L'eau représente 70 % de la surface de la Terre et 70 % du corps humain. Cette coïncidence remarquable souligne l'importance vitale de l'eau pour notre santé. Pourtant, dans la vie quotidienne, nous pouvons nous creuser la tête pour choisir nos repas sans nous soucier de l'eau que nous buvons.La plupart des gens pensent que boire de l'eau est la chose la plus simple au monde : il suffit de prendre un verre et de le boire d'un trait, n'est-ce pas ? En réalité, la science de l'hydratation va bien au-delà. Le moment et la quantité d'eau consommée ont un impact significatif sur la santé. Différentes approches pour différents groupes Les personnes enrhumées : buvez plus d'eau.Un article publié dans le New York Times le 21 janvier 2011 indiquait que boire beaucoup d'eau ou de jus de fruits purs pendant un rhume favorise la guérison en aidant à éliminer le mucus des voies respiratoires, ce qui facilite la respiration. De plus, en cas de fièvre, le mécanisme d'autoprotection du corps déclenche une réponse de refroidissement, ce qui accélère le métabolisme par la transpiration, une respiration rapide et une évaporation cutanée accrue. Cela nécessite un réapprovisionnement important en liquide.Boire davantage d'eau favorise non seulement la transpiration et la miction, mais aide également à réguler la température, facilitant ainsi l'expulsion rapide des agents pathogènes du corps.
Pour les personnes souffrant de constipation : buvez de grandes gorgées d'eau. Les causes de la constipation peuvent être résumées simplement : premièrement, la présence de matières fécales accumulées dans le corps en raison d'une hydratation insuffisante ; deuxièmement, une perte de capacité d'expulsion dans des organes tels que les intestins.Boire de grandes gorgées d'eau et avaler plus rapidement permet à l'eau d'atteindre plus rapidement les intestins, ce qui stimule le péristaltisme et favorise le transit intestinal. La médecine traditionnelle chinoise attribue en partie la constipation à une insuffisance de liquides corporels ; boire de grandes gorgées d'eau permet de reconstituer rapidement ces liquides, stimulant ainsi le mouvement intestinal et facilitant la défécation.Chen Xiafei, nutritionniste en chef du service de nutrition de l'hôpital Shanghai East, recommande aux personnes souffrant de constipation de compléter leur apport en eau par des fibres alimentaires pour obtenir des résultats optimaux. Il est donc conseillé de consommer quotidiennement un verre de jus de légumes riche en fibres.
Pour les personnes en surpoids : buvez un verre d'eau avant et après les repas. De nombreuses réactions chimiques dans le corps humain se produisent dans un environnement aqueux.Une hydratation adéquate garantit le bon fonctionnement des mécanismes métaboliques de l'organisme. Pour les personnes en surpoids, boire un petit verre d'eau environ une demi-heure avant les repas peut augmenter la sensation de satiété. Un autre petit verre une demi-heure après les repas facilite la digestion et aide à maintenir un poids santé.Pour prévenir la déshydratation après des vomissements ou une diarrhée sévères, la consommation d'une petite quantité d'eau légèrement salée peut permettre de refaire le plein d'énergie et de soulager la faiblesse. Comment les employés de bureau doivent-ils s'hydrater ? Détoxification : un verre d'eau le matin. Beaucoup reconnaissent les bienfaits de boire de l'eau au réveil. Après une nuit d'activité métabolique, les déchets corporels ont besoin d'une aide extérieure pour être éliminés, l'eau étant le « produit nettoyant » optimal.À ce moment-là, les cellules ressemblent à des éponges desséchées, absorbant l'eau ingérée et expulsant les déchets en 40 minutes environ. Il s'agit d'un processus de détoxification essentiel. L'eau salée diluée, l'eau additionnée de miel ou l'eau bouillie nature sont toutes des options appropriées pour la consommation matinale. Les experts déconseillent de boire de l'eau trop froide ou trop chaude le matin ; une température d'environ 40 degrés Celsius est idéale. Irritabilité : buvez beaucoup d'eau.Le cerveau produit des endorphines, connues sous le nom d'« hormones du bien-être », tandis que l'adrénaline est souvent qualifiée d'« hormone du stress ». Lorsque vous êtes stressé ou irritable, l'adrénaline augmente. Comme d'autres toxines, elle peut être expulsée du corps, notamment en augmentant votre consommation d'eau. L'effort physique facilite ce processus, car l'adrénaline est libérée par la transpiration. Vous pouvez également pleurer pour faciliter son élimination par les larmes.
Soulagement du stress : buvez de l'eau avant de prendre des décisions. Une étude de l'Université de Londres-Est a révélé que les étudiants qui buvaient de l'eau avant les examens voyaient leurs fonctions cognitives améliorées, ce qui se traduisait par de meilleurs résultats. Pour les employés de bureau, boire de l'eau avant d'être confrontés à une pression excessive ou de prendre des décisions peut aider à clarifier l'esprit.
Même lorsque vous n'avez pas soif : buvez de l'eau.Une enquête du ministère de la Santé de Hong Kong a révélé qu'un tiers des adultes consomment moins de six verres d'eau par jour. Les professionnels très occupés passent souvent une demi-journée sans boire. Le site web américain Water Health note que lorsque la soif se fait sentir, le corps a déjà perdu au moins 1 % de son eau. Les employés de bureau devraient donc adopter des habitudes saines en matière d'hydratation et de miction : boire de l'eau toutes les heures et uriner toutes les deux à trois heures.
Comment les personnes âgées doivent-elles s'hydrater ?
Avant de se coucher : boire quelques gorgées. Pendant le sommeil profond, la perte de liquide corporel réduit le volume sanguin, ce qui augmente la viscosité du sang.Une petite quantité d'eau avant le coucher peut réduire la viscosité du sang, diminuant ainsi le risque de thrombose cérébrale. De plus, pendant les mois secs d'automne et d'hiver, l'eau aide à humidifier les voies respiratoires, facilitant ainsi un meilleur sommeil. Cependant, il faut veiller à ne pas boire excessivement avant de se coucher. Les personnes âgées ont souvent l'habitude de se lever pendant la nuit, et si boire de l'eau perturbe leur sommeil, cela peut s'avérer contre-productif.
Après le bain : buvez de l'eau lentement.Beaucoup ont soif après le bain et peuvent boire un verre entier d'un seul trait. Les experts soulignent que les personnes âgées ont une constitution plus fragile et une capacité cardiaque moins robuste que les personnes plus jeunes. En particulier après un bain chaud, lorsque les vaisseaux sanguins chauffés se dilatent et que le flux sanguin augmente, ce qui fait battre le cœur plus vite que d'habitude, il faut être particulièrement prudent lorsqu'on boit de l'eau. Il est préférable de consommer une tasse d'eau tiède à petites gorgées au fil du temps, car une consommation rapide peut exercer une pression supplémentaire sur le cœur.
Après l'exercice : buvez en synchronisation avec votre rythme cardiaque. Les personnes âgées doivent également éviter de consommer de grandes quantités d'eau immédiatement après une activité physique. En effet, les vaisseaux sanguins du tractus gastro-intestinal sont contractés à ce stade et ont besoin de temps pour se rétablir. Boire de grandes quantités d'eau immédiatement peut entraîner une accumulation de liquide dans le système digestif, ce qui provoque des ballonnements abdominaux et une digestion difficile.Il est conseillé d'attendre plusieurs minutes que le rythme cardiaque se stabilise avant de boire de petites gorgées d'eau tiède, progressivement. Buvez à un rythme régulier, en synchronisant idéalement la fréquence des gorgées avec votre rythme cardiaque, et consommez de l'eau par intermittence en plusieurs fois. Cette approche permet au cœur d'absorber les liquides dans l'organisme de manière régulière et constante.