«O dragão levanta a cabeça no segundo dia do segundo mês lunar» Do ponto de vista da astronomia chinesa antiga, as vinte e oito mansões lunares eram usadas para mapear as posições dos corpos celestes no céu e determinar as estações do ano. O «dragão» refere-se às sete estrelas do Dragão Azul na constelação oriental. Todos os anos, no início do segundo mês lunar (quando a Ursa Maior aponta para leste), a Estrela do Chifre do Dragão surge acima do horizonte oriental, daí o nome «O dragão levanta a cabeça».
Costumes do Dragão Levantando a Cabeça
Consumir alimentos com tema de dragão
No segundo dia do segundo mês lunar, é tradicional comer alimentos que simbolizam o dragão. Bolinhos representam as orelhas do dragão; macarrão, seus bigodes; e panquecas de primavera, suas escamas. Todos esses pratos carregam significados simbólicos associados ao dragão, incorporando os desejos fervorosos das pessoas pelas bênçãos do dragão.
Rapando a cabeça do dragão
No segundo dia do segundo mês lunar, conhecido como o dia em que o dragão levanta a cabeça, é costume cortar o cabelo. A crença popular diz que cortar o cabelo neste dia traz boa sorte e bênçãos, por isso as barbearias ficam mais movimentadas do que o normal.
Adoração da divindade dragão
No segundo dia do segundo mês lunar, os aldeões carregam lanternas para tirar água dos poços ao amanhecer. Ao regressarem a casa, acendem lâmpadas, queimam incenso e oferecem sacrifícios. Este ritual, conhecido como «Convidar o Dragão do Campo», visa garantir colheitas abundantes.
Por que se come cabeça de porco no Festival do Dragão Levantando a Cabeça
1. Os porcos são abatidos durante o período do Ano Novo e, quando chega o Festival do Dragão Levantando a Cabeça, a maior parte da carne de porco já foi consumida, restando apenas a cabeça. Assim, a cabeça de porco se torna o prato tradicional para esta ocasião.
2. No dia do Dragão Levanta a Cabeça, as pessoas procuram características semelhantes às do dragão nos animais, substituindo assim a cabeça do dragão pela cabeça de porco. Os agricultores oferecem os seus melhores sacrifícios ao Rei Dragão e usam a cabeça de porco como oferenda para honrar os antepassados, buscando presságios auspiciosos.