Ūdens veido septiņdesmit procentus no Zemes virsmas un septiņdesmit procentus no cilvēka ķermeņa. Šī ievērojama sakritība uzsver ūdens vitālo nozīmi mūsu veselībai. Tomēr ikdienā mēs varam mocīties par ēdiena izvēli, bet maz domājam par dzeramo ūdeni.Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka ūdens dzeršana ir vienkāršākā lieta pasaulē – vienkārši paņem glāzi un izdzer, vai ne? Patiesībā hidratācijas zinātne ir daudz sarežģītāka. Gan ūdens dzeršanas laiks, gan daudzums ievērojami ietekmē veselību.
Dažādas pieejas dažādām grupām
Saslimušie ar saaukstēšanos: dzeriet vairāk ūdens.2011. gada 21. janvāra rakstā laikrakstā The New York Times tika norādīts, ka saaukstēšanās gadījumā daudz ūdens vai tīra augļu sulas dzeršana palīdz atveseļoties, jo palīdz izskalot gļotas no elpošanas ceļiem, atvieglojot elpošanu. Turklāt, kad ir paaugstināta ķermeņa temperatūra, organisma pašaizsardzības mehānisms izraisa atdzišanas reakciju, kas paātrina vielmaiņu, izraisot svīšanu, strauju elpošanu un palielinātu ādas iztvaikošanu. Tas prasa ievērojamu šķidruma papildināšanu.Lielāka ūdens daudzuma uzņemšana ne tikai veicina svīšanu un urinēšanu, bet arī palīdz regulēt ķermeņa temperatūru, atvieglojot patogēnu ātrāku izvadīšanu no organisma.
Cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem: dzeriet ūdeni lielos malkiem. Aizcietējumu cēloņus var vienkārši apkopot: pirmkārt, uzkrājusies fekāļu masa organismā nepietiekamas hidratācijas dēļ; otrkārt, izvadīšanas spējas zudums tādos orgānos kā zarnas.Dzerot ūdeni lielos malkiem un rīkojoties ātrāk, ūdens ātrāk sasniedz zarnas, stimulējot peristaltiku un veicinot zarnu kustības. Tradicionālā ķīniešu medicīna aizcietējumus daļēji saista ar nepietiekamu šķidrumu daudzumu organismā; ūdens dzeršana lielos malkiem ātri atjauno šo šķidrumu daudzumu, tādējādi stimulējot zarnu kustības un veicinot izkārnīšanos.Šanhajas Austrumu slimnīcas Uztura nodaļas galvenais uztura speciālists Čens Sjafejs iesaka cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem, papildināt ūdens uzņemšanu ar uztura šķiedrvielām, lai sasniegtu optimālus rezultātus. Tāpēc ieteicams katru dienu dzert glāzi augu sulas ar augstu šķiedrvielu saturu.
Tiem, kuri cieš no liekā svara: dzert glāzi ūdens pirms un pēc ēdienreizes. Daudzas ķīmiskās reakcijas cilvēka organismā notiek ūdens vidē.Pietiekama hidratācija nodrošina organisma vielmaiņas mehānismu pareizu darbību. Pārmērīga svara gadījumā, izdzerot nelielu glāzi ūdens apmēram pusstundu pirms ēdienreizes, var palielināt sāta sajūtu. Izsūcot vēl vienu nelielu glāzi pusstundu pēc ēdienreizes, tiek veicināta gremošana un palīdz uzturēt veselīgu svaru.Lai novērstu dehidratāciju pēc smagas vemšanas vai caurejas, neliela daudzuma viegli sālīta ūdens uzņemšana var atjaunot enerģiju un mazināt vājumu. Kā biroja darbiniekiem jāhidratējas Detoksikācija: glāze ūdens no rīta. Daudzi atzīst ūdens dzeršanas priekšrocības pēc pamošanās. Pēc nakts vielmaiņas aktivitātes ķermeņa atkritumi prasa ārēju palīdzību, lai tiktu izvadīti, un ūdens ir optimāls "attīrošs līdzeklis".Šajā laikā šūnas atgādina izkaltušas sūklas, kas apmēram 40 minūšu laikā uzsūc uzņemtās ūdens daudzumu un izvada atkritumus. Tas ir vitāli svarīgs detoksikācijas process. Atšķaidīts sālsūdens, medus ūdens vai vienkārši vārīts ūdens ir piemēroti izvēles rīta patēriņam. Eksperti neiesaka no rīta dzert pārāk aukstu vai pārāk karstu ūdeni; ideāla temperatūra ir apmēram 40 grādi pēc Celsija.
Uzbudināmība: dzeriet daudz ūdens.Smadzenes ražo endorfīnus, kas pazīstami kā "labas sajūtas hormoni", bet adrenalīns bieži tiek dēvēts par "stresa hormonu". Kad esam nomākti vai uzbudināti, adrenalīna līmenis paaugstinās. Tāpat kā citas toksīnas, to var izvadīt no organisma, un viena no metodēm ir palielināt ūdens uzņemšanu. Fiziskas aktivitātes palīdz šajā procesā, jo adrenalīns izdalās ar sviedriem. Alternatīvi, labi izraudāties palīdz tā izvadīšanu ar asarām.
Stresa mazināšana: pirms lēmumu pieņemšanas dzeriet ūdeni. Austrumlondonas Universitātes pētījumi liecina, ka studenti, kuri pirms eksāmeniem dzēra ūdeni, uzlaboja savas kognitīvās funkcijas, kas ļāva sasniegt labākus rezultātus. Biroja darbiniekiem ūdens dzeršana pirms pārmērīga stresa vai lēmumu pieņemšanas var palīdzēt noskaidrot prātu.
Nav slāpes? Dzeriet ūdeni tik un tā.Honkongas Veselības departamenta aptauja atklāja, ka trešdaļa pieaugušo dienā izdzer mazāk nekā sešas glāzes ūdens. Aizņemti profesionāļi bieži vien pusdienu neko nedzer. ASV WaterHealth tīmekļa vietnē norādīts, ka brīdī, kad rodas slāpes, organisms jau ir zaudējis vismaz 1 % no ūdens. Tāpēc biroja darbiniekiem jāizkopj veselīgi hidratācijas un urinēšanas ieradumi: dzert ūdeni katru stundu un urinēt ik pēc divām līdz trīs stundām.
Kā vecākiem cilvēkiem jāuzņem šķidrums
Pirms gulētiešanas: izdzeriet pāris malkus. Dziļā miega laikā ķermeņa šķidruma zudums samazina asins tilpumu, palielinot asins viskozitāti.Neliels daudzums ūdens pirms gulētiešanas var samazināt asins viskozitāti, tādējādi samazinot smadzeņu trombozes risku. Turklāt sausajos rudens un ziemas mēnešos ūdens palīdz mitrināt elpceļus, veicinot labāku miegu. Tomēr jāievēro piesardzība, lai pirms gulētiešanas nedzertu pārāk daudz. Vecāka gadagājuma cilvēkiem bieži ir paradums naktī celties, un, ja ūdens dzeršana traucē miegu, tas var izrādīties neproduktīvi.
Pēc vannas: dzeriet ūdeni lēnām.Daudzi pēc vannas jūt slāpes un var izdzert pilnu glāzi vienā piegājienā. Eksperti uzsver, ka vecākiem cilvēkiem ir vājāka konstitūcija un mazāka sirds jauda nekā jaunākiem cilvēkiem. Īpaši pēc karstas vannas, kad uzsildītie asinsvadi paplašinās un asins plūsma palielinās, liekot sirdij pukstēt ātrāk nekā parasti, ūdens dzeršanai ir nepieciešama īpaša piesardzība. Labākais ir lēnām dzert siltu ūdeni mazos malciņos, jo pārāk ātra un pārāk liela ūdens deva var viegli palielināt sirds slodzi.
Pēc fiziskām aktivitātēm: dzeriet sinhroni ar sirdsdarbību. Vecāka gadagājuma cilvēkiem arī nevajadzētu uzreiz pēc fiziskām aktivitātēm dzert lielu daudzumu ūdens. Tas ir tāpēc, ka šajā posmā asinsvadi gremošanas traktā ir saraukti un tiem ir nepieciešams laiks, lai atgūtos. Uzreiz dzert lielu daudzumu ūdens var izraisīt šķidruma uzkrāšanos gremošanas sistēmā, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos un gremošanas traucējumus.Ieteicams pagaidīt dažas minūtes, līdz sirdsdarbība ir stabilizējusies, un tad dzert siltu ūdeni mazos, pakāpeniskos daudzumos. Dzert jādzert vienmērīgā tempā, ideāli saskaņojot malku biežumu ar sirdsdarbības ritmu, un ūdeni jāuzņem ar pārtraukumiem vairākās reizēs. Šāda pieeja ļauj sirdij regulāri un vienmērīgi uzsūkt šķidrumu organismā.