Вода составляет 70 % поверхности Земли и 70 % человеческого тела. Это замечательное совпадение подчеркивает жизненную важность воды для нашего здоровья. Однако в повседневной жизни мы можем мучиться над выбором еды, при этом мало задумываясь о питьевой воде.Большинство людей считают, что пить воду — это самое простое дело в мире: просто возьми стакан и выпей, верно? На самом деле наука о гидратации гораздо сложнее. Как время, так и количество потребляемой воды значительно влияют на здоровье. Разные подходы для разных групп Люди с простудой: пейте больше воды.В статье, опубликованной в The New York Times 21 января 2011 года, отмечается, что употребление большого количества воды или чистого фруктового сока во время простуды способствует выздоровлению, помогая вымывать слизь из дыхательных путей и облегчая дыхание. Кроме того, при повышении температуры организм запускает механизм самозащиты, вызывающий охлаждающие реакции. Это приводит к ускорению метаболизма за счет потоотделения, учащенного дыхания и увеличения потери воды через испарение с кожи, что требует значительного восполнения жидкости.Употребление большого количества воды не только способствует потоотделению и мочеиспусканию, но и помогает регулировать температуру, облегчая быстрое выведение патогенных микроорганизмов из организма.
Для тех, кто страдает запорами: пейте воду большими глотками. Причины запоров можно обобщить следующим образом: во-первых, накопление каловых масс в организме из-за недостаточного потребления жидкости; во-вторых, потеря способности к выведению в таких органах, как кишечник.Питье воды большими глотками и более быстрое проглатывание позволяют воде быстрее достигать кишечника, стимулируя перистальтику и способствуя опорожнению кишечника. Традиционная китайская медицина частично объясняет запор недостаточным количеством жидкости в организме; быстрое проглатывание воды восполняет этот недостаток, стимулируя движение кишечника и облегчая дефекацию.Чэнь Сяфэй, главный диетолог отделения питания Шанхайской восточной больницы, рекомендует людям, страдающим запорами, дополнять потребление воды пищевыми волокнами для достижения оптимальных результатов. Поэтому рекомендуется ежедневно выпивать стакан овощного сока с высоким содержанием клетчатки.
Для людей с избыточным весом: выпивайте стакан воды до и после еды. Многие химические реакции в организме человека происходят в водной среде.Достаточная гидратация обеспечивает правильное функционирование метаболических механизмов организма. Людям с избыточным весом рекомендуется выпивать небольшой стакан воды примерно за полчаса до еды, чтобы усилить чувство сытости. Еще один небольшой стакан воды через полчаса после еды способствует пищеварению и помогает поддерживать здоровый вес.Чтобы предотвратить обезвоживание после сильной рвоты или диареи, употребление небольшого количества слегка подсоленной воды может восполнить энергию и облегчить слабость. Как офисным работникам следует гидратироваться Детоксикация: стакан воды утром. Многие признают пользу питья воды после пробуждения. После ночной метаболической активности организму требуется внешняя помощь для выведения отходов, и вода служит оптимальным «очищающим средством».В это время клетки напоминают высохшие губки, впитывая поступившую воду и выводя отходы примерно за 40 минут. Это является важным процессом детоксикации. Разбавленная соленая вода, вода с медом или простая кипяченая вода — все это подходящие варианты для утреннего потребления. Эксперты не рекомендуют пить слишком холодную или слишком горячую воду по утрам; идеальной является температура около 40 градусов по Цельсию. Раздражительность: пейте много воды.Мозг вырабатывает эндорфины, известные как «гормоны хорошего настроения», в то время как адреналин часто называют «гормоном стресса». В состоянии стресса или раздражительности уровень адреналина резко повышается. Как и другие токсины, он может быть выведен из организма, и одним из способов является увеличение потребления воды. Физические нагрузки способствуют этому процессу, так как адреналин выделяется с потом. Кроме того, хороший плач способствует его выведению через слезы.
Снятие стресса: пейте воду перед принятием решений. Исследование Университета Восточного Лондона показало, что студенты, которые пили воду перед экзаменами, испытывали улучшение когнитивных функций, что приводило к улучшению результатов. Для офисных работников питье воды перед лицом чрезмерного давления или принятием решений может помочь прояснить ум.
Даже когда не хочется пить: пейте воду.Опрос, проведенный Департаментом здравоохранения Гонконга, показал, что треть взрослых потребляют менее шести стаканов воды в день. Занятые профессионалы часто проводят полдня, не пьют. Американский веб-сайт Water Health отмечает, что к моменту появления жажды организм уже теряет не менее 1% воды. Таким образом, офисные работники должны выработать здоровые привычки в отношении гидратации и мочеиспускания: пить воду каждый час и мочиться каждые два-три часа.
Как пожилым людям следует пить воду
Перед сном: выпейте пару глотков. Во время глубокого сна потеря жидкости организмом снижает объем крови, увеличивая ее вязкость.Небольшое количество воды перед сном может снизить вязкость крови, тем самым уменьшая риск церебрального тромбоза. Кроме того, в сухие осенние и зимние месяцы вода помогает увлажнять дыхательные пути, способствуя лучшему сну. Однако следует соблюдать осторожность и не пить слишком много перед сном. Пожилые люди часто имеют привычку просыпаться ночью, и если питьевая вода мешает спать, это может оказаться контрпродуктивным.
После купания: пейте воду медленно.Многие испытывают жажду после купания и могут выпить полный стакан за один раз. Эксперты подчеркивают, что пожилые люди имеют более слабое здоровье и менее выносливое сердце, чем молодые люди. Особенно после горячей ванны, когда нагретые кровеносные сосуды расширяются и кровоток усиливается, частота сердечных сокращений естественным образом повышается. При употреблении воды следует проявлять особую осторожность. Лучше всего пить теплую воду небольшими глотками в течение некоторого времени, так как быстрое употребление может создать дополнительную нагрузку на сердце.
После физических упражнений: пейте в такт с сердцебиением. Пожилые люди также должны избегать употребления большого количества воды сразу после физической активности. Это связано с тем, что на этом этапе кровеносные сосуды в желудочно-кишечном тракте сокращены и требуют времени для восстановления. Немедленное употребление большого количества воды может привести к скоплению жидкости в пищеварительной системе, что вызовет вздутие живота и нарушение пищеварения.Рекомендуется подождать несколько минут, пока сердцебиение не стабилизируется, а затем понемногу пить теплую воду. Пейте в равномерном темпе, в идеале соотнося частоту глотков с ритмом сердцебиения, и употребляйте воду с перерывами в несколько приемов. Такой подход позволяет сердцу поглощать жидкость в организм равномерно и стабильно.