dricksvatten stör sömnen kan det visa sig vara kontraproduktivt.
Efter badet: Drick vatten långsamt.Många känner sig törstiga efter badet och dricker kanske ett helt glas på en gång. Experter betonar att äldre har svagare konstitution och mindre robust hjärtkapacitet än yngre personer. Särskilt efter ett varmt bad, när uppvärmda blodkärl vidgas och blodflödet ökar, är hjärtfrekvensen naturligt förhöjd. Därför kräver dricksvatten särskild försiktighet. Det är bäst att dricka en kopp varmt vatten i små klunkar under en längre tid, eftersom snabb intag kan belasta hjärtat ytterligare.
Efter träning: Drick i takt med hjärtslagen. Äldre personer bör också undvika att dricka stora mängder vatten direkt efter fysisk aktivitet. Detta beror på att blodkärlen i mag-tarmkanalen är sammandragna i detta skede och behöver tid för att återhämta sig. Att dricka stora mängder vatten direkt kan orsaka vätskeansamling i matsmältningssystemet, vilket leder till uppblåsthet och försämrad matsmältning.Det är lämpligt att vänta några minuter tills hjärtrytmen har stabiliserats innan du dricker varmt vatten i små, gradvisa mängder. Håll en jämn takt när du dricker, helst i samma takt som din hjärtrytm, och drick vatten med jämna mellanrum under flera omgångar. På så sätt kan hjärtat absorbera vätska i kroppen på ett regelbundet och jämnt sätt.