A víz a Föld felszínének hetven százalékát és az emberi test hetven százalékát teszi ki. Ez a figyelemre méltó egybeesés aláhúzza a víz létfontosságú jelentőségét egészségünk számára. A mindennapi életben azonban sokszor agonizálunk az étkezésünkön, miközben alig gondolunk az ivóvízre.A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a vízivás a világ legegyszerűbb dolga – csak fel kell venni egy pohár vizet és meginni, igaz? Valójában a hidratáció tudománya ennél sokkal bonyolultabb. A vízfogyasztás időzítése és mennyisége egyaránt jelentős hatással van az egészségre. Különböző megközelítések különböző csoportok számára Megfázás esetén: igyon több vizet.A The New York Times 2011. január 21-i cikkében megjegyezték, hogy megfázás esetén a bőséges víz- vagy tiszta gyümölcslé fogyasztása elősegíti a gyógyulást, mivel segít eltávolítani a nyálkát a légutakból, megkönnyítve ezzel a légzést. Ezenkívül láz esetén a test önvédelmi mechanizmusa hűtési reakciót indít el, amely izzadás, gyors légzés és fokozott bőrpárolgás formájában nyilvánul meg – mindez az anyagcsere felgyorsulásának jele, amely jelentős folyadékpótlást igényel.A több víz fogyasztása nemcsak az izzadást és a vizeletürítést segíti elő, hanem a hőmérséklet-szabályozást is, megkönnyítve a kórokozók gyors eltávolítását a szervezetből.
Székrekedésben szenvedőknek: igyanak nagy kortyokban. A székrekedés okai nagyjából a következőképpen foglalhatók össze: először is, a szervezetben felhalmozódott székletanyagok jelenléte a nem megfelelő folyadékbevitel miatt; másodszor, a bél és más szervek ürítőképességének csökkenése.A nagy kortyokban történő vízfogyasztás és a gyorsabb nyelés lehetővé teszi, hogy a víz hamarabb elérje a beleket, stimulálva a perisztaltikát és elősegítve a bélmozgást. A hagyományos kínai orvoslás a székrekedést részben a testfolyadékok elégtelen mennyiségének tulajdonítja; a víz gyors kortyolgatása pótolja ezeket a folyadékokat, ezáltal stimulálva a bélmozgást és megkönnyítve a székletürítést.Chen Xiafei, a Shanghai East Hospital táplálkozási osztályának vezető táplálkozási szakértője azt javasolja, hogy a székrekedésben szenvedők a vízfogyasztásukat étkezési rostokkal egészítsék ki az optimális eredmény elérése érdekében. Ezért tanácsos naponta egy pohár magas rosttartalmú zöldséglevet fogyasztani.
Túlsúlyosaknak: étkezés előtt és után igyanak egy pohár vizet. Az emberi testben számos kémiai reakció vizes környezetben zajlik.A megfelelő hidratáció biztosítja a test anyagcsere-mechanizmusainak megfelelő működését. Túlsúlyosaknak étkezés előtt körülbelül fél órával egy kis pohár vizet inni növeli a teltségérzetet. Étkezés után fél órával egy másik kis pohár víz elősegíti az emésztést és segít megőrizni az egészséges alakot.A súlyos hányás vagy hasmenés utáni kiszáradás megelőzése érdekében egy kis mennyiségű enyhén sós víz fogyasztása pótolhatja az energiát és enyhítheti a gyengeséget. Hogyan kell hidratálódniuk az irodai dolgozóknak? Méregtelenítés: egy pohár víz reggel. Sokan ismerik a vízfogyasztás előnyeit ébredés után. Az éjszakai anyagcsere-tevékenység után a test salakanyagai külső segítségre szorulnak a kiválasztáshoz, és a víz az optimális „tisztítószer”.Ekkor a sejtek kiszáradt szivacsokhoz hasonlítanak, felszívják a bevitt vizet, és körülbelül 40 perc alatt kiválasztják a salakanyagokat. Ez egy létfontosságú méregtelenítési folyamat. Hígított sós víz, mézes víz vagy sima forralt víz egyaránt alkalmas reggeli fogyasztásra. A szakértők nem javasolják, hogy reggel túl hideg vagy túl meleg vizet igyunk; az ideális hőmérséklet körülbelül 40 Celsius-fok.
Irritabilitás: igyon sok vizet.Az agy endorfinokat termel, amelyeket „jóleső hormonoknak” neveznek, míg az adrenalin gyakran „stressz hormonnak” nevezik. Ha valaki szorong vagy ingerlékeny, az adrenalin szintje megemelkedik. Más méreganyagokhoz hasonlóan ez is kiválasztható a szervezetből, többek között a fokozott vízfogyasztás révén. A fizikai megterhelés elősegíti ezt a folyamatot, mivel az adrenalin izzadással távozik a szervezetből. Alternatív megoldásként a sírás is elősegíti a kiválasztást a könnyek révén.
Stresszoldás: Döntéshozatal előtt igyon vizet. Az East London Egyetem kutatása szerint azok a diákok, akik vizet ittak a vizsgák előtt, jobb kognitív funkciókat mutattak, ami jobb teljesítményhez vezetett. Az irodai dolgozók számára a túlzott nyomás vagy döntéshozatal előtt történő vízfogyasztás segíthet a gondolkodás tisztázásában.
Még akkor is, ha nem szomjas: igyon vizet.A hongkongi Egészségügyi Minisztérium felmérése szerint a felnőttek harmada naponta kevesebb mint hat pohár vizet fogyaszt. A elfoglalt szakemberek gyakran fél napig nem isznak. Az amerikai WaterHealth weboldal megjegyzi, hogy mire a szomjúság érzése jelentkezik, a test már legalább 1%-át elvesztette a vízmennyiségének. Ezért az irodai dolgozóknak egészséges hidratációs és vizelési szokásokat kell kialakítaniuk: óránként vizet inni és két-három óránként vizelni.
Hogyan kell hidratálódniuk az időseknek?
Lefekvés előtt: igyon néhány kortyot. Mély alvás közben a testnedvvesztés csökkenti a vérmennyiséget, növelve a vér viszkozitását.Egy kis mennyiségű víz lefekvés előtt csökkentheti a vér viszkozitását, ezáltal csökkentve az agyi trombózis kockázatát. Ezenkívül a száraz őszi és téli hónapokban a víz segít nedvesíteni a légutakat, elősegítve a jobb alvást. Azonban ügyelni kell arra, hogy lefekvés előtt ne igyon túl sokat. Az időseknek gyakran szokásuk éjszaka felkelni, és ha a vízivás megzavarja az alvást, az kontraproduktív lehet.
Fürdés után: igyon vizet lassan.Sokan szomjasak fürdés után, és egy pohár vizet egy hajtásra meg is isznak. A szakértők hangsúlyozzák, hogy az idősek gyengébb alkotmányúak és kevésbé ellenálló szívük van, mint a fiatalabbaknak. Különösen forró fürdő után, amikor a felmelegedett erek kitágulnak és a véráramlás fokozódik, ami a szív szokásosnál gyorsabb verését okozza, a vízfogyasztás különös óvatosságot igényel. A legjobb, ha egy csésze meleg vizet lassan, kis kortyokban iszunk, mivel a túl gyors, túl nagy mennyiségű vízfogyasztás könnyen megnöveli a szív terhelését.
Testmozgás után: Igyon a szívverésével összhangban. Az időseknek is kerülniük kell a nagy mennyiségű víz fogyasztását közvetlenül a fizikai aktivitás után. Ennek oka, hogy ebben a szakaszban a gyomor-bél traktus erek összehúzódnak, és időre van szükségük a helyreállításhoz. Ha azonnal nagy mennyiségű vizet iszik, folyadék halmozódhat fel az emésztőrendszerben, ami hasi puffadáshoz és emésztési zavarokhoz vezethet.Célszerű néhány percet várni, amíg a szívverés stabilizálódik, majd apránként, kis kortyokban inni a meleg vizet. Az ivás során tartsa egyenletes tempót, ideális esetben a kortyok gyakoriságát igazítsa a szívverés ritmusához, és több alkalommal, szünetekkel igyon vizet. Ez a módszer lehetővé teszi a szív számára, hogy a folyadékot szabályosan és egyenletesen vegye fel a szervezetbe.