La Cina è la patria dei fiori di prugno, con oltre 150 varietà. Coltivare e apprezzare i prugni è da tempo un passatempo raffinato tra il popolo cinese. Già durante le dinastie Shang e Zhou, i prugni erano ampiamente piantati, anche se non a scopo ornamentale, ma per raccoglierne i frutti come condimento acidulo. Il prugno è anche considerato un albero di longevità. Attualmente, il prugno più antico sopravvissuto in Cina è lo Yuanmei del Tempio Panlong nella contea di Jinning, Kunming, che ha oltre 750 anni.Dopo la dinastia Song settentrionale, i cambiamenti climatici resero gli alberi di prugno inadatti alla coltivazione all'aperto nelle regioni settentrionali. Questo periodo segnò l'inizio della coltivazione deliberata a scopo ornamentale. Come osserva il verso: "Senza sopportare il freddo gelido, come potrebbero i fiori di prugno sprigionare il loro fascino profumato?" Dal punto di vista medico, le molecole aromatiche dei fiori di prugno possiedono proprietà calmanti. Per chi soffre di insonnia, una passeggiata di dieci minuti tra i pruneti all'alba, accompagnata da respiri profondi, produce notevoli benefici terapeutici.
Il prugno fruttifica a maggio, dopo la fioritura. Le prugne sono un alimento alcalino, che contiene livelli più elevati di minerali come calcio e ferro rispetto alle mele o alle arance. Per 100 grammi di polpa, forniscono circa 65 milligrammi di calcio. Regolano anche le funzioni intestinali, gastriche ed epatiche, trattando condizioni come la stitichezza e la diarrea.Dopo aver consumato cibi eccessivamente acidi come carne, pesce, alcol o zucchero, mangiare prugne conservate come prugne candite o prugne con buccia di mandarino essiccata aiuta a neutralizzare l'acidità di questi alimenti e favorisce il metabolismo. Le prugne fresche si gustano al meglio immerse nel vino o nel tè.
I fiori di prugno hanno usi medicinali: i fiori di prugno bianchi leniscono il fegato, armonizzano lo stomaco e dissolvono il catarro, curando i dolori al fegato e allo stomaco, la perdita di appetito e le vertigini;I fiori di prugno rosso eliminano il ristagno del fegato e alleviano la depressione, curando il mal di testa e il dolore agli occhi. Nel capitolo 19 del Sogno della camera rossa, quando Xiren si prese cura di Baoyu, "usò il proprio scaldapiedi come poggiapiedi, prese due panetti di incenso ai fiori di prugno dalla sua borsa, poi aprì il proprio scaldamani per bruciarli prima di richiuderlo...".Le "pastiglie di incenso ai fiori di prugno" erano piccole pastiglie a forma di prugno realizzate con fragranze in polvere, adatte per essere trasportate nelle borse o bruciate. Il capitolo 42 menziona la "Pillola ai fiori di prugno per lenire la lingua", una pillola medicinale composta da 15 ingredienti tra cui bile d'orso, realgar, fiori di prugno e borneolo, utilizzata principalmente per curare foruncoli, piaghe maligne e mal di gola.
Il valore medicinale dei fiori di prugno risiede principalmente nei loro frutti: prugne verdi, prugne nere e prugne bianche, con le prugne nere che sono le più comunemente usate.
(1) Uso medicinale e raccolta: foglie, fiori, steli, radici, frutti e semi sono usati in medicina. Le foglie vengono raccolte in primavera, estate e autunno; i fiori vengono raccolti durante la fioritura primaverile; gli steli e le radici vengono raccolti secondo necessità; i frutti vengono raccolti separatamente quando sono verdi e quando sono maturi; i semi si ottengono rimuovendo la buccia del frutto.
(2) Proprietà e tropismo dei meridiani: di natura neutra, sapore aspro, non tossico. Entra nei meridiani del fegato, della milza, dei polmoni e dell'intestino crasso.
(3) Funzioni e indicazioni: la prugna nera astringe i liquidi, calma i parassiti ed espelle i vermi. Indicata per tosse cronica, sete da calore da carenza, malaria prolungata, diarrea persistente,Dissenteria, ematochezia, ematuria, metrorragia, dolore addominale e vomito indotti da ascite, anchilostomiasi, psoriasi e orzaioli. La prugna bianca cura il mal di gola, la dissenteria con sete, il globus isterico, gli ascessi e i gonfiori e le emorragie esterne. Le foglie curano la dissenteria intermittente e il colera. Le radici curano la paralisi indotta dal vento, la dissenteria intermittente,Colecistite, scrofola. Il gambo cura l'aborto abituale nelle donne. Il seme elimina il calore estivo, migliora la vista e allevia l'irrequietezza. (IV) Applicazioni e formulazioni: 1. Per tutti i tipi di piaghe e escrescenze cutanee: macinare la polpa di una prugna nera con acqua salata fino a renderla polposa, mescolare con tè alla cera, aggiungere aceto e consumare. In alternativa, macinare prugna nera, Coptis e cenere di stufa in polvere, mescolare con tè e consumare.In alternativa, carbonizzare la polpa della prugna fino a renderla carbonizzata, macinarla in polvere e applicarla sul tessuto infetto. (Compendio di Materia Medica)
2. Foruncoli, ascessi e gonfiori (sia ulcerati che non ulcerati): Carbonizzare le prugne bianche salate fino a renderle carbonizzate, macinarle in polvere. Mescolare con una piccola quantità di mercurio bianco e olio di sesamo, quindi applicare intorno alla zona interessata. (Formule facili e semplici di Wang)
3. Fratture e ferite traumatiche:Asciugare le prugne carbonizzate per conservarne l'essenza, macinarle in polvere e applicarle localmente. (Mille ricette d'oro)
4. Sudore di cavallo che entra nelle ferite causando dolore: Prugna nera con nocciolo, pestata fino a formare una pasta, mescolata con aceto e applicata. Prima incidere la ferita per espellere il sangue violaceo, poi applicare e fissare. (Ricette esperte)
5. Tossicità da morso di cane rabbioso: Polvere di prugna nera, due qian da assumere con vino.(Mille ricette d'oro)
6. Grave gonfiore e dolore alle punte delle dita: pestare la polpa di prugna nera con pasta di pesce fermentata e applicare come impacco. (Formule straordinarie di Li Lou)
7. Piaghe infantili del cuoio capelluto: bruciare le prugne nere fino a ridurle in cenere, mescolarle con olio crudo e applicare. (Sacred Relief Record)
8. Piaghe indotte dal freddo nella parte inferiore del corpo:Arrostire tre liang di polpa di prugna secca fino a ridurla in polvere, mescolarla con miele raffinato e formare delle pillole delle dimensioni di un seme di wuzhi. Decoctare la corteccia della radice di melograno, assumere trenta pillole prima dei pasti. (Sacred Beneficial Formulas)
9. Avvelenamento da zolfo che causa mal di schiena, oppressione e visione offuscata: un liang di polpa di prugna secca (cotta al forno), mezzo liang di zucchero di canna, una grande ciotola di siero di latte. Decoctare fino a ottenere sette parti, sorseggiare.(Compendio di prescrizioni)
10. Ostruzione faringea e gonfiore delle tonsille: venti prugne verdi, dodici once di sale. Mettere in salamoia per cinque giorni, estrarre il succo di prugna. Aggiungere tre once di allume, due once ciascuna di radice di Platycodon, Angelica dahurica e radice di Saposhnikovia, trenta baccelli di sapone. Macinare il tutto in polvere fine. Mescolare con il succo e le prugne, conservare in un barattolo. Prendere una prugna alla volta, succhiando e deglutendo il succo.Per la paralisi indotta da ictus con mascella bloccata, strofinare questa miscela sulla zona interessata.
11. Per la sete e l'irrequietezza nel diabete: tostare leggermente 60 g di polpa di prugna essiccata fino a ridurla in polvere. Prendere 6 g per dose con 400 ml di acqua, decottare fino a 200 ml, filtrare, aggiungere 200 fagioli neri fermentati, decottare fino a 100 ml e bere caldo.(Formule concise per il sollievo delle masse)
12. Diarrea con sete: decotto di prugne nere come sostituto del tè da consumare quotidianamente. (Formule essenziali per prolungare la vita)
13. Diarrea post-parto con sete: prendere venti polpe di prugna nera e dodici parti di tubero di Ophiopogon. Cuocere a fuoco lento in un litro d'acqua fino a ridurre a sette decilitri. Sorseggiare lentamente. (Formule di sollievo universali)
14.Per la diarrea sanguinolenta con dolore addominale: unire prugne bianche stagionate con parti uguali di tè autentico e acqua e miele, decottare e bere. Un'altra formula: polpa di prugna nera fritta e rizoma di Coptis, ciascuno 4 liang, macinati in polvere. Mescolare con miele raffinato in pillole delle dimensioni di un'uva spina. Assumere venti pillole alla volta, tre volte al giorno. (Sacred Grace) Un'altra formula: decottare foglie di prugna in acqua come sostituto del tè; bruciare prugne nere fino a carbonizzarle, macinarle in polvere. Assumere 1 grammo tre volte al giorno, sciolto in pappa di riso.
15. Dissenteria con pus e sangue: togliere i noccioli da 30 g di prugne nere, carbonizzarle e macinarle in polvere. Assumere due monete per dose con brodo. (Shengji Zonglu)
16. Dissenteria cronica persistente con espulsione di fango intestinale: cuocere a fuoco lento venti pezzi di polpa di prugna nera in una ciotola d'acqua fino a ridurli a sei parti. Dividere in due dosi prima dei pasti. (Zhouhou) Un'altra formula:Schiacciare sette prugne nere e sette prugne bianche, mescolarle con un pizzico di polvere di incenso e formare delle pillole delle dimensioni di un seme di tung. Assumere da venti a trenta pillole alla volta con del tè, tre volte al giorno. (Pocket Compendium)
17. Ematochezia e diarrea persistente: prendere tre once di prugne nere, carbonizzarle per preservarne le proprietà, macinarle in polvere. Mescolarle con pasta di riso cotta nell'aceto per formare pillole delle dimensioni di un seme di tung.Assumere venti pillole con brodo di riso a stomaco vuoto, tre volte al giorno. (Ji Sheng Fang)
18. Ematuria: bruciare le prugne nere fino a carbonizzarle, macinarle in polvere. Mescolare con pasta di aceto per formare pillole delle dimensioni di un seme di toon cinese. Assumere quaranta pillole alla volta con vino. (Compendio di Materia Medica)
19. Sanguinamento uterino incontrollabile: bruciare sette prugne nere fino a carbonizzarle, macinarle in polvere. Assumere con brodo di riso, due volte al giorno.
20. Stitichezza con accumulo di gas potenzialmente letale: dieci prugne secche, messe in infusione in acqua calda per rimuovere i noccioli, trasformate in pillole delle dimensioni di un dattero. Inserire nell'orifizio inferiore; il sollievo è immediato. (Shiliao Bencao)
21. Colera con vomito e diarrea: far bollire le prugne salate in un decotto; sorseggiare lentamente. (Ruyi Fang)
22.Ritenzione idrica con senso di pienezza acuta: prendere tre prugne nere e tre giuggiole ciascuna, far bollire in quattro litri d'acqua fino a ridurre a due litri. Aggiungere il miele e mescolare accuratamente. Ingoiare la miscela. (Sheng Ji Zong Lu)
23. Sensazione di nocciolo di prugna e ristagno del qi diaframmatico: prendere prugne per metà verdi e per metà gialle. Curarle con un'oncia di sale per un giorno e una notte. Essiccarle al sole, poi immergerle e essiccarle al sole ripetutamente fino a espellere tutta l'acqua.Prendere tre monete di rame, mettere due prugne tra di esse, legarle saldamente con filo di canapa, mettere il tutto in un vaso di porcellana, sigillarlo e seppellirlo sottoterra. Recuperarlo dopo cento giorni. Prendere una prugna alla volta, tenerla in bocca e ingerirne il succo. (Formule sperimentate di Gong)
24. Per il dolore disteso al petto e all'addome, con respiro affannoso che porta quasi al collasso: prendere quarantadue prugne nere e cinque litri d'acqua. Portare a ebollizione una volta, aggiungere quarantadue monete di rame, far bollire fino a ridurre a due litri e mezzo, quindi bere l'intera quantità in una volta sola.(Shi Hou)
25. Per la malaria cronica e la debolezza: prendere quattordici prugne nere, due misure di fagioli neri fermentati, una bocca di tigre ciascuno di rami di pesco e salice, tre pollici di radice di liquirizia e un pezzo di zenzero. Cuocere a fuoco lento in due litri di urina di bambino fino a ridurre della metà. Bere mentre è caldo per arrestare i sintomi.(Classico illustrato di materia medica)
26. Tosse cronica persistente: tostare leggermente la polpa delle prugne secche; rimuovere le membrane dai gusci di papavero e tostarli con il miele; macinare in parti uguali fino a ottenere una polvere. Assumere due qian per dose, mescolati con acqua e miele prima di dormire.
27. Sincope indotta dal catarro con mal di testa: trenta pezzi di polpa di prugna secca, tre pizzichi di sale, tre sheng di vino. Cuocere a fuoco lento fino a ottenere uno sheng; consumare in una sola volta.(Da Shihou Fang)
28. Per il mal di testa nella febbre tifoide, febbre intensa, distress toracico, che persiste per quattro o cinque giorni: prendere quattordici prugne nere, cinque misure di sale e un litro d'acqua. Cuocere a fuoco lento fino a ridurre a mezzo litro, quindi assumere caldo per indurre il vomito. Dopo il vomito, evitare le correnti d'aria. (Da Meishi Fang)
29. Per la diarrea epidemica con incapacità di mangiare: prendere un litro di rizoma di Coptis e venti prugne nere (tostate fino a secco).Macinare in polvere. Formare delle palline di cera delle dimensioni di pezzi degli scacchi. Unire a un litro di miele a fuoco basso fino a ottenere delle pillole. Formare delle pillole delle dimensioni di noci. Assumere due pillole per dose, tre volte al giorno. (Formule sacre benefiche: pillole di prugna nera)
30. Per le donne con sanguinamento uterino eccessivo: bruciare le prugne nere fino a ridurle in cenere, macinare in polvere. Somministrare con decotto di prugna nera.(Formule efficaci per le donne)
31. Per convulsioni indotte dal freddo e dissenteria cronica: 300 prugne nere essiccate, 6 once di radice di asarum, 10 once di zenzero essiccato, 16 once di rizoma di Coptis, 4 once di radice di angelica, 6 once di radice di aconito lavorata (arrostita, sbucciata), 4 once di pepe di Sichuan (sudato), 6 once di corteccia di cannella (sbucciata), 6 once di ginseng, 6 once di corteccia di phellodendron.Macinare separatamente i dieci ingredienti, quindi unirli. Mettere a mollo le prugne secche per una notte nell'aceto, rimuovere i noccioli, cuocere a vapore su cinque dou di riso. Una volta cotte, pestare fino a ottenere una pasta, mescolare accuratamente con le erbe in polvere. Mettere in un mortaio, pestare con miele 2.000 volte. Formare delle pillole delle dimensioni di un seme di wuzhi. Assumere dieci pillole prima dei pasti con del liquido, tre volte al giorno, aumentando gradualmente fino a venti pillole. Evitare cibi crudi, freddi, scivolosi o maleodoranti.