Китай является родиной сливового цвета, где насчитывается более 150 его разновидностей. Выращивание и любование сливовыми деревьями издавна было изысканным времяпрепровождением китайского народа. Еще в эпоху династий Шан и Чжоу сливовые деревья широко сажались, хотя и не в декоративных целях, а для сбора плодов, которые использовались в качестве кислой приправы. Слива также считается деревом долголетия. В настоящее время самым старым сохранившимся сливовым деревом в Китае является Юаньмэй в храме Паньлун в уезде Цзинин, Куньмин, которому более 750 лет.После династии Северная Сун климатические изменения сделали сливовые деревья непригодными для открытого выращивания в северных регионах. Этот период ознаменовал начало целенаправленного выращивания в декоративных целях. Как говорится в стихотворении: «Без выносливого холода, пронизывающего до костей, как могли бы сливовые цветы раскрыть свое ароматное очарование?» С медицинской точки зрения, ароматические молекулы сливовых цветов обладают успокаивающими свойствами. Для страдающих бессонницей десятиминутная прогулка среди сливовых рощ на рассвете в сопровождении глубокого дыхания приносит заметную терапевтическую пользу.
Слива плодоносит в мае после цветения. Сливы являются щелочной пищей, содержащей больше минералов, таких как кальций и железо, чем яблоки или апельсины. На 100 граммов мякоти они дают примерно 65 миллиграммов кальция. Они также регулируют функции кишечника, желудка и печени, леча такие состояния, как запор и диарея.После употребления чрезмерного количества кислых продуктов, таких как мясо, рыба, алкоголь или сахар, употребление консервированных слив, таких как засахаренные сливы или сушеные сливы с мандариновой кожурой, помогает нейтрализовать кислотность этих продуктов и способствует обмену веществ. Свежие сливы лучше всего употреблять, замочив их в вине или заварив в чае.
Цветы сливы имеют лечебное применение: белые цветы сливы успокаивают печень, гармонизируют работу желудка и растворяют мокроту, леча боли в печени и желудке, потерю аппетита и головокружение;Красные цветы сливы очищают печень от застоя и снимают депрессию, лечат головные боли и боль в глазах. В 19-й главе «Сна в красном тереме», когда Сирень ухаживала за Баою, «она использовала свой грелку для ног в качестве подножки, достала из сумочки два кусочка благовония с ароматом цветов сливы, затем открыла свою грелку, чтобы их сжечь, и снова закрыла ее...».«Свечи из цветов сливы» представляли собой небольшие свечи в форме сливы, изготовленные из порошкообразных ароматических веществ, которые можно было носить с собой в сумочке или сжигать. В 42-й главе упоминается «таблетка для успокоения языка из цветов сливы» — лекарственная таблетка, состоящая из 15 ингредиентов, включая медвежью желчь, реальгар, цветы сливы и борнеол, в основном используемая для лечения карбункулов, злокачественных язв и болей в горле.
Лечебная ценность цветов сливы заключается в первую очередь в ее плодах: зеленых, черных и белых сливах, причем чаще всего используются черные сливы.
(1) Лечебное применение и сбор: в лечебных целях используются листья, цветы, стебли, корни, плоды и косточки. Листья собирают весной, летом и осенью; цветы собирают в начале весны, когда они распускаются; стебли и корни собирают по мере необходимости; плоды собирают отдельно, когда они зеленые и когда созревают; косточки получают, удаляя кожицу плодов.
(2) Свойства и тропизм меридианов: нейтральный по природе, кислый на вкус, нетоксичный. Воздействует на меридианы печени, селезенки, легких и толстой кишки.
(3) Функции и показания: черная слива вяжет жидкости, успокаивает паразитов и изгоняет червей. Показана при хроническом кашле, жажде из-за дефицита тепла, затяжной малярии, постоянной диарее,дизентерии, гематохезии, гематурии, метроррагии, болей в животе и рвоты, вызванных асцитом, анкилостомидоза, псориаза и птеригиума. Белая слива лечит ангину, дизентерию с жаждой, глобус истерический, абсцессы и отеки, а также наружные кровотечения. Листья лечат перемежающуюся дизентерию и холеру. Корни лечат паралич, вызванный ветром, перемежающуюся дизентерию,Холецистит, золотуха. Стебель лечит привычные выкидыши у женщин. Ядро семени снимает летнюю жару, улучшает зрение и снимает беспокойство. (IV) Применение и рецепты: 1. Для всех типов язв и кожных наростов: измельчите мякоть одной черной сливы с соленой водой до состояния кашицы, смешайте с восковым чаем, добавьте уксус и употребите. В качестве альтернативы измельчите черную сливу, коптис и пепел из печи в порошок, смешайте с чаем и употребите.В качестве альтернативы можно измельчить в порошок мякоть черной сливы, обжаренную на угле, и нанести на инфицированные ткани. (Сборник лекарственных средств)
2. Фурункулы, абсцессы и отеки (как язвенные, так и неязвенные): соленая белая сливовая угольная пудра, смешанная с щепоткой ртути и кунжутным маслом, наносится на окружающие области. (Легкие и простые рецепты Ван)
3. Переломы и травматические раны:Сушеную сливу обжечь, чтобы сохранить ее эссенцию, измельчить в порошок, нанести местно. (Тысяча золотых рецептов)
4. Пот лошади, попавший в рану и вызывающий боль: черную сливу с косточкой растолочь в кашицу, смешать с уксусом и нанести. Сначала проколоть рану, чтобы выпустить пурпурную кровь, затем нанести и закрепить. (Опытные рецепты)
5. Отравление укусом бешенной собаки: порошок черной сливы, две цианистые единицы, принимать с вином.(Тысяча золотых рецептов)
6. Сильная отечность и боль в кончиках пальцев: растолкить мякоть черной сливы с ферментированной рыбной пастой и наложить в качестве припарки. (Необычные рецепты Ли Лоу)
7. Язвы на коже головы у младенцев: сжечь черные сливы до пепла, смешать с сырым маслом и наложить. (Священная книга об облегчении боли)
8. Язвы в нижней части тела, вызванные холодом:Обжарьте три лианга сушеного мякоти сливы до порошкообразного состояния, смешайте с очищенным медом и сформируйте пилюли размером с семя вуцзи. Отварите кору корня граната в бульоне, принимайте по тридцать пилюль перед едой. (Священные полезные рецепты)
9. Отравление серой, вызывающее боль в спине, угнетенное состояние и помутнение зрения: один лианг сушеного мякоти сливы (запеченной), пол-лианга сахарного песка, одна большая чаша сыворотки. Отварите до семи частей, пейте маленькими глотками.(Сборник рецептов)
10. Затруднение глотания и отек миндалин: двадцать зеленых слив, двенадцать унций соли. Маринуйте в течение пяти дней, извлеките сок сливы. Добавьте три унции квасцов, по две унции корня платикодона, даурской дудники и корня сапошниковки, тридцать мыльных стручков. Измельчите все в мелкий порошок. Смешайте с соком и сливами, храните в банке. Принимайте по одной сливе за раз, сосать и глотать сок.При параличе, вызванном инсультом, с зажатым челюстью, втирайте эту смесь в пораженный участок. 11. При жажде и беспокойстве при диабете: слегка обжарьте 60 г сушеной сливовой мякоти до порошкообразного состояния. Принимайте по 6 г на прием, отварите с 400 мл воды до 200 мл, процедите, добавьте 200 г ферментированных черных бобов, отварите до 100 мл и пейте теплым.(Краткое руководство по оказанию помощи населению)
12. Диарея с жаждой: отварить черные сливы в качестве заменителя чая для ежедневного употребления. (Основные рецепты для продления жизни)
13. Послеродовая диарея с жаждой: взять двадцать частей мякоти черных слив и двенадцать частей клубней офиопогона. Варить на медленном огне в одном литре воды, пока объем не уменьшится до семи децилитров. Пить медленно. (Универсальные рецепты для оказания помощи)
14.При кровавой дизентерии с болями в животе: смешайте выдержанные белые сливы с равными частями настоящего чая и медовой воды, отварите и пейте. Другая формула: обжарьте по четыре таэля мякоти черной сливы и корня коптиса, измельчите в порошок, смешайте с рафинированным медом и сформируйте пилюли размером с крыжовник. Принимайте по двадцать пилюль три раза в день. (Священная благодать) Другая формула: отварите листья сливы в воде в качестве заменителя чая; обжарьте черные сливы до углеродистого состояния, измельчите в порошок, принимайте по одному грамму три раза в день с рисовой кашей.
15. Дизентерия с гноем и кровью: удалите косточки из 30 г черной сливы, обжарьте и измельчите в порошок. Принимайте по две монеты на прием с бульоном. (Шэн Цзи Цзун Лу)
16. Хроническая дизентерия с выделением кишечного осадка: варите 20 кусочков мякоти черной сливы в одной чашке воды, пока объем не уменьшится до шести частей. Разделите на два приема перед едой. (Чжоу Хоу) Другой рецепт:Разомните по семь штук мякоти черной и белой сливы, смешайте с щепоткой порошка ладана и сформируйте пилюли размером с семя тунгового дерева. Принимайте по двадцать-тридцать пилюль три раза в день с чаем. (Карманный справочник)
17. Кровотечение из кишечника и постоянная диарея: Возьмите три унции черной сливы, обжарьте до почернения, чтобы сохранить ее свойства, измельчите в порошок. Смешайте с рисовой кашей, приготовленной на уксусе, и сформируйте пилюли размером с семя тунгового дерева.Принимать по двадцать таблеток натощак с рисовой кашей три раза в день. (Цзи Шэн Фан)
18. Гематурия: сжечь черную сливу до состояния угля, измельчить в порошок. Смешать с уксусной пастой, чтобы сформировать таблетки размером с семя китайского туона. Принимать по сорок таблеток за раз с вином. (Сборник лекарственных средств)
19. Неконтролируемое маточное кровотечение: сжечь семь черных слив до состояния угля, измельчить в порошок. Принимать с рисовой кашей два раза в день.
20. Запор с опасным для жизни скоплением газов: десять сушеных слив, замоченных в горячей воде для удаления косточек, скатать в таблетки размером с финик. Ввести в нижнее отверстие; облегчение наступит вскоре. (Shiliao Bencao)
21. Холера с рвотой и диареей: отварить соленые сливы в отваре; пить медленно. (Ruyi Fang)
22.При задержке воды с острой полнотой: возьмите по три черных сливы и три мармелада, варите в четырех литрах воды, пока объем не уменьшится до двух литров. Добавьте мед и тщательно перемешайте. Проглотите смесь. (Sheng Ji Zong Lu)
23. При истерическом глобусе: возьмите сливы, половина из которых зеленые, а половина желтые. Залечите каждую из них одной унцией соли в течение одного дня и одной ночи. Высушите на солнце, затем замочите и снова высушите на солнце, повторяя процедуру, пока не выйдет вся вода.Возьмите три медные монеты, положите между ними две сливы, надежно завяжите пеньковой нитью, поместите все в фарфоровую банку, запечатайте и закопайте под землей. Извлеките через сто дней. Принимайте по одной сливе за раз, держите во рту и проглатывайте сок. (Опытные рецепты Гун)
24. При вздутии и боли в сердце и животе, с одышкой, приближающейся к коллапсу: возьмите сорок две черные сливы и пять литров воды. Доведите до кипения, добавьте сорок две медные монеты, уваривайте до двух с половиной литров, затем выпейте все сразу.(Ши Хоу)
25. При хронической малярии и слабости: возьмите четырнадцать черных слив, две мерки ферментированных черных бобов, по одной тигровой пасти персика и ивовых веток, три дюйма корня солодки и один кусочек имбиря. Варите на медленном огне в двух литрах детской мочи, пока объем не уменьшится вдвое. Пейте теплым, чтобы остановить симптомы.(Иллюстрированный сборник лекарственных средств)
26. Постоянный хронический кашель: слегка обжарьте сушеную мякоть сливы; удалите мембраны из маковых коробочек и обжарьте с медом; измельчите равные части в порошок. Принимайте по две циани на прием, смешав с медовой водой перед сном.
27. Обморок, вызванный мокротой, с головной болью: тридцать кусочков сушеной мякоти сливы, три щепотки соли, три шэна вина. Варите на медленном огне до одного шэна; употребляйте за один прием.(Из Shihou Fang)
28. При головной боли при брюшном тифе с сильной жарой, дискомфортом в груди, продолжающейся четыре или пять дней: возьмите четырнадцать черных слив, пять мер соли и один литр воды. Варите на медленном огне, пока объем не уменьшится до половины литра, затем принимайте теплым, чтобы вызвать рвоту. После рвоты избегайте сквозняков. (Из Meishi Fang)
29. При эпидемической диарее с невозможностью есть: возьмите один литр корневища коптиса и двадцать черных слив (обжаренных до сухого состояния).Измельчите в порошок. Сформируйте восковые шарики размером с шахматные фигуры. Смешайте с одним литром меда на слабом огне до достижения консистенции, подходящей для формирования таблеток. Скатайте таблетки размером с ядро грецкого ореха. Принимайте по две таблетки три раза в день. (Священные полезные рецепты: таблетки из черной сливы)
30. Для женщин с чрезмерным маточным кровотечением: сожгите черные сливы до пепла, измельчите в порошок. Принимайте с отваром черной сливы.(Эффективные рецепты для женщин)
31. При судорогах, вызванных холодом, и хронической дизентерии: 300 сушеных черных слив, 6 унций корня асарума, 10 унций сушеного имбиря, 16 унций корня коптиса, 4 унции корня дягиля, 6 унций обработанного корня аконита (обжаренного, очищенного), 4 унции сычуанского перца (потогонного), 6 унций коры корицы (очищенной), 6 унций женьшеня, 6 унций коры феллодендрона.Измельчите десять ингредиентов по отдельности, затем смешайте. Замочите сушеные сливы на ночь в уксусе, удалите косточки, приготовьте на пару над пятью ду риса. После приготовления растолките в пасту, тщательно смешайте с порошкообразными травами. Поместите в ступку, растолките с медом 2000 раз. Сформируйте таблетки размером с семя вужи. Принимайте по десять таблеток перед едой с жидкостью, три раза в день, постепенно увеличивая до двадцати таблеток. Избегайте сырых, холодных, скользких или неприятно пахнущих продуктов.